2024年北马新村好品大赛 40团队晋级初赛
（槟城2日讯）“2024年北马新村好品大赛”（Kampung Good 2024）初赛入围名单正式出炉！40组团队将晋级初赛，以展开一场让产品升级的旅程。
这场好品大赛由房屋及地方政府部主催，新村ing和长颈鹿故事馆为承办单位，并得到了北马地区新村业者的积极响应，自9月23日截止报名以来，主办方共收到72份报名，充分展现北马新村产品的巨大潜力。
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全国新村发展委员会主席邱培栋在海选进行评审时指出，由房屋及地方政府部长倪可敏推动的好品大赛在北马率先推行，大会所收到报名以霹雳州、槟城及吉打占多数，当中也少不了吉兰丹和登嘉楼新村的业者报名。
“参与的产品琳琅满目，其中包括了各类土产如饼干、辣椒酱、农产和海产的副产品等，彰显出各地新村、渔村和重组村的地方魅力。”
新村好品激活地方文旅或经济发展
他认为，这是一个好的开始，大赛今年从北马出发，明年到南马展开，后年再到全国举行全国新村好品大赛，相信通过一系列的大赛能把全国各地新村、渔村和重组村的美食都挖掘出来，甚至有机会激活地方文旅或经济发展。
他鼓励业者只要把握大赛提供的机会与平台来学习和改进产品，都将有机会在决赛时争取奖金，以及更重要的是争取2024年北马新村好品的认证。
“到时好品将成为新村的名片，让大众通过好品认识你的新村、并走入你的新村。”
陪同出席者还包括全国新村发展委员会秘书处主任陈文祥及2024年北马新村好品大赛负责人刘洁晖。
初赛入围者参加培训
40组初赛入围者即将于10月5及6日，参加在槟城为期两天一夜的实体培训，对此大会特邀了资深企业品牌顾问谢俊辉担任本届大赛的培训总导师，以策划能帮助入围者的培训内容。
为期两天的培训课程也邀请了业界专业导师包括林冠鸿会计师、包装设计师赖立盈、营销顾问黄伟彰、酿Niàng Republic创办人兼饮食文化工作者赵奕川（Jason）、IP策划师黄衍沁等，从品牌、生意规划、产品设计、产品故事等角度切入，务必给出满满的干货，让入围者掌握让产品升级的知识和技巧，满载而归。
培训结束后，参赛者将通过所学所闻进行第一次产品提升，并于10月27日进行线上初赛，接受由业界专业人士组成的评审团点评，以争夺进入决赛的机会。
这次大赛历时3个月，最终评选出“2024年北马新村好品大赛”金、银、铜奖以及5个特别奖项，成功闯关决赛者有机会赢取总值近四万令吉的奖金，并获得由新村部颁发的“2024年北马新村好品”的证书和认证。
2024年北马新村好品大赛40组初赛入围名单（排名不分先后）：
1. 霹雳二条路新村 – 福州光饼
2. 吉打十字港重组村 – 甜菊叶（无蔗糖）酱油
3. 槟城武拉必新村 – 豆蔻年华
4. 槟城武拉必新村 – 辣片王
5. 霹雳拱桥新村 – 黄豆先生卜卜脆
6. 槟城武拉必新村 – 白糖豆蔻丝
7. 霹雳邦咯岛双溪槟榔新村 – 金源记叁巴辣椒江鱼仔
8. 霹雳芭尾新村 – 脆片油条
9. 霹雳狮尾新村 – 才记南乳饼
10. 吉打巴东仑武新村 – 家乡葡萄酵素
11. 吉打双溪拉兰新村 – 长茶室解暑乌茶”o-teh”
12. 吉打莪仑新村 – 早点有你香辣叁巴酱
13. 槟城武吉淡汶峇眼渔村 – 顺胜香淡汶饼
14. 吉打鲁乃新村 – 居林果香油
15. 霹雳峇眼巴硕渔村 – 宝隆虾签
16. 槟城柔府新村 – 糟菇酱
17. 霹雳竹芭新村 – 和丰手工椰子糖
18. 槟城华都新村 – 美甜3Q饼
19. 霹雳双武隆渔村 – 家常旺香脆鳗鱼干
20. 吉兰丹东马岸重组村 – 金伦香饼
21. 霹雳惹兰班台新村 – 裕丰栈咸鸭蛋
22. 霹雳保阁亚三新村 – 贡糖
23. 霹雳芭尾新村 – 兔子标咖啡
24. 霹雳保阁亚三新村 – 原味记菜脯虾米马来栈
25. 槟城武拉必新村 – 亚合白咖啡
26. 霹雳瓜啦牛啦渔村 – Cap Gula-Gula Belacan
27. 霹雳保阁亚三新村 – 亚嬷叁峇虾米辣椒酱
28. 霹雳甘文阁新村 – 甘文阁辣椒酱
29. 霹雳保阁亚三新村 – (老头手）旺叔咸咖啡
30. 霹雳马登新村 – HARMAN虾酥糖
31. 吉兰丹唐人坡重组村 – 宫廷燕燕窝
32. 霹雳爱大华新村 – Mr Honey Honey Comb
33. 霹雳爱大华新村 – 喜士多古早味干拌面
34. 霹雳瓜拉十八丁新村 – 十八丁渔村虾米
35. 吉打峇眼三目新村 – MY Monster Food Lab 椰浆饭爆米花
36. 槟城华都新村- 新胜香香辣虾米豆沙饼
37. 霹雳双武隆渔村 – Mr Kampung 深海鱼鳞冻
38. 霹雳惹兰班台新村 – Beras Embrio Kurau
39. 霹雳二条路新村 – 金钻凤梨燕麦
40. 霹雳瓜啦牛啦渔村 – 花标Belacan粉
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（威南15日讯） 在各家都有拿手和招牌产品的时代，要在饮食业脱颖而出，很多时候是在产品上“大作文章”，就如华都村新胜香饼家，在传统豆沙饼的创新口味上，把绿豆和辣椒虾米这三种看似不协调的材料加在一起，竟也碰撞出丰富口感的火花。
华都村新胜香饼家的香辣虾米豆沙饼，在“2024年北马新村好品大赛”中获得“最受民众喜爱奖”，以及成为槟州唯一获得“新村好品认证”的产品。
“2024年北马新村好品大赛”决赛日前在怡保举行。进入决赛的20强新村特产，需获得80分的评分才可以获到新村好品认证，一共有15种商品获得认证，当中包括新胜香饼家的香辣虾米豆沙饼。
豆沙饼的传统内馅是绿豆，创立于1995年的新胜香不断在口味上研发创新，而今以“香辣虾米”口味脱颖而出进入决赛并获得认证和“最受民众喜爱奖”。
李振兴：原味最畅销
新胜香东主李振兴指出，该店的豆沙饼系列口味研发，是从油葱、香草、咖啡、蒜头、香辣虾米、鸡肉松、鸳鸯、咸蛋一直到榴梿，有9个创新，其中榴梿和咸蛋是限量制作。
“香辣虾米大约是在2010年研发，而香草口味是配合当年峇都交湾体育馆建好时推出，所以包装盒上用体育馆做画像，内馅也加了香草味。”
对于研发口味的想法，李振兴指因为市场上的食品太多选择了，传统糕饼很容易被人忽略，甚至一些年轻人对豆沙饼、淡汶饼没有兴趣。加入新口味是一种尝试，效益相当不错。
“众多口味当中，最畅销的还是原味，因为送礼的话如果不确定对方的口味，我们还是会推荐大众口味即原味。”
这场大赛由房屋及地方政府部主催，旨在（一）推广新村味道、（二）提高新村知名度和影响力、（三）推动新村传统业者转型及拓展市场 及（四）促进地方经济。
柯秋芬：新村产品应被更多人看到
对于为何选择以香辣虾米口味参赛，新胜香老板娘柯秋芬指出，这是新村好品竞赛，所以他们选定跟地方有关的元素，华都村靠近渔村，这里的海鲜深受欢迎，豆沙饼也很出名，所以他们决定以综合豆沙饼和虾米元素的口味参赛，想不到反应非常好。
“很多人推出参巴（Sambal）虾米口味，考虑到可能太辣，我们就研发辣椒与绿豆碰撞出来的香辣口味，结果很协调，也受顾客的喜爱。”
她表示非常支持这项活动的宗旨，参赛理念有二。第一，新村的产品应该被更多人看到，她想要让各地认识华都村。第二是学习在自媒体时代网络营运。
李佩凡：业者良性竞争乐意分享
少东主李佩凡说，参赛者共有72个，40个进入初赛者有2天的线下课程，学习用故事宣传品牌、自媒体营运企业以及包装上的改进，导师也提点需要改进和优化的地方，让他们学到很不一样的东西。
“从初赛到市集总决赛我们可说有很大的进步。我们没有摆过市集，不知道怎么表达故事，所以是一边学一边做，这3个月过程中学到很多东西。”
她强调，这个活动不只是比赛，而是让新村业者一起进步，竞争非常良性，大家都明白抱团取暖的重要，非常开明、愿意分享，也会有后续的往来交流。
“有一些产品其实很不错，虽然没有得到新村好品认证，但我们在线下课程时已经谈合作，商讨怎样发挥一加一大于二的效益。”
她说，主办方也争取到线上的销售渠道以及明年一月到哈尔滨雪节参展，他们应该会出席。
明年新胜香饼家迈入30周年，将会举办一些周年庆活动。李佩凡说，他们考虑在店内设立柜台推广其他的新村好品，细节还在商讨著。
王鸿文：明年是南马新村好品大赛
威南新村发展官王鸿文指出，明年是南马新村好品大赛，2026年则是全国性质，到时中马、北马和南马的新村业者都可以参加全国赛。
“这次没有进到决赛的产品都可以报名参加后年的全国总决赛，业者可以在这一两年时间去优化产品或是拿另一种产品参赛。”
他说，北马新村好品大赛，槟州共有17组报名，其中8组入围，剩下2组闯入决赛即柔府新村的“槽菇酱”和华都新村新胜香饼家的“香辣虾米豆沙饼”，最终只有香辣虾米豆沙饼荣获新村好品认证。
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