大新闻笔 | 刘雯诗 – 种辣椒得瓜

家里一棵辣椒盆栽的土里，冒出绿芽。一开始没特别留心，还以为只是野草。

再过一段日子，绿芽长大，长出许多叶子，十分茂盛。叶子是掌状，大致可以猜到是瓜类。没多久，就开出朵朵黄色的花，有的被风被吹落地，有的原处凋零。结成果的一点一点变大，长出了瓜的形状。毛茸茸的外表虽然可爱，碰到却很刺。

它的叶子肥大，分枝茂盛，在同一时间结成好几个瓜。我开始修剪过于茂盛的侧蔓，以便养分可以集中输送给果实，让它长得更好。它的茎粗厚，跟毛茸茸的小瓜一样带刺，接触到皮肤的时候，首先是一阵微微的刺痛，接着是瘙痒。

这个毛茸茸的东西到底是什么？谷歌的智能镜头显示是葫芦或冬瓜。参照网上照片，也不太能确定。直到果实长成了肥大的椭圆形，才知道原来是冬瓜。冬瓜也属葫芦科。

冬瓜虽然长得肥肥的，但是却有“减肥瓜”之称，是减肥瘦身的好朋友。冬瓜肉不含脂肪，成分中的丙醇二酸，可以防止体内堆积脂肪，并含有可以促进身体新陈代谢的葫芦巴碱。

冬瓜也有清热降火的功效，无论是加排骨熬成清甜的咸汤，还是配上罗汉果煮成甜汤，都十分可口。

这棵从栽种辣椒的盆意外长出的冬瓜已经过一轮的摘采，仍有新的小瓜陆续冒出。它不过是直径25公分，深度20公分的花盆，却有足够的养分长出累累果实。虽然大冬瓜汲取了很多养分，跟它共生的辣椒树也长出了小白花，还有红红的小辣椒。