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北马新闻

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发布: 8:05pm 03/04/2024

环保

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环保酵素爱地球非营利组织

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綠量 | 夫婦被末日預言“嚇到” 用酵素 救地球

报道、摄影/黄惠玲
部分图片/受访者提供

環保意識早在數十年前就出現在政府的政策中,“3R”是最早響起的口號。不過,環保意識近15年來才有越來越強的趨勢,除了受國際氛圍影響,也歸功於政府通過政策的推動,尤其是檳州政府,以及民間的熱烈響應與參與。《綠量》將述說環保二三事,述說這些綠色力量。

,從廚房開始……

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環保愛地球非營利組織主席陳來水和妻子李淑芬,於2008年時被“2012年世界末日”的預言嚇到,於是開始製作環保酵素,希望盡一點力拯救地球。

一桶桶的酵素都是居家生活好幫手。

他們這一做,就做了16年。除了夫妻倆,他們也成立了組織,號召大家一起加入環保行列,製作、使用和推廣環保酵素,為地球盡一分力。

陳來水:環保要發自內心

然而,這16年來的努力,從社區和民眾對環保的醒覺意識和反應看來,陳來水淡淡地回了一句:“你會掉眼淚。”

他說,環保是大家發自內心要去做的事,但民眾對這一號召顯然不太給力。

無論如何,唯一比較欣慰和正面的事,是對於酵素的使用。陳來水說,這16年來的經營,確實讓很多人知道和使用環保酵素。

環保酵素愛地球非營利組織每年都會在地球日時,倒酵素淨化河流,左二起是哥打達魯阿曼州議員鄭瑞隆和陳來水。

“很多人知道(酵素)的用處,也經常使用,但他們都懶惰做。”

這樣的成果,對於當初創立組織的目的而言,算是失敗的。

陳來水說,如果不製作酵素,果皮還是被丟掉,腐爛的果皮會造成空氣汙染,沒有達到環保的效果。

中學生參與酵素製作過程,她們將果皮放入桶內。

他補充,只有大家一起製作、使用和推廣環保酵素,才能真正地為地球盡一分力。

按時供應3酒樓清理衛生

“環保酵素愛地球”每個月供應給亞羅士打區內3家酒樓36公升的酵素,用來清理廚房、抹地和桌椅等處理清潔衛生。

陳來水說,這3家酒樓的老闆接受建議,讓員工使用酵素進行清洗,整個環境都清新和沒有異味。

從學校開始進行教導和培養,讓學生們養成環保的好習慣。

他說,他每個月都會送24瓶裝(每瓶1.5公升)的酵素到各酒樓,這分量足夠酒樓使用1個月。

他補充,酒樓也將宴會上用完的塑料空瓶送給他裝酵素,一舉兩得。

領養淨化菜市場溝渠

領養2座菜市場的溝渠,每個月淨化2次,一做就5年。

陳來水說,他從2019年開始,領養直落灣也巴剎,而亞羅士打大巴剎則由另一名會員負責。

2019年8月2日,彩虹園的溝渠堆滿各種油脂和垃圾。

他說,他們每個星期2次淨化溝渠,每次倒20升的酵素,去除臭味。

“疫情期間,我就提供酵素給清潔工人,讓他們使用酵素清理菜市場,他們都讚不絕口。”

但他也提醒菜市場的小販,必須要注意整潔,切勿隨意丟棄垃圾,因為酵素只有分解油脂,達到除臭效果,但不能清除垃圾,溝渠內的垃圾還是必須手動處理。

每瓶酵素稀釋抹地可用1年

家住甘榜比桑的陳來水,在住家制作上百個水桶的酵素(每桶100升),每個月可以生產約3噸酵素。

2019年8月16日,淨化後的河面,可以看到倒影。

他製造的酵素,除了用作淨化溝渠、河流、送酒樓之外,也會包裝成每瓶1.5升的量,放在店裡,免費派送給有需要的民眾。

他說,每1.5升的酵素,用水稀釋後,單單是用來抹地就可用1年。而他每個月也會在住家後方倒入2000升的酵素,淨化吉打河。

直接排入河流淨化

“我的住家後面就是吉打河,當酵素成熟後,我就直接倒入河裡淨化,去年一整年,我倒了2萬5950升的酵素。”

水管銜接水桶,直接把酵素輸送入吉打河,淨化河流。

他解釋,淨化後的河流,是沒有臭味的。當然,這不能與疫情期間相比,當時候所有活動都禁止和暫停,屋後的吉打河沒有垃圾,加上酵素淨化,整條河水很清澈。

盼免費借空間放酵素桶

陳來水促請有空置單位的業者免費借出單位,讓他放置桶子製作酵素。

他說,現在他住家只能容納100個水桶,每個月黑糖的費用約800令吉,果皮是免費的,這樣就可產出3噸的酵素。

環保酵素愛地球非營利組織會不定時免費分派酵素給民眾。

但是他說,如果有人願意借出單位,以800個水桶計算,一個月可以生產10噸以上的酵素,每個月黑糖的費用大約2000令吉。

在家做酵素 簡單環保

環保酵素做法簡單,每個人都能在家裡做小量酵素,供日常用途。

環保酵素做法簡單,每個人都能在家裡做小量的酵素,供日常用途。

陳來水說,如果以1.5升水瓶製作酵素,比例是水900毫升、果皮270克,以及黑糖90克,關緊瓶口,發酵3個月成熟後,即可使用。

但他提醒,在這過程中,必須每日稍微打開瓶口釋放氣體直到無氣為止,且每天必須攪拌,讓果皮浸在液體中。

“我們鼓勵家家戶戶做(酵素),家家戶戶用(酵素),才能達到效果。”

日常起居見證“厲害”

夫婦倆也親身見證和體驗環保酵素的厲害。

陳來水說,他的妻子去年不慎被滾燙的羅漢果水燙傷大腿,當時候他趕緊讓妻子直接坐在裝滿酵素的桶子,浸泡約一小時。

陳來水在住家後方放置水桶,製作大量的酵素。

他說,妻子一開始感覺到傷口刺痛,之後就完全沒有痛感,傷口起了大水泡,完全沒有到醫院治療。

“後來,因為被家人罵了之後,我們才去診所看醫生,醫生看了也說沒事,一星期後再回去複診。”

他說,一星期後傷口結疤,醫生擔心受感染將外層剪開的時候,才發現原來皮膚內層嚴重被燒傷,屬於幾級的燒傷程度。

環保酵素愛地球非營利組織積極推廣環保酵素,為地球盡一份力。

但他說,妻子的傷口約2星期就結痂,醫生對這種神速恢復也感到驚訝。

他說,他在日常起居中都用酵素,酵素等於藥。當然也要看是否合適,才能對症下藥。

他也說,曾經廠內有員工被燙傷或割傷手,趕緊泡酵素後,傷口不會有痛感且復原快,也不留疤。

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