传承者 | 不舍老家荒废 5兄弟姐妹改造 早点有你咖啡铺 留记忆

保留老屋样貌 老旧东西

“早点有你咖啡铺”完全保持新村老屋样貌，家里原有的古老物品，都成为咖啡铺的怀旧装饰，包括旧盘、餐具、黑胶唱片、缝纫机、餐格、橱柜、酱油瓮。

麦玉仙指出，外地游子和顾客到这里时，都有回到以前老家的感觉。

她说，一些顾客到来还要脱鞋才走进来，因小时候去到朋友家，一定要脱鞋，大家都有这个小时候的回忆。

“我们也尽量保留老旧的东西，让大家可以回忆以前，好好的聊回忆和儿时事情。”

爸爸的“家传之宝”又长又粗

麦玉仙说，“早点有你咖啡铺”还留着一条又长又粗的藤条，这是爸爸麦忠诚留下来的“家传之宝”，时刻提醒兄弟姐妹家教很严格，才能培育出有用的孩子们。

“我们的家教超级严格，大哥麦汉昌就曾经领教过被挨打藤条的经验，当时我们全部都在场，吓得我们发抖。”

她说，大哥当时去找朋友，结果迟回家，父亲就在客厅等候，搬出藤条“伺候”。

她指说相信大哥是领教过藤条的滋味，因此他从此也没有使用藤条教育孩子，只是用报纸卷成藤条状，然后也只是拍打沙发。

椰浆饭是母亲秘方煮法

麦秀凤说，“早点有你咖啡铺”所提供的椰浆饭，是母亲林雪芳的秘方煮法，咖喱酱料是偏酸甜，不会辣，许多顾客都很喜爱。

她回忆起小时候，由于姐妹们都不能吃辣，偏偏又要吃母亲烹饪的椰浆饭，母亲就改良成酸甜的咖哩酱料

她指出，这个是妈妈的味道，也是妈妈的秘方，她们有责任延续下去，好让更多人可以吃到好味道。

她说，如今妈妈已经74岁，行动有点不方便，不过却非常关心店铺进展，有时还会要求到店铺看看。

“妈妈看到我们这样用心的把老家变成知名早餐店，她也感到非常开心，至少没有任由老家荒置损毁。”

她指出，今年农历新年的团圆饭，大家也聚集在老家享用年夜饭，一切的回忆和感动都突然涌现，大家也答应每一年农历新年，都要到老家过年。

收账柜台桌子有60年历史

她说，还有一个值得提起的是，“早点有你咖啡铺”的收账柜台桌子，也是爷爷保留下来，父亲拿它来做账，如今她把这张已有60年历史的桌子保留起来，充当收账柜台，觉得非常有意义。