(加央12日訊)玻璃市房屋及地方政府事務委員會主席法克魯安華說,齋戒月平均每天有0.384噸(384公斤)食物殘渣被丟棄,非常浪費,若能珍惜食物,以此重量可供應給1280人食用,平均每人300克。
齋戒月需珍惜食物 避免浪費
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他說,據2020年大馬固體廢料管理概要資料顯示,玻州收集得來的固體廢料當中,40%是廚餘垃圾,而四分之一是在備菜、煮食和食用時,可避免浪費的食物殘渣。
他昨天傍晚在亞婁齋戒月市集,出席固體廢料管理機構SWCorp推廣齋戒月“珍惜食物,避免浪費”運動。
法克魯安華也提醒穆斯林在齋戒月期間,勿準備或購買過量的開齋餐飲,避免浪費食物,同時也鼓勵商販相應3R(再使用Reuse、再循環Recycle、減少Reduce)環保概念,把使用過的食用油賣給回收商。
“節約糧食”送暖弱勢
另一方面,大馬GEMA青年組織玻州分會從齋戒月,展開“大馬節約糧食”(MYSaveFood)運動,每天在亞婁齋戒月市集收集賣不完的食物和飲料,送給有需要的人及亞婁瑪拉工藝大學(UiTM)學生,截至10日已有196公斤,飲料和糕點佔多數。
SWCorp玻州主任山蘇哈里扎、加央市議會主席諾拉茲蘭、玻州政府秘書辦公室(地方政府部)秘書哈斯布拉等也在場。
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