夜宵人潮 不如疫前 部分饮食业者提早收摊
（槟城2日讯）过了晚餐时段以后，除了营业24小时的食肆，容易找夜宵吃吗？
后疫情时期各行各业皆重新开放，有的行业受到封锁的重击后迈向复苏，有的步入转型之道……而夜宵食肆在经历了不可堂食，限制营业时间种种管制之后，饮食业者获准全面恢复疫情前的运作，却回不去以往那般光景了。
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星洲日报《大北马》社区报记者最近走访槟岛4家夜间食肆，受访者异口同声表示，虽然客人逐渐回流，却没有疫情前那样热闹了。其中两家受访业者则是基于夜了没人潮，而调整营业时间，提早收摊。
方龙兴：需时恢复
新世界美食城负责人方龙兴说，该小贩中心原本营业至凌晨2时，经历疫情冲击后，夜时的人潮已大不如前，所以只好调整时间，凌晨12时就结束营业。
“其实早前重新开放时，我们营业时间也从晚上11时稍微延长至凌晨12时，主要是希望能多争取一点生意。”
他说，该处有48摊小贩，从上午9时营业至凌晨，中午时段最热闹。大部分摊子晚上10时30分左右休息，只有沙爹、麻辣及烧鱼等几摊做夜宵。
“比起疫情前，现在的夜宵时间很冷清，减少了约80%，若要恢复以前的情况，还需一段时间。”
郭棋山、郭棋荣：消费力或降低
位于中路的新金山饮食中心原本营业至凌晨2时，同样缩短营业至凌晨12时。老板郭棋山和郭棋荣受访时说，现在晚上11时就没什么客人，有时候9时多就开始静下来。
该饮食中心有20摊左右，如果小贩碰到人潮较少的时候，会提早收拾。
“夜宵客减少的原因很多，一方面可能是大家的消费力降低，也可能是许多人改变了习惯，开始早睡，或者少吃夜宵了。”
他们说，现在游客渐渐回来，尤其是周末的客人比较多，但远不能跟疫情前比较。以前直到凌晨1时多还蛮多人，现在没那么晚，也少了大概一半。
“其实除了夜宵时段，就连白天的客人也变少了。饮食中心原本是上午7时开始营业，现在改为上午10时。”
黄德利：营业至凌晨4时
过了晚上10时以后，洗布桥的食肆才要开始热闹起来。林记美食中心老板黄德利说，该处目前已恢复到疫情前营业时间，直到凌晨4时。
他说，开放以来夜宵客逐渐回流，目前已恢复至疫情前的80%左右了。平常最多人的时段大概是晚上10时至凌晨1时多。
“在行管令期间因无法堂食，各行业又停摆，导致许多小贩撑不下去。那段时间最难熬，虽然有给租金折扣，也留不住他们。”
他说，恢复营业时间后，有些熟客因为不再值夜班，或者换了工作而不再光顾夜宵食肆了；有些可能是改变了吃夜宵的习惯。
“这里有20多摊，不少是直到最近才招来的新摊子。除了华人小贩，也招来马来和印度小贩，尽量透过提供多元化的选择给顾客，也吸引各族人士前来。”
江佳鸿：周末夜里几乎满座
卡巴星道渔人码头渔小贩中心老板江佳鸿说，目前的情况基本上已恢复正常，尤其是周末夜里更是几乎满座。
他说，该处从上午11时营业至凌晨12时，小贩中心有40多摊。顾客有游客也有本地人。
“现在的小贩中心和食肆非常多，十分竞争。我们这里因为方便停车，还有海景，所以有一定的吸引力。”
他乐观看待餐饮业的发展，但暂时无意把营业时间延长，因为考量到小贩工作时间已经够长了。
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（槟城2日讯）政府发放给符合资格国民的“爱心基本援助金”（SARA）开跑第二天，州内各配合SARA计划有在销售My Kasih商品的超市及商店，都挤满一群群尤其是以乐龄人士为多的顾客，虽然这些来自各种族的受惠者互不认识，但彼此都能搭起话来分享哪个商品有被纳入My Kasih商品、哪个商品有做优惠等，气氛温馨而友好。
星洲日报《大北马》社区报今早10时许来到槟榔律Mydin霸市，只见挤满人潮，而绝大部分都是SARA受惠者忙着在各大商品架前选购心仪的My Kasih商品。
商品有My Kasih标签才可兑换
大部分受惠者都是第一次兑换SARA援助金，因此，起初并不晓得并非所有商品都可兑换。
在店员的告知下，受惠者才知晓凡被列入兑换名单的商品都会在标价牌旁边额外置放一张写着“My Kasih”字眼的标签，以便顾客能够清楚辨认哪些商品是符合SARA援助金兑换条件的。
以Mydin霸市为例，商品的标价牌采用显眼的黄色设计，My Kasih标签则使用白色背景，避免顾客混淆。
根据观察，Mydin霸市提供了数十样符合SARA援助金计划的My Kasih商品，种类涵盖了广泛的日常用品，这些商品大多是家庭常用的必需品，包括白米、食油、美禄饮品、饼干、白糖、面粉、快熟面、麦片、洗发水及牙膏等。
此外，一些日常生活中常见的家电，如熨斗、风扇、搅拌器、电饭煲、热水壶及煤气炉等，也贴着明显的My Kasih标签，成为受惠者选择的另一类重要商品。
还有一名受惠者则买了鞋子，可见这项计划相当有灵活性，能够满足受惠者在日常生活中的多样化需求。
翁亚清：减轻退休人士负担
住在五条路的68岁妇女翁亚清是其中一名受惠者，她受访时大力赞赏政府提供的这项计划，减轻他们的经济负担。
她说，作为退休的乐龄人士，平时的开销大多集中在日常必需品上，生活压力不小。因此，政府如今发放给受惠者每个月100令吉购买基本生活用品，尤其是食品和日用商品，她感到非常感激。
惟她也建议超市业者可以随着这项计划的开跑，逐步把更多商品纳入受惠名单。
诺瓦希达：盼纳入更多类型商品
住在中路一带的受惠者诺瓦希达（40岁）也呼吁政府接下来能把更多商品纳入受惠名单。
她说，很多家庭尤其是中低收入家庭，除了食品外，日常生活中的其他商品也占据了不小的支出。因此，如果能通过SARA计划购买到更多类型的商品，将会使整个计划的覆盖面更广，帮助更多有需要的家庭改善生活质量。
询及一些受惠者反映如果政府能直接以现金方式发放援助金会更好，诺瓦希达则不赞同这一提议，因为她认为这样会失去这项计划的真正意义。
杨爱妮：盼纳入儿童日用品
带着6岁儿子来选购My Kasih产品的杨爱妮则希望政府能把更多的孩子日常用品加入受惠名单，因为孩子不断长大，许多必需品需要频繁更换。
须在指定收银柜台结账
为了确保SARA援助金的使用仅限于符合条件的商品，受惠者必须在专门设定的收银柜台支付这些商品。
以槟榔律Mydin霸市为例，商场特别开设了两个专门的柜台，供SARA受惠者用援助金支付符合条件的商品。
柜台上清晰地悬挂着显眼的招牌，上面写有明确的提示，提醒受惠者在此柜台支付My Kasih商品。
戴昌盛：付费方式简单
虽然排队人龙很长，但其中一名受惠者戴昌盛（67岁）说，他大概只是等了10分钟就完成了付费，而且付费方式简单。
“我只需把身分证递给收银员，再在仪器中输入密码，就顺利完成支付了。”
他是单身者，所以与其他有家庭的受惠者每月领取100令吉的援助金不同，他的每月只有50令吉援助金。
“如今百物高涨，50令吉的援助金其实只够买2包麦片和2支牙膏，但我还是很感激政府这项举措。”
有经验受惠者驾轻就熟
同样是SARA受惠者，但住在打枪埔一带的吴友清（70岁）在选购My Kasih商品时则一幅驾轻就熟的样子，原来他从去年已开始领取这笔援助金了。
他也向记者出示其收据单，显示他购买了一包咖啡粉、一包咸饼、4包巧克力饼及一包Vico巧克力饮料共74令吉60仙。其大马卡原本存有163令吉95仙，在扣除了74令吉60仙后，他在这个月还可以使用89令吉35仙来购买My Kasih商品。
阿比：援金不必当月用完
Mydin霸市收银员阿比指出，这两天也有人来询问她如何获得政府的这笔援助金，而据了解，只要是“爱心援助金”（STR）的受惠者，不需要申请也会自动获得SARA援助金来购买生活必需品。
她说，从4月起，SARA援助金会直接汇入受惠者的大马卡，这笔援助金是每月发放一次，直到今年12月。
“STR 2025家庭组别受惠者将每月获得100令吉，而STR 2025无配偶乐龄人士则获得每月50令吉。”
她也说，援助金不必在当月就用完，而可以累计至下个月使用，只要不要超过年杪之前使用即可。
“这意味着受惠者可以有更多的时间来安排购物，不必担心必须在一个月内全部用完。”
她也说，受惠者可购买13个组别的商品，其中包括白米、面包、鸡蛋、食用油、饼干、快熟面、饮料、罐头食品、调味料、卫生用品、药物和学生用品。
（黄雨云摄）
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