本地水果需求量高企 醃製品業者籲加快種植
（威南28日訊）本地水果需求量高企，著名水果醃製品業者呼籲全國果農加快腳步種植黃梨、香蕉、沙梨、芒果等農作物。
Pak Ali食品工業有限公司東主拿督阿里斯阿里說，該公司的水果醃製品已配合農業局外銷到新加坡和汶萊，日前在迪拜世博會拿到200萬令吉訂單，卻面對水果供應短缺問題。
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工廠嚴缺芒果 沙梨
目前該工廠最短缺的水果是芒果和沙梨，他表示最擔心的是芒果供應，因為玻璃市的香甜芒價格高、銷路好，很多芒果農都翻種了香甜芒，他所需的芒果樹苗得種植三、四年才有收成期，所以這段空窗期得大量依靠進口。
他指出，芒果貨源之前都是吉打和玻璃市供應，現在短缺後需從柬埔寨、泰國進口，而製作“沙葛”的美羅、木瓜和沙梨則從霹靂取貨，每月需約300噸的各類水果。
應參考臺中先進種植技術
他強調，農業是未來很重要的事業和領域，我國應參考臺灣、中國先進的種植技術，配合機械化來吸引年輕人進軍農業。
阿里斯是在武吉淡汶區州議員吳俊益拜訪和參觀該工廠時，向他提出農業困境。
吳俊益認為，經過冠病疫情和俄烏戰爭後，政府和國人應該體驗到糧食蔬果自供自給的必要性和重要性。政府除了推動現代化農業，更應鼓勵國人投身農業，尤其水果種植。
醃製品生意助甘榜居民就業
48歲的阿里斯，早年開過餐館、洗衣店、洗車屋、烤肉串小販，後來看到甘榜居民種的水果沒有銷路，便萌起將水果製成醃製品的念頭，幫助甘榜居民就業。
他在2009年開始醃製品生意，2013年以父親名字註冊Pak Ali商標，目前已發展至20至24個水果醃製品種類。
工廠目前有120名員工，另外本南地、浮羅山背和峇東埔甘榜共有300人外包削果皮工作，而外包工作平均可獲800至900令吉收入，工廠員工切水果則是以重量計酬，每公斤40仙，最高可賺3000令吉。
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