饼乾新闻资料

简

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北马新闻

UiTM善用果皮种子开发产品玻璃市香甜芒整颗都是宝

（加央26日讯）“玻璃市香甜芒的每一个部分都不能浪费，从果皮、果肉到种子都是宝。” 玻璃市玛拉工艺大学高级讲师兼玻州玛拉工艺大学创业公司Athanliz Innovations有限公司董事阿蒂法博士说，玻香甜芒是玻州的季节性特产水果，然而很多人都只吃果肉，把果皮、种子都丢掉，那就很浪费，所以她与玻璃市玛拉工艺大学（UiTM）及玻璃市马来西亚大学（UniMAP）合作研发下游产品。她说，他们花了2年时间来研究，并将果皮、果肉及种子萃取成粉，每年会用上15公吨玻香甜芒，萃取出5公吨萃取物粉末，然后再研发下游产品，至今已成功推出30种相关产品，包括5种美妆产品、20种食品，以及最新的5款开斋节饼乾。她昨午在玻州农业局武吉德敏农业旅游中心，与ZA Empire饼干制作人爱娜、网红玛丽雅，以及马来西亚-中国-亚齐商会副主席拿督哈山签署合作备忘录后回应媒体；上述仪式也由玻州大臣莫哈末苏克里、行政议员阿布峇卡、拉扎里及玻璃市玛拉工艺大学校长阿末尼占见证。推出5款开斋节饼干 Athanliz Innovations有限公司与ZA Empire今年首推的5种开斋节饼干，包括玻香甜芒塔、香甜芒牛油曲奇（semperit）、香甜芒玉米脆饼、香甜芒软曲奇及伦敦杏仁香甜芒饼，每罐价格介于15至17令吉不等。阿蒂法说，除了本地市场，该公司也和马来西亚-中国-亚齐商会合作，进军海外市场，分别在中国及印尼亚齐上架，因此预计每款饼可卖得1万罐。香甜芒塔媲美黄梨酥另一方面，苏克里说，香甜芒年饼是较新鲜的年饼款式，譬如香甜芒塔更是以黄梨酥作为参考，味道可媲美黄梨酥，甚至可能取而代之，成为最受欢迎的年饼。 “目前这家公司在居林生产相关产品，未来将在玻璃市港口设立厂房，生产更多玻香甜芒的下游产品。”

10小时前

北马新闻

狮城二三事

德士喂女儿吃饼遭拒女子上网经历反遭呛

（新加坡6日讯）新加坡有一名女子在德士上喂女儿吃饼乾遭德士司机拒绝后，不但在一个脸书社群贴文讲述经历，还上载她与德士司机对话的视频，试图差辱有关德士司机，岂料适得其反，遭网民攻击之余，还标签她“特权姐”。新加坡时政网站慈母舰报导，这名女子带著2岁的女儿乘搭德士，但女子称自己从一开始就很“艰难”。她指自己和女儿等著电梯，准备前往乘车处时，就收到德士司机传来的手机短讯，询问她们在何处，但是她觉得德士司此举显得很没耐心，所以不想回复。她说：“我们坐进德士后，德士司机不但超速，还随意切换车道，很像他要赶去什么地方，完全不顾车上还有小孩。” 她指女儿在路上要求吃饼乾，所以便给女儿“一小块”饼乾，避免女儿在车上捣乱。不过，德士司机从望后镜中看到女子给女儿饼乾的举动后便开声制止，指乘客不能在车上吃东西。女子指自己从未遇到德士司机如此对待，并表示若饼乾碎屑掉落德士上，她会负责清理，况且饼乾碎屑并未掉落德士上。她说：“德士司机表示饼乾碎屑很难被发现，我便回说，她只是孩子，你可以放宽些吗？但是，德士司机却说他也不允许自己的孩子在车上吃东西。” “虽然，德士上贴有告示，劝请乘客不要在德士吃东西或喝饮料，但是我觉得他（指德士司机）的态度有待改进。” 德士司机在视频中一再重复自己不是想和女子吵架，只是希望她能理解。女子是于本月4日上载有关贴文，已有3506个留言，但是留言多数站在德士司机这边，还有网民形容女子是“特权家长”。许多身为家长的网民留言，他们也不允许孩子在车内吃东西，避免掉落的食物残渣引来蟑螂。部份网民则认为，女子应先征得德士司机的同意，才给女儿饼乾。根据新加坡的法律，乘客在德士上吃东西或喝饮料不会受罚，但是德士公司促请乘客避免这么做。

1年前

狮城二三事

即时国际

港揭60款饼乾含致癌物大马5款饼乾被点名

饼乾方便随身带着，是不少人匆忙中的充饥的零食茶点，香港消委会近期抽取测试市面上60款预先包装饼乾样本，发现全部样本检出在加工过程中产生基因致癌物，包括环氧丙醇（glycidol)、丙烯酰胺（acrylamide)或氯丙二醇（3-MCPD)，当中46款更同时检出3种污染物。大马5款饼乾产品在受查中被点名，包括国人很熟悉的合成乒乓较较饼。

3年前

即时国际