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供品
大柔佛焦點
供品頻頻被偷 居民用盡方法仍難擋“猴害”
新邦令金美富華花園及協和花園居民近日面對猴群騷擾之苦,每日上午10時至下午5時,該區都會有一群猴子到居民家中偷吃供品,打破原本寧靜的社區生活。
3星期前
大柔佛焦點
古城
曾是天公誕最熱鬧街道 估俚街溫馨拜天公
儘管估俚街拜天公的熱鬧風華不再,但回老家拜天公,大人和親友聚舊寒暄,小孩點燃炮竹玩耍,一家人同心協力準備一桌豐盛的供品,令估俚街的天公誕,在寧靜中依然傳遞著溫馨的家庭氣氛。
2月前
古城
飲食營養
傳統供品添新意 健康祝福兩兼顧
拜天公是華人重要的傳統儀式,其中的供品不僅承載著豐富的文化象徵,也體現了深刻的飲食智慧與營養價值。從象徵吉祥如意的三牲,到寓意發財步步高昇的發糕與紅龜粿,再到象徵甜蜜與團結的甘蔗與水果。須注意部分食材高糖、高脂,應適量食用,只要均衡搭配供品,結合健康的烹飪方式如清蒸、煮燉,有助於更好地享受傳統文化帶來的美好祝福,同時維護身體健康。
2月前
飲食營養
都市動態
蕉賴11哩村早市熱鬧 各籍貫採買拜天公供品
除了甘蔗,發糕、包點、黃梨、水果、花、雞、魚、豬肉、燒肉等食材,還有天公座、紙紮品等,拜天公也少不了;總之,供品的多寡,不同的家庭有不同的消費。
2月前
都市動態
關注東海岸
民眾購供品拜天公 神料店門庭若市
農曆正月初九天公誕將至,許多華人紛紛到文德甲神料店添購天公誕神料供品,神料店生意紅紅火火。
2月前
關注東海岸
北馬新聞
大山腳僅剩2業者製作批發 拜天公 必備 糖塔
大年初九拜天公,糖塔是福建人重要供品,在檳城,不論任何籍貫人士,只要是大年初九有拜天公,就會選購糖塔當供品,然而糖塔製作業者已日漸減少,大山腳目前只剩下2家比較知名的業者繼續大量製作和批發糖塔。
2月前
北馬新聞
圖說大馬
烏龜包製作 結合人工與機器
每年九皇爺誕,烏龜包是不可或缺的存在,民眾除了買回家自吃,善男信女也會買來放在廟裡作為拜神供品。
6月前
圖說大馬
獅城二三事
獅城國大考生為求順利 拜牛油果“考神”
(新加坡29日訊)求考試得利,不過因擺放的供品引來螞蟻蟲患而被清除。獅城國大生日前利用3D打印了一個“牛油果考神”放回原地,再被移除後,昨晚再放上新的,甚至還從一隻變成一對。 《新明日報》報道,今年3月,新加坡國立大學設計與工程學院旁的草地上,出現了一個不同尋常的“神明”,不僅設有“神壇”,周圍還擺放各種零食、鮮花等供品,在各大社交媒體上“一炮而紅”。被供奉的是一個牛油果(也稱鱷梨)娃娃造型的鎖匙鏈。 根據獅城國大學生說法,相信鎖匙鏈是不小心落在路邊,有學生把它放在路燈下,應該只是要讓主人來認領。 不料,由於牛油果娃娃的形狀類似鐘形曲線(bell curve),而獅城多年來一直有大學生“供奉鐘形曲線考神”祈求好成績的趣味做法,就有學生開始把這個娃娃當成“新一代鐘形曲線考神”。 所謂的鐘形曲線,是劃定考試等級的依據之一,即最終考試成績是以整體考生的相對錶現來決定。僅是分數高還不夠,需得比大多數考生考得好進入前段班,才能得到更好的級別,並非達到一定分數就會考A。 多個社交媒體貼文顯示,有人給牛油果娃娃建了“屋子”,又有人給它配置“寶劍”,還貼上寫有“早日畢業,多發論文”的符文。甚至還有學生擺放零食等供品,不過此舉引來蚊蟲螞蟻,牛油果娃娃的“神龕”在4月中被清除。 然而,幾天後有學生利用3D打印了一個白色的牛油果“替身娃娃”放回原處。 記者昨天下午走訪時,這個第二代替身娃娃已被移除,但之後獲悉有學生昨晚又3D打印了新的替身娃娃。記者今早二度走訪,果真看到一對白色牛油果娃娃一大一小手牽手,引來學生駐足。 化工系大四學生劉雅迪(24歲)說,她聽聞校內有“牛油果大神”,覺得蠻可愛的,特意前來看看。“不少學生也是和我一樣,專程在考試前來‘拜拜’一下。” 其他受訪學生則說道,現在是大學考試期間,壓力相當大,因此路過來看看也有紓解壓力的效果,並非真的在拜神。 獅城學生供奉考神 英媒8年前曾報道 英國廣播公司8年前就曾報道獅城國大和南大學子供奉考神。 早在2016年,英國廣播公司(BBC)刊登一則趣味性文章,就整理出亞洲國家常見的十種紓解考試壓力的方式,當中包括供奉考神。 文章提到,新加坡國大與南大校園內都有供奉“鐘形曲線考神”(bellcurve god)的現象,供品包括食物與蠟燭。 2016年,新加坡管理大學時任教務長兼常務副校長江莉莉教授(現為新大校長),曾在當年以“鍾型曲線考神”為題發表文章。 她在文中提到,新大內也有學生拜考神,而照片顯示所謂的“考神”,是走詼諧畫風穿著畢業袍的“神像”。 “在一個考試壓力大的環境下,祭拜考神是學生解壓的方式之一。”
12月前
獅城二三事
都市動態
受匯率通脹影響 天公誕神料用品漲20%
受匯率及通貨膨脹的影響,導致進口神料用品成本上漲逾10%,各種天公神料價格從數令吉到數十令吉不等。
1年前
都市動態
時事焦點
迎接興旺發龍年 忙碌張羅拜天公
(怡保16日訊)天公誕前夕,民眾紛紛到市場選購拜天公供品如天宮座、天宮帽、甘蔗、黃梨、龍香、黃金船等,為明晚拜天公做好準備,以迎接“興、旺、發”龍年!
1年前
時事焦點
帶你看世界
日本靖國神社秋祭 首相岸田向靖國神社供奉供品
日本靖國神社週二起舉行為期3天的秋季例大祭,日本首相岸田文雄當天上午依慣例以 首相名義供奉被稱為“真榊”的供品,未到場參拜。 根據共同社報道,日本經濟再生擔當亦隨部長新藤義孝週二早上親赴位在東京的靖國神社進行參拜,並向媒體稱是向 “為國捐軀的英靈表達敬意”。 在例行大祭前一天,經濟產業部長西村康稔則先行到此參拜,在簽名薄寫下“眾院議員”,並自費獻上“玉串料”(祭祀費)。 東京靖國神社供奉250萬名戰爭亡靈,其中大多為日本人,但也供奉多名二戰甲級戰犯,只要日本首相或內閣閣員前往參拜,就會引發中國與韓國強烈反彈。 岸田2021年10月就任首相以來,在靖國神社秋季和春季例行大祭期間一直採取只供奉供品的做法。
1年前
帶你看世界
會員文
李永球|佛像升座大典
底座的“藏寶”是一般神廟或佛寺常有的做法,近年來泰國一些古寺進行維修,就挖出許多百年的泥制小佛像,都是珍貴的文物,通常寺方會拿出供善信恭請去護身保平安,這些錢就拿來修繕寺廟。當今我們藏進這些佛像及錢幣,可能百年或數百年後,當後人挖掘出時,那個年代,又會當作什麼新奇發現呢? 泰國宋卡府(Songkhla)沙汀帕(Sating Phra)是個小鄉村,當地一座佛寺有座露天佛像塑造已久,今次方進行升座儀式。朋友受邀過去,於是我們八個馬來西亞人乘坐兩輛車前往。一路奔馳到當地已經很夜,但他們還是熱心安排給我們鑄造小佛像,那是極為簡單的灌注法。將一個鐵勺子,放進小錫塊,以煤氣火槍噴射之,錫塊熔化了,倒進泥土做成的模子裡,冷卻後倒出即是小佛像,這種小佛像通常是供人們穿戴在身上保平安,不過我們鑄造的這八個小佛像,是供明早升座前,安藏在佛像底座的。 翌日一早來到現場,大約百餘人出席,小地方人口不多,多數人穿著白色衣服。現場有小火爐煮著蠟燭油,供大家舀起灌注在一根鋼柱裡,柱的頂端系綁著一條線做的蠟燭芯,直到底部,這是在注做一根大黃色蠟燭。也有一根尖形的“發頂”,供人們安上金箔,它將會安套在佛像頂端。 露天大佛像旁擺設一張長案。案上有許多供品,最前端為花塔,接著是佛像、水果(火龍果、西瓜、柚子、黃梨、梨子、柑、葡萄、芒果、紅毛丹、蘋果、香蕉、切段甘蔗、嫩椰)、五葷(水煮魚、全雞和雞血與內臟、豬頭及尾巴、全鴨、蝦與蠘)、各式糕粿、水煮鴨蛋、瓶裝礦泉水、紅甜水、茶等。還有一盤供奉兩碗葷腥菜餚及一碗飯和一杯開水,另一個供盤是芋與番薯及兩碗黃白色粥糊。尚有一盤紅豆、綠豆及黑豆擺設成佛教的“八正道”圖案。尾端是香爐、一對白蠟燭及一根大黃色蠟燭,法杖等物。 [nonvip_content_start] 大佛像前端已築起一個洋灰底座高臺,準備給佛像升上安坐的。高臺上面有兩個孔洞,只見人們把錢幣、各種小佛像(泥、錫、銅等製造),還有打印經咒的小銅片(可供人們寫上姓名、八字、地址與祈求的心願)通通放進孔洞裡,最後法師採下一些菩提葉塞住孔洞,然後以洋灰封填了。儀式由婆羅門教法師誦經開始,他們身著白色衣服,一些是唐裝的衣褲,唸誦經咒,並吹響法螺,搖動撥浪鼓及手鈴。結束後,再由佛教和尚誦經,大家手持縈繞佛像而來的彩色線,希望獲得佛祖庇佑,獲得無量功德。這時候吊機逐漸把佛像吊起來,慢慢移到底座上,在經咒、鈴鼓、法螺及炮竹聲響下,佛像終於順利完成升座大典。接著,給佛頂套上尖形“發頂”,以及善信給佛像披上黃色袈裟布匹,接著和尚給佛像灑聖水及花瓣,也給大家灑聖水,最後是善信們排隊上香膜拜,把香插在供品上,排隊給佛像澆聖水(澆在手及腳處),還有在附近池塘放生泥鰍,也是在誦經聲中,慢慢把泥鰍倒進池塘,人們也是手接手連接著,如此就能獲得放生的功德。完成後,一個傳統服裝打扮的女子,在音樂播放下跳起傳統舞蹈,獻給佛祖。 所有供品讓大家拿取品嚐,泰國糕粿極為可口,拿了一塊大快朵頤,外皮是糯米滾椰絲及砂糖,內是無味的綠豆餡。在進行儀式時,有兩位婦女類似“起童”,渾身顫抖,一番膜拜後就恢復平靜。看過許多宗教都有此類神靈附體,雖然有關宗教完全否定不認同,但還是無法改變信徒們的神靈附體行為。 底座的“藏寶”是一般神廟或佛寺常有的做法,近年來泰國一些古寺進行維修,就挖出許多百年的泥制小佛像,都是珍貴的文物,通常寺方會拿出供善信恭請去護身保平安,這些錢就拿來修繕寺廟。當今我們藏進這些佛像及錢幣,可能百年或數百年後,當後人挖掘出時,那個年代,又會當作什麼新奇發現呢?
2年前
會員文
即時國際
黑龍江中學體育館坍塌|“要買多少黃桃罐頭換你們回來?” 零食飲料悼女排學生
“要買多少黃桃罐頭,才能換你們回來?要死多少人,才能換來一絲改變?”7月23日,中國齊齊哈爾第三十四中學體育館的崩塌事件,11名女排隊員不幸罹難。不少民眾自發前往學校獻花悼念,形成一片鮮花海的景象。而在這些供品中,出現了大量的“黃桃罐頭”。
2年前
即時國際
VIP文
傳承者 | 三代傳人陳建輝突破格局 發揚貢糖手藝開專賣店
大路後的洪成香,飄散出花生的香氣,店內的第三代傳人陳建輝,正使勁地敲打花生糖,打扁後又將它拉長,再包上花生碎、切成塊狀,做成貢糖。 報道/攝影:梁傑華 大路後的洪成香,飄散出花生的香氣,店內的第三代傳人陳建輝,正使勁地敲打花生糖,打扁後又將它拉長,再包上花生碎、切成塊狀,做成貢糖。 他接受星洲日報《大北馬》社區報訪問時,一邊示範、一邊分享他十多年前,接下祖輩傳下的貢糖手藝,以及開店創業的經過。 貢糖從前是酬神供品 這貢糖手藝,是陳建輝妻子的爺爺洪亞漢從中國來馬後習得,之後再傳到第二代洪啟成,也就是陳建輝的岳父。 現年47歲的陳建輝說,岳父那一代,是在神廟前擺攤賣貢糖,貢糖也主要是用以酬神的供品,不像如今能吃,還能當禮品送人。 手藝傳到他這一代時,他則打破格局,開設洪成香貢糖專賣店,不僅發揚手藝,也把生意做大,讓更多人享用到這傳統美食。 開金店被打劫 決定轉行 陳建輝原本是個金店老闆,在光大開金店的他,每天都光鮮亮麗,但一次匪徒持槍打劫,讓他決定轉行賣貢糖。 “賣金賣到我投降,當時的打劫,也讓我損失六七十萬令吉。” 他說,當時岳父的手藝未有傳人,本身也看到這行業的前景,因此毅然學做貢糖,更開設了洪成香這店鋪。 “如果我不學,這門手藝也可能失傳,那以後人們就沒有機會吃到手工製做的貢糖。” 他也笑言,當時還有一些碩果僅存的手工貢糖老師傅,知道他要接下這門手藝時,紛紛送上各種製作工具給予鼓勵。 “轉行的最大轉變,是以前賣金時,要看顧客臉色,現在則是要看花生的臉色,火候不夠,花生會太硬,火候太大,花生又會焦。” 攤子賣貢糖被瞧不起 除了位於大路後的店鋪,陳建輝也在諾登美食坊(Northam Beach Cafe)開設攤子,現做現賣貢糖;一次,有個安娣當著孩子的面前說,要多讀書,否則長大像陳建輝這樣…… “我馬上回對方一句:‘你孩子在哪所學校讀書,我以後不要讓孩子和他同校。’” 他說,從賣金轉行到賣貢糖,許多人都瞧不起他,但他認為,這門手藝就是個藝術,值得傳承,而賣貢糖雖然不能向賣金那樣吹冷氣,但也不必擔驚受怕。 “再說,溶金、洗金的化學品也是有毒物,有人就因此患上鼻腔癌逝世。” 對於瞧不起洪成香、瞧不起他的人,他笑說,如今就讓他們即使有錢想買,也未必買得到洪成香的貢糖。 大路後的洪成香店鋪,僅接受預定購買貢糖、花生糖等,位於諾登美食坊的攤子,則是在晚上才營業。 手工做的味道遠勝機器 陳建輝堅持使用傳統手工做貢糖,因機器做的味道,實在沒法比。 他坦言,市面上的貢糖,多數是廠商使用機器製做,味道、口感都不如手工貢糖般細膩。 “機器制的貢糖太甜、會黏牙,吃多也會膩,但我的手工貢糖不會。” 他也說,其實上一代的貢糖確實是很甜的,因那主要用以酬神,人們認為越甜越好,神明吃了才高興。 “以前若貢糖不夠甜,人們還會嫌棄老闆吝嗇,不願多放糖,但現在,人們反而不希望貢糖太甜,這樣比較健康。” 他認為,製做貢糖的手藝,堪稱藝術,因此也在洪成香店內設置透明玻璃,讓人們可以參觀貢糖的製作過程,從而體會這當中的繁瑣、艱苦,更珍惜這手藝。 另外,談及是否嘗試開發不同口味的貢糖時,他笑說,早前曾經做過鹹的貢糖,非常好吃,只不過,現在連甜的貢糖都做不及,哪還有時間製做鹹的貢糖? 撐過開店初期 漸上軌道 陳建輝說,開店初期,生意真的很差,幾乎沒人上門。 “原本岳父的貢糖,是在路旁、神廟前設攤擺賣,顧客群都是固定的,開店後,原本的顧客找不到,也沒有新顧客進來。” 不過,隨著時間的推移,越來越多人知曉洪成香貢糖,口耳相傳下,洪成香的生意才逐漸上了軌道,不僅本地有顧客支持,也有許多外國顧客,常常回購貢糖。 陳建輝也說,當時他老婆也懷孕,為了賺錢,他幾乎是拼了命般,日夜都在敲打花生糖、製做貢糖。 “好吃的東西,自然有人吃,也會有人介紹,後來甚至有法國的顧客,帶本地人來我的店。” 此外,冠病疫情期間,洪成香也像許多店鋪一樣,生意慘淡,幸好它靠著顧客支持,以及郵寄貢糖,撐過疫情。 太辛苦難尋接班人 傳統手藝最難的,是尋找接班人,洪成香也不例外。 陳建輝說,曾經有個十多歲的年輕人來店當學徒,但不到半天,就因為太辛苦而辭職。 “我兒子也來過店,不到一會兒就說好熱,要回家。” 他說,如果有人要學,他其實很願意傳授技藝,但無奈這門手藝太辛苦。 目前,該店除了他,還有一名親戚懂得製作貢糖,兩人每天在店內兢兢業業,重複敲打花生糖。 他也說,洪成香僅此一家,他曾經看過,有人盜用岳父的照片,冒用洪成香的名義售賣貢糖。 “有顧客甚至問我,為何貢糖變難吃了,但其實,那不是我的貢糖。” 切貢糖刀須薄又鋒利 陳建輝說,要把貢糖切成塊,需要又薄又鋒利的刀,當時他在市場苦尋不果,幸遇上一名磨刀老師傅,替他磨刀。 他說,岳父留下的刀,是當年用汽車彈簧鋼,手工鍛打而成的刀,非常鋒利,但現在市面上根本找不到類似的刀。 “若岳父的刀壞了,該怎麼辦?我使用過各種刀切貢糖,都不行,一刀下去,貢糖碎到完。” 他說,正當他苦於尋刀時,發現店鋪樓上的理髮店,一名老師傅在磨剪刀,一問之下,老師傅可為他磨刀,磨到能切貢糖。 “我當時把普通的刀交給他,他現場磨了會兒後說,要帶回去繼續磨。數天後,刀磨好,也能切貢糖。” 這之後,他馬上多買幾把刀,讓老師傅磨。
2年前
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李永球|燈料 · 燈座 · 天公座
燈料、燈座與天公座,均是人們供奉玉皇及三官大帝的紙供品,供焚燒給祂們,尤其是祂們的部下級別較低的神明領取裡面的紙錢。一方面也是人們通過燒化這些供品,祈求神明保庇,消災解厄,順利平安,健康長壽,富貴興旺。 福建人祭祀神明,有燒一種叫做“燈料”或“燈座”的紙錢,它是一套三包的組合,祭祀後焚化給神明。 盧觀傑(1986年生),吉隆坡人,祖籍廣東,母親是福建人。80年代開始,每年正月初九,他們闔家伴隨母親一起拜天公,因此對於福建祭祀民俗頗有興趣,那時候就見到母親採用燈料來供奉天公。多年後,他遇到一位福建道長並向他請教,才瞭解燈料與燈座的不同。 他說,三包燈料的封套顏色傳統上是紅色,也有黃色或橙色。封套外觀會有八仙、福祿壽等神仙圖案。一套分大、中、小共三包,代表著三官大帝(上元天官、中元地官、下元水官)。裡面的“黃錢”也有分別,大包“天”黃錢打上三個洞,中包“地”黃錢打上兩個小洞,小包“水”黃錢打上一個小洞,天地水即三官大帝。 除了黃錢,觀傑指出燈料裡面尚有其他紙品,如值符通金馬、玉皇誥、太上曰文、三官紙等物。值符通金馬是一張印上一個長鬍神明騎著馬的圖案,文字寫著“使者”,專用於將燈料傳達上天庭兼保護作用。玉皇誥是一張寫著“玉皇誥”、“生辰玉君”與“加金上和源”等許多文字,兩邊有多個神像及神獸圖案。太上曰文有兩個神明各騎馬,手持的旗幟不一樣,一個是方旗,一個是三角旗,另有十二個手牽手的雙髻孩童像,其上文字是“太上文日方”。三官紙有兩張,一為天官賜福,另一是中元地官赦罪與下元水官解厄,兩張以神像圖為主,具有解厄補運之效。這些紙錢,全部合稱為“黃符”(也叫中原神碼)。這些木板印刷的紙張,樸素古拙,有些文字是異體字抑或難於明白的生僻字,乃罕見的民俗物品。 [vip_content_start] 盧觀傑指出,燈料屬於玉皇大帝及三官大帝專用,其他神明一般是不燒,而當今已有許多神明也有燒了。燈料經過時間的演變,逐漸衍生出燈座,燈料無法豎立,而燈座就可豎立擺設了。裡面的物品紙錢與燈料大同小異,外觀封套略有不同。三包一組的燈座必須由小的套進中的,中的再套進大的裡面,一個燈座就是三包的合體。 在中國福建閩南的天公桌擺設,尚可見到豎立的燈座,馬來西亞較少見。閩南地區也沒見到天公座,近年有見到“天公塔”,略異於天公座。針對這一點詢問觀傑,他說天公座就是從燈座衍生出來的新供品,這一點與本人的看法一致。天公座是在我國中馬一帶被人創造出來的,原形就是燈座。 盧觀傑早年就讀雙威大學多媒體設計,對於傳統藝術十分喜愛。自學紙糊紙紮,小學三年級就做了一個小型天公座,中學時自作的天公座,連八仙神像也是親手做出,不用簡陋的印刷品。數年前曾經做出燈料及燈座售賣,由於做事認真,遵從傳統,獲得神廟的喜愛。後來做出的天公座引起商家採購,甚至模仿。 他說,天公座的黃錢有分數量,24及36碼專屬私人家庭所用,72碼屬於神廟或私人家庭辦喜事採用,108碼屬於神廟專用。目前他從事彩作(紙做的神像等),由於作品精美,作工細緻,被臺灣人大量訂購了數套三十六神將,這些必須耗費大量時間製作,為了更加專注彩作而藉此機緣轉型不承接燈料、燈座及天公座的訂單。 燈料、燈座與天公座,均是人們供奉玉皇及三官大帝的紙供品,供焚燒給祂們,尤其是祂們的部下級別較低的神明領取裡面的紙錢。一方面也是人們通過燒化這些供品,祈求神明保庇,消災解厄,順利平安,健康長壽,富貴興旺。
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甘蔗 龍香 發糕 鮮花…… 天公誕供品熱銷
巴生作為福建人的“大本營”,隨著天公誕的到來,售賣供品的市場也熱起來。
2年前
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