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北马新闻

发布: 10:46am 07/03/2025

斋戒月

斋戒月美食

多元化国情

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大马独有美好画面 各族斋戒月市集找美食

报道∕摄影:张洁盈

天气热得要撑伞,各族也不愿错过斋戒月市集,搜罗美食。
三轮车也“搬”进了斋戒月市集,吸睛之余,也吸引了一票“茶客”到访。

(加央6日讯)在多元种族、宗教的马来西亚里,市集早已成了各族聚集,搜罗美食的好去处,也是大马一幅独有的美好画面。

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设在“迷你布城”玻州立法议会建筑物旁的斋戒月市集,堪称州内最大的斋戒月市集,有逾200摊各类美食摊位,除了日常可见的扁担饭(nasi kandar)、传统糕点、牛肉汤、鸡饭、冰冻饮料等等。

有时天气晴朗,逛着斋戒月市集,还可在傍晚时分看见染了一抹橙红色的天色,以及艳丽的夕阳。

不过,在斋戒月市集中,也可找到一些平日鲜少有卖的美食,让饕客若鹜,也让鲜少或未曾接触这类美食的公众有惊艳之感。

这次,星洲日报《大北马》社区报记者到这一个市集逛一逛,也找到了一些比较特色的美食给读者来一次“视觉”享受。

烤牛肠是斋戒月期间最受欢迎的美食。
来来来,玻璃市的传统美食叶菜饭(Nasi Ulam)。
杜拜著名的甜点也在玻州斋戒月市集争艳。
设在“迷你布城”玻州立法议会建筑物旁的斋戒月市集,堪称州内最大的斋戒月市集。
叶菜饭配上亚参芋叶,很开胃。
炭火烤鸡,阵阵飘香。
斋戒月必有的传统灯糕(tepung pelita)。

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