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北马新闻

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发布: 6:38pm 22/01/2025

优等弥月专店

迷你红龟粿

优等弥月专店

迷你红龟粿

优等弥月专店 赞助105盒迷你红龟粿

(大北马)优等弥月专店赞助松鹤
优等弥月专店东主吴俊益说“松鹤之夜”的红龟糕,当天出炉后马上送到现场,确保大家吃到新鲜Q软的红龟。(谢梅虹摄)

(威南22日讯)槟州著名(Uton)今年赞助105盒供本报“松鹤之夜”,所有参加者获送一盒红龟粿,寓意吉祥又如意。

拥有33年历史的优等弥月专店的手制红龟粿Q软不黏牙,黄豆内馅芳香软糯,甜度适中,是北马一带著名的弥月配套专卖店之一。

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当日新鲜制作送到

优等东主吴俊益说,红龟粿代表福气、荣禄和长寿,除了是婴儿弥月送礼佳品之外,在喜庆,工厂和庙宇膜拜神明或祭祀不可缺少的吉祥糕点。

“红龟粿是糯米制成的传统糕点,是福建人、潮州人、客家人,广东人等节庆喜糕之一,内馅以绿豆为主。”

“其实红龟粿可成为美味的甜点之一,只因为它必须24小时内享用,才不会失去其新鲜软Q口感,因此较难在零售业发展。”

他说,优等赞助的红龟都是当天制作,做好后马上送到现场,确保出席者吃到新鲜的红龟粿。

(大北马)优等弥月专店赞助松鹤
优等弥月专店少东吴冠扬(右一)移交迷你红龟糕给本报高级记者谢梅虹,右二起吴俊益和洪碹基陪同。(谢梅虹摄)

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