绿量 | 疫情激发省思生命 工程师夫妻回乡务农

亚洲人拼命干活很反差

“我们如果有野心，是可以用工程师的履历在当地找到一份高薪酬的工作，甚至赚回一桶金，只可惜，我们没带钱去，也没带钱回来。也庆幸我俩是一起去的，然后我们一起改变，一起成长。”

他说，当地人没有加班概念，加班的都是拼命干活的亚洲人，亚洲人的薪水、加班费甚至超过经理的薪酬。

离开纽西兰后，他们回国到砂拉越继续当工程师。天渊之别的生活，让他们决定辞职经营民宿，一直到冠病疫情蔓延，全国实施行动管制令。

老家开民宿大赚时遇疫情

“当年妹妹在日本念书，帮父母网上预定Airbnb，加上之前在纽西兰工作时，曾体验与当地人一块住，并通过交流了解彼此文化，因此便有了经营Airbnb的想法。

“开始只是将老家的一个空房出租给他人住。父母一开始反对，一段日子后，不仅不再反对，并还建议将另一间空房也出租。接待的多为西方国家的客人，近年也有中国的年轻人来住。

“后来与友人合资，在古迹区经营民宿。基本遇到不好的房客只有百分之一的机会，因为我们会仔细看过房客评价，严格筛选房客。当年经营民宿生意，比当工程师赚得多，但是，当我们正想进一步大展拳脚时，就碰到了疫情。”

从业余走向专业农耕

行管令期间，民宿业备受冲击，只能结束生意。加上空置了数年的平安村老家老是进贼，便决定搬回老家住，闲来无事便在住家后的2英亩地上种点东西，养养鸡。

他们说：“我们对大自然和种植本来就有兴趣，之前在槟城屋子的局限空地上，也有种些蔬果。后来才发现，自家种和农业完全是两码事，这个很需要体力和种植知识。

“为了搞好农业，有去上课，也从优管学习或向专人请教。一开始也使用农药种辣椒，后来才接触到有机种植，有机农药是用菌对抗害虫，但打药很费时也很累，后来坚持不打，决定用时间去创造适合种植的环境。”

他们形容，目前的生活暨工作状态完全是“误入歧途”，幸认识了一群志同道合的朋友，让他们有感走在这条路上，并不孤单。

“身心灵累的时候，想到有一大群人也在做这件事，甚至比我们更年轻的90后也有，这样就不累了。”

融合田园休闲亲子农家乐

“当你把农业当作工作，那你会很辛苦，但你把它视作一种生活方式，那就不一样。收成，那是对我们付出努力后的馈赠。靠务农吃饭不可能，尤其有机农更是难挣钱。我们也尝试另辟蹊径，比如开拓农业旅游、教育工作等。”

他们毕竟是有学识背景的大学生，自然不可能和普通农民一样整天在农地里干活，而不去做研究思考。

他们也曾到其他的观光休闲园区参观学习，最终计划将自己的园区定位为融合“观光采摘、田园休闲、亲子游乐、科普教育、特色餐饮、乡村度假、文化体验”等功能于一体的方向。

比如“农场到餐桌”（Farm to table）的概念，不仅免费开放让民众参观，也会用园里的蔬果为客人们准备“无菜单”食物，也会定期举办泡菜、窑烤披萨活动等等。

他们的农场不采用任何的化肥和现代科技用品，主打自然养殖与种植。

森林种植法“野蛮”生长

陈俊百和刘凯璇说，他们采用“森林种植法”，即放任植物自然生长，完全没用农药。各种蔬果的距离很近且密集，让它们相互帮衬生长，一些蔬果还是小鸟播的种。

他们曾在社交平台分享：“曾经，我们俩，两把锄头，出尽吃奶之力的翻松泥土才勉强能耕种。然后每次收成之后，又得重复这些动作。久而久之，腰酸背痛免不了。如今我们改变方式，反而种草种草也是改善土壤的方式之一。草长高后割下来让草覆盖土地。这些草是有机物质, 被草覆盖的土地除了有保湿作用，还会开始有小生物来栖息，这些小生物都各自扮演着很重要的角色来分解有机物质，草慢慢被分解后的养分再让植物吸收，是一个循环。”

他们一般工作时间是上午7时至9时，称不会在太阳底下做工，自嘲是个“假农夫”。

“我们要创造‘食物森林’，走进去不会饿死。”

不在乎产量 多的就卖

他们目前的状态是“自己种菜自己吃”，因此完全不在乎产量，偶尔会将多出来的农产品，或者自制的副产品拿到吉打双溪大年二石农场和二石文创市集去卖。

他们的园里可以看到臭豆、香蕉、木瓜、番石榴、芦笋、夏枯草、木薯、田七菜、紫甜玉米、冬瓜、天堂果、波罗蜜、百香果等等。自家制作的食物包括腌白菜、木瓜果酱、窑烤披萨、酸种面包、香蕉蛋糕、花生酱、手工包、木薯糕、芋泥巴斯克乳酪蛋糕等等。

偶尔会接待志愿者，让他们干农活换取食宿。

大多数人才更倾向往大城市，甚至出国发展，对于农场，农村的选择越来越少。他们身上，可以看到对农村生活的热爱，用自己所学的知识，在农场中发挥价值