黃漢偉：69食肆入選米其林指南 印證檳美食天堂地位
（檳城19日訊）檳州旅遊及創意經濟行政議員黃漢偉說，檳威兩地共有69家食肆入選《米其林指南2025》，從街頭美食到高檔料理都有，再次印證了檳州作為美食天堂的地位。
他發文告說，檳城69家入選食肆中，2家榮獲米其林1星，35家被列為米其林指南入選食肆（Michelin Selected），另有32家獲得必比登推介（Bib Gourmand）。
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“作為全球美食界極具權威的指南，米其林指南在國際遊客尤其西方遊客中享有極高認可度和公信力，米其林指南對檳城美食的認可不僅將為檳城美食帶來更多國際關注，也將鞏固‘檳城美食’這品牌形象。”
為旅業帶來巨大推動力
他說，檳城在《米其林指南2025》的亮眼成績，不僅是對本地餐飲業的認可，更將為檳城旅遊經濟帶來巨大推動力，將吸引大量遊客前來探索檳城美食文化，特別是擁有高消費力的遊客群。
他說，對於尚未入選的飲食業者而言，這份榜單也起到激勵作用，為了能夠進入這份權威名單，業者將不斷優化自身食材品質、烹飪技巧、服務水準及性價比，為食客提供更優質的美食體驗。
黃漢偉指出，此次入選的69家食肆分佈檳威兩地，顯示兩地美食實力各有千秋。
他說，檳城入選的69家食肆中，以街頭美食居多，共有24家，其次是娘惹菜11家、麵食6家、時尚歐陸菜5家、馬來西亞菜3家、印度菜3家以及創意菜3家等。
“這充分反映了檳城作為美食天堂的多元化特質，也說明米其林指南遴選時充分考慮檳城獨特的飲食文化，不限於西式餐飲。”
展現多樣化消費選擇
他指出，從價格層面分析，《米其林指南2025》中檳城入選的69家食肆，展現了多樣化消費選擇，有37家被歸類為經濟實惠型，佔比超過一半；25家被歸類為中檔消費；7家被歸類為高檔消費。
黃漢偉補充，米其林指南自2023年引入我國以來，檳城與吉隆坡成為了國內唯二被列入該權威榜單的城市，這是檳州旅遊及創意經濟行政議員辦公室透過檳城環球旅遊機構與米其林組織共同努力的成果。
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（槟城31日讯）槟州旅游及创意经济委员会主席黄汉伟指出，在一个多元文化的国家，书法不仅属于某一个族群，而是全民共享的文化财富，人民受促善用书法进行跨族群的文化与艺术交流。
他昨日在槟州立法议会为崔大地书法展暨《崔大地书法》书籍推介礼主持开幕仪式时说，书法是我国珍贵的文化遗产之一，而我国的书法艺术并不局限于中文书法，还包括爪夷文、阿拉伯文和淡米尔文。
他说，不同书法体系的并存，正是我国文化多样性与包容性的体现。通过书法，多个族群能够在艺术的交流与互相鉴赏中深化理解，共同推动大马的和谐与团结。
“我全力支持书法艺术成为促进团结的桥梁，让它在不同族群间发挥沟通作用，加强国民的情谊。”
对于团结部长拿督艾伦达干去年的1月建议配合世界书法日，在每年的8月14日举办国家团结书法日，黄汉伟也表示欢迎，并乐见其成。
他认为，此倡议可体现书法艺术的文化价值，也展现书法在促进社会和谐与民族团结的独特作用。
崔大地书法展至4月3日
以“大地书风飘槟江”为主题的崔大地书法展，从即日起至4月3日（星期四）上午10时至下午5时，在莱特街槟城州立法议会厅举行，入场免费。
主办方特别精选这位已故书法大师留下的约50幅书法作品，包括甲骨文、隶书、楷书、草书等多种书体佳作，呈现他在不同书法风格中的精湛造诣。
活动获得槟州议长拿督斯里刘子健推动，由槟城浩然文苑倾力主办，马来西亚南京大学校友会与槟州书艺学会协办。
旅居槟城期间留下无数作品
黄汉伟致辞时说，崔大地在北京出生，为了探寻生活的真谛而笔耕不辍，游历诸国，并在1946年后以及1958年至1965年间，两度定居槟城数年，与这片土地结下深厚情缘。
“崔大地旅居槟城期间，挥毫泼墨，留下无数珍贵的书法作品，镌刻于会馆、学府、商铺、庙宇、宗祠等地，成为槟城弥足珍贵的文化遗产。”
他举例，崔大地的大作包括槟城极乐寺最顶层的“阿弥陀佛”字；惠安公会门楣上，高悬着黑底金字的“惠安会馆”牌匾；槟榔路“北京酒店”门头招牌，这些作品至今仍保留原貌。
“崔大地先生将毕生心力奉献于书法教学与推广，培育后学，曾在马来西亚、新加坡等地举办多场个人书法展览，以卓越书艺蜚声海内外，名留千史。”
开幕仪式出席者有浩然文苑创始人罗湘婷、马来西亚南京大学校友会会长瞿美清、槟州书艺学会主席尤泽义、《崔大地书法》书籍的编者陈健诚和李树枝、马来西亚佛学院院长继程法师、嘉宾骆喆民。
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