(北海8日讯)随着九皇大帝圣诞千秋进入第6天,茹素人潮持续攀升,北海斗母宫派发免费的素食盒饭数量也再创纪录,全天派发近8000份。
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这也是该宫历年来在九皇爷诞期间派发的最多素食盒饭,反映了茹素者逐年增加的现象。
孙祥光:免费素食盒饭有增无减
庆典工委会副主席孙祥光认为,这或许是因为每逢九皇爷诞,素食料理价格都会调涨,加上该宫准备的素食盒饭卫生又方便携带,因此才会形成领取者年年都增加,且有增无减的情况。
“去年的九皇爷诞,我们在午餐和晚上一天两餐共派出了5000多份,如今已增加至7000多份,平均每餐都增加近200份。”
他说,单单在今年九皇爷诞的第一天,该宫就派发了2175份午餐盒饭,与去年同期的1500份相比,就增加了1000多份。
每天蒸煮逾300公斤白米
他说,由于要准备的素食盒饭数量庞大, 该宫每天需要蒸煮逾300公斤的白米,这些白米、各类蔬菜和素料等,都是广大善信所捐献。
“虽然来领取的素食盒饭的茹素者年年增加,但截至目前,善信供应的食材暂时还能供应需求。”
不过,他说,即使是善信捐献的食材再多,该宫逾80名厨师与义工们的工作量已处于极限状态。
有需要者可免费领取
北海斗母宫是从农历九月初一至初九,让民众免费领取素食盒饭,午餐时间是11时30分至1时30分,晚上时间是下午5时30分至晚上7时,任何有需要者都可以免费领取。
孙祥光说,为鼓励民众欢喜茹素,该宫准备的素食盒饭都是3菜1饭,而且每天的菜色都有变化。
他说,由于厨房每天要准备的素食盒饭越来越多,因此厨师和义工们每天是从清晨忙碌到夜晚,一般都要忙到夜晚8时许,全天的工作才暂告一段落。
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