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发布: 8:27am 30/09/2024

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喝咖啡

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大新闻笔 | 刘振仪 – 喝咖啡

文/刘振仪(本报高级记者)

上班日的下午4时多,办公室一片宁静,时钟里的秒针继续跳动,同事继续低头敲打键盘,大家的眼睛紧盯着电脑荧幕,继续写未完成的文章。

这一个时间点,来到上班后已对着电脑数个小时,精神肉体陷入疲劳,无奈工作还未完成,需要睁大眼睛奋战到下班为止。

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“走,!”同事在这时候传来的这一声呼唤,实在令人精神一振,马上把灵魂召回来。

如果那段关于咖啡起源的传说是真的,那我可以想象,古代阿拉伯牧羊人卡尔迪第一次把那颗野生咖啡果实放入嘴巴品尝时,那种异常兴奋的心情。

咖啡因是一种中枢神经兴奋剂,它促进了多巴胺的释放带来愉悦,这种愉悦确实令人着迷。但是,好处的另一面就是害处。毕竟这种饮料足以形成依赖,或所谓的成瘾性。

因此,咖啡从古代流传至今,在不同的历史时间点上,它在一些地方是被禁止的,被禁止原因包括被视为邪恶的饮料、视为具有刺激作用让人不务正业等。

来到现代,可能人类努力证明自己不会被咖啡迷幻心智了吧。如今这些禁令已被解除,咖啡和茶已经是全球最受欢迎的两种饮料。人们得以尽情喝咖啡,反而是怕喝太多,对身体不好。

而今的咖啡已超越了饮料的功能,走入文化、经济和社会的领土。咖啡文化盛行,咖啡馆产业无限扩大,与三五友好相约喝一杯咖啡,是现代人社交活动的一部分。在一些情况里,你不是真的想喝那杯咖啡,而是想与这一群人度过这段时光。

对个人说,冲泡和饮用咖啡已是生活中少不了的仪式。就如一些人,他们喜欢走入咖啡馆在某个角落坐下,叫来一杯拉花咖啡,把一本书放在咖啡旁,用斜照的阳光和一棵盆栽当背景,拍下一张图片上载社交媒体,就可以呈献岁月静好,或者说,展现某种生活品味。

无论是基于什么理由,喝咖啡已是现代人生活的一部分了。几天前的那一份报告说,即便百物涨价,生活成本提高,但大马人平均每周花费70至100令吉在喝咖啡。这报告说的这类“大马人”,我是其中之一。

我当然知道咖啡可以成瘾,喝太多会影响睡眠,不喝的话还可以每月省下300多令吉,可以拿去买屋子。但没办法,咖啡还是要喝的,因为灵魂需要。

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