用欣看世界 | 陳婉欣 – 流動小販的涼茶和炸糕

若有人走出家門，小販就會停下，邊和客人寒暄，邊問要買什麼。烈日當空，小販賣的冰涼茶特別吸引，有碧綠的崩大碗、養身的豆漿、冰涼的涼粉，小吃有炸香蕉、炸尖不叻、炸年糕、炸蕃薯，偶爾還有炒麵，很難抗拒。

光騎著三輪車也不是辦法，小販通常會停在大樹下乘涼，邊搖鈴當，等待客人上前。我通常都點黑白冰和炸年糕，小販大叔總會為我調配，他先在袋子上放一個濾杯，舀豆漿後再舀涼粉，最後加入一勺糖水，再拿塑料繩綁緊。另外再把炸年糕剪成小塊，方便吃。

那時，我看大人都喜歡買崩大碗，但那青草般的顏色特別深，加上擔心味道苦澀，一直不敢嘗試。一次，不懂是不是崩大碗不銷，大叔鼓勵我嘗試崩大碗清熱，沒想到雖然有股濃郁的青草味，但因為加了適量的糖水和冰，味道還能接受。不懂為何，喝了冰涼的涼茶，吃了香脆的年糕，就能熬過百般難耐的暑氣。

後來，我慢慢長大，小販大叔的身影也漸漸消失。

現在想吃什麼，可以輕易開車去超市買，但我依然懷念，在那個回不去的年代裡頭，有小販辛勤騎著三輪車的身影，響著“畢畢畢”的鳴聲，呼喚著“出來喝涼茶冰和吃糕點咯”。那個時光裡頭，大叔的寒暄問候，和踏出家門就能買到解暑的涼茶，是一去不返的小確幸。