綠量 | 廚餘當寶 自制有機肥 方木河自家菜園蔬果繁盛

他受招在使用堆肥液時，必須澆灑與蔬果保持距離，遠離它們的根莖部。

此外，他說，他會先把蔬果幼苗種在小盆子裡，一段時間之後再將之移到土地上栽種。

他也說，從經驗顯示，這個方法可以讓蔬果容易結果收成。

方木河：退休後開始田園生活

方木河小時候，幫忙當豬農的父親打理農場和菜園，懂得些許種菜的知識。

後來人生大半輩子忙於工作養家，直到人生的後半場才開始種菜的田園生活，讓自己退而不休。

他說，從種菜得到的知識，都是邊種邊摸索邊累積，碰到問題時就自己去找答案，實驗後不行就再做嘗試。

他認為，在思考的過程中，就能夠保持腦袋靈活，展開行動時又能活動身體，好處極多。

“退休後，如果不找事做，人很快就會變成痴呆。”他邊在菜園裡打轉，邊說這了句話。

隨後他開始逐一介紹菜園裡蔬果的中英名字、預計收成時間，甚至還到高處摘下偌大一個冬瓜下來，體態健壯。

訪問中，他也提到，只要找到人生中的興趣，人就會尋找時間去進行，因為時間本來就是可以自找出來的。

“所以，不要等到有時間了，才去找興趣。”

兒孫陪伴 享受種菜樂趣

方老原本與家人同住在公寓單位，但老伴的病逝，伴隨著他的卻是抑鬱。

孩子們都把這一切看在眼裡，不希望老爸持續悲傷下去，進而決定一起同住在一個屋簷下，給予陪伴。

在家人愛的支持下，現在的方老含飴弄孫外，也寄情於種菜，享受陽光和汗水換來的愉悅，還有看見自己栽種的蔬果開花結果所換來的成就與幸福感。

他的孫子也特別喜歡到菜園裡打轉，跟園裡飼養的雞群打成一片，看到愛孫餵雞的萌樣，他忍不住笑說家裡究竟是菜園，還是動物園。

其孫子特別愛吃公公菜園裡的新鮮雞蛋，而他自己在菜園裡從親手栽種到採摘下來，再送到餐桌上的新鮮蔬果，都成為他對兒孫身體健康的期望，希望他們能吃得健康有益，美味又幸福。

不介意分享成果

而方木河本身也非常大方，自家菜園裡種的蔬果，都不介意跟任何人分享，鄰居、朋友都吃過他家的蔬果。

即使成熟的水果從家裡籬笆外露出來，從屋外可隨手摘下來，他一點也不在意。

試過有人要來偷摘他的蔬果，他乾脆拿出剪刀任對方剪摘。他說，出蠻力把蔬果從樹上強摘下來的話，會傷害到枝莖。

當記者問及為何不將這些蔬果帶到市場去賣時，他說，他志在栽種蔬果，因為這是他的興趣，而不是為了從中獲利。

他也樂於跟身邊的朋友甚至是陌生人免費分享成果，如果你問他種植蔬果的心得，他也非常樂於分享。

喝早茶後帶回咖啡店廚餘加工

現在，方木河每天早上起床後，就和老朋友吃早餐喝茶聊天，之後把小販中心、咖啡店裡一包包的廚餘帶回家裡，加工處理成為堆肥。

之後就一路在菜園裡勞作，除草、澆水、鬆土、施肥等，一天4、5個小時就在菜園裡消磨度過。

雖然氣候多變，陰晴不定，影響他在菜園裡的作息，但大自然給予他的回饋，令他甘之如飴。