槟11月办国际美食节 槟威 两场 畅享美食
（槟城12日讯）今年的槟城国际美食节（PIFF）将在槟岛及威省各办一场美食盛宴，其中在乔治市土库街的“PIFF@丹绒”活动定于11月2日及3日下午5时至晚上11时举办，另一场“PIFF@峇都交湾”则是11月9日及10日在峇都交湾新欣名牌城举办，每场各为期2天的活动放眼吸引至少20万人次到访，参与一场真正庆祝槟城多样风味的盛会。
黄汉伟：各路“吃货”直飞槟城
槟州旅游及创意经济委员会主席黄汉伟今日召开新闻发布会说，汇聚槟城最具特色街头美食的槟城国际美食节在经过多年的发展，已成为一个汇聚全球美食爱好者的盛会。
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“民以食为天，美食不仅让我们拉近彼此之间的距离，更是建起了不同文化之间的桥梁，向世界展示了槟城独具特色的美食文化底蕴。”
他说，过去一年来，直飞航班的陆续开通不断为槟城的旅游业注入了新的活力。截至目前，槟城已开通了31条国际直飞航线，由多家航空公司运营，覆盖17个国际城市。
“即将开通的香港快运航空香港槟城直航以及亚航深圳槟城直航，则分别为第32以及第33条直飞航线。”
他说，这些新开通的直航航线不断地为槟城的国际航线网络添砖加瓦，显著提升槟城这个美食天堂对于游客的可达性。
招揽百档街头美食餐饮
黄汉伟也说，槟城国际美食节不仅是各路“吃货”的天堂，也是本地饮食业者提高知名度和扩大市场的良好平台。
因此，他邀请经验老道的老手小贩及充满创意的新生代小贩报名参与今年的国际美食节，2场活动将各招揽约100档的小贩及餐饮业者参与。
欲了解报名摆摊的详情，“PIFF@丹绒”活动可联系Iris（012-552 8232）；“PIFF@峇都交湾”活动则联系Chun Shen（012-454 5694）。
林慧英：沉浸式美食体验
“PIFF@丹绒”活动是由丹绒国会议员林慧英服务中心主办，并获得槟城环球旅游机构在槟州政府的支持下协办。
丹绒国会议员林慧英说，今年的美食节将是一场生动的庆典，展示槟城丰富的烹饪遗产、多样性和多元文化，同时进一步将槟州定位为亚洲首屈一指的美食目的地。
“届时，大家将有机会品尝到槟城最优秀的美食，从经典街头美食如福建面、炒粿条、扁担饭、鲜鱼和亚参叻沙，到现代创新烹饪。这将是一场真正庆祝槟城多样风味的盛会，为来宾提供一种沉浸式的美食体验，衬托我们丰富的文化遗产。”
PIFF@丹绒优先给本地业者
为支持地方餐饮业，她说，“PIFF@丹绒”活动的参与小贩将优先开放给丹绒地区的餐饮业、咖啡厅、酒店业者。
出席的包括光大州议员郑来兴、彭加兰哥打州议员王宇航、槟岛市议员林伟伦、槟城环球旅游机构首席执行员黄茁原、“PIFF@峇都交湾”活动场地赞助公司PE Land首席营运员宋俊文、Dreamz活动策划公司董事谢伟雄、TLM活动策划公司董事经理黄继昇。
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