(亞羅士打2日訊)中秋節月圓人團圓,身為家庭一分子的毛小孩,當然也要吃月餅過中秋咯!
唯一不同的是,毛小孩的寵物月餅是以肉餡為主,但光看外表,與主人的月餅沒差,毛小孩與主人可以一起享用月餅過中秋。
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雖然寵物月餅的外皮和餡料講究必須是全天然和無色素及防腐劑,但也可以變化出不一樣的造型和味道,讓毛小孩吃得快樂。
馬鈴薯制餅皮 造型口感佳
PET&YOU寵物店業者廖艾雪(42歲)在製作寵物月餅有3年的經驗,從過去用羊奶粉為月餅皮,之後再改良為馬鈴薯,旨為了讓毛小孩吃得更美味。
她分享說,過去該店都是用羊奶粉製作月餅皮,但因為解凍時會粘手,影響造型和口感,因此今年改用馬鈴薯取代。至於外皮的顏色則用蔬果粉調配,而內陷則分別有雞肉、豬肉和鴨肉等。
今年的寵物月餅是以4個月餅為一套售賣,即有雞肉兔兔、鴨肉菊花、豬肉柿子,以及上海月餅各一個,再送上紅龜糕。
她說,紅龜糕是為了感謝和回饋顧客的支持,讓毛小孩有免費的紅龜糕吃。
解凍即可直接食用
“我們製作的上海月餅,外皮是使用無鹽奶油低精麵粉製成,內陷則是芋泥和雞肉。而紅龜糕則是紫薯雞肉餡料。最重要的是,所有月餅都是沒有調味料。”
她補充,所有月餅都是結冰,保鮮期達一個月,要吃的時候再退冰解凍後,直接給狗狗食用即可。每個月餅重約50克,狗狗可以當正餐鮮食食用,絕對不會有負擔。
社媒教學 訂單減少
社交媒體的方便,成了寵物店無形的競爭對手。
廖艾雪說,今年的月餅訂單明顯比去年少,除了是市場蕭條外,更重要的是社交媒體如小紅書等便利,狗主可以上網學習和製作,減少了買賣。
她說,該店從8月開始製作月餅和接受訂單,但目前的反應比較冷淡,也許接近中秋節時,訂單才會熱起來。
她也說,該店去年也有收到外坡的訂單,但必須要有一定的購買量才接受外坡訂單,因為這些月餅必須使用冷凍庫郵寄方式。
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