目前只是小產季 威南黑刺半個月後盛產！
（威南25日訊）每次榴槤季節，不少人為一嘗黑刺遠道來到威南，但目前的黑刺只屬小產季，預計還要半個月才能迎來大產季。
黑刺的發源地在威南，2012年檳州農業局主辦的榴槤賽，果農廖石乾的黑刺獲得“最佳榴槤”，2013年蟬聯，還奪得“王中王”成為雙料冠軍，黑刺因此名聲大噪。
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縱觀黑刺行情，檳島及威省有些地區已經賣到每公斤80至100令吉不等，但廖石乾的售價這幾年仍維持在每公斤70令吉。
廖石乾的榴槤檔口坐落在爪夷麗繁花園，這幾天人潮絡繹不絕，絕大部分都是為黑刺而來。
熟客電話預訂
65歲的廖石乾說，一些熟客一到榴槤產季都會打電話來預定黑刺，但目前產量不多，他推辭了很多預訂。以前的產季，只有週末才會特別多人，但這幾天即使是工作天人也是很多。
“一般攤販是跟園主批發，我們有自己的果園，所以黑刺價格相對賣得比較便宜，不管是大產季或是小產季，這幾年都維持價格。”
他說，新栽種的黑刺果樹要五六年才能結果，20多年以上才算老樹，果肉黏稠好吃，而高達40年樹齡的其果園內約有1000棵。
他說，要黑刺品質好必須在榴槤結果初期勇於“修果”，淘汰部分榴槤，結果太多會因營養分佈不均而影響品質。
據他說，以往榴槤有季節，一次是6月至8月，另一次是11月至1月，產季一大一小，現在季節已紊亂，今年到目前為止已第四、五次結花。以前榴槤是慢慢掉落，現在是很快一次過掉完。
“我這邊是貓山王先掉，產至到一半黑刺就會連接，現在是貓山王盛產，還需半個月黑刺才大產。”
他說，全國榴槤商知道都威南是黑剌故鄉，可能這裡的土壤適合種黑剌，果肉特別美味。
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