市场情报 | 浴点香饮食中心开张 开拓街边小吃天堂

（威南24日讯）罗康铭（大只明）与陈俊平携手合创的浴点香饮食中心（ETS FOOD CENTRE）本月20日盛大开张，15名嘉宾包括东主、槟州行政议员兼爪夷区州议员方美铼等人主持开幕剪彩仪式。

位于高渊火车桥下凤山寺戏台的浴点香饮食中心，为食客开拓另一个街边小吃天堂，菜单丰富多样，涵盖了咖喱饭、印度饭、椰浆饭、现煮粿条汤、东炎面、烧腊鸡饭、鲜肉粉、肉骨茶、爪哇面、糖水、鸡扒饭、西餐、卤肉、福建面、叻沙、经济米粉面、云吞面、炒粿条、小炒、经济饭等等，让食客们能够尽情享受到多样化的美食选择。

方美铼：经济美食需平衡发展

方美铼致词时说，槟州经济和美食都需要平衡发展，有消费昂贵的高级餐厅，也要有街边小贩来打造槟州美食天堂的美誉。

“我们都知道，不是每个人都有能力去昂贵餐厅消费，所以街边美食，比如浴点香饮食中心有各式各样小贩摊位售卖各种小食，价格比餐厅便宜很多。”

他指出，槟州能吸引游客成为美食天堂是因为有街边小贩不断承传美食文化。他呼吁小贩们一定要注重食品处理过程和煮食的卫生，为消费者提供美味又卫生的食物。

他也提醒小贩中心业者，密切关注厕所的清洁卫生，才能吸引更多消费者和游客来光顾。

方美铼也鼓励小贩学习数字化经营，提供点餐送外卖服务，开拓生意范围，把市场扩大。

开幕剪彩嘉宾除了东主罗康铭和陈俊平，还有方美铼、拿督斯里拿督威拉秦祥发、 拿督吴文君、拿汀李宝枝、潘进通 、许木源、纪竣捷（代表纪瑞明）、 陈光仁（美国）、 任耀雄（加拿大）、 李楷俊、 林峰伍、吴亚平及罗伟峰等。前来道贺的嘉宾朋友众多，场面热闹。

营业时间7AM至11PM

浴点香饮食中心的营业时间从早上7时至晚上11时。各摊位每一道料理都是精心挑选而来，如咖喱饭、印度饭、椰浆饭，以及现煮的粿条汤东炎面，每一口都带着浓郁的风味，令人回味无穷。其中的烧腊鸡饭、鲜肉粉、肉骨茶、爪哇面、糖水和鸡扒饭更是让人垂涎欲滴，每一口都彷佛在品尝着一份独特的美味。

来自不同文化的菜肴在这里相互交融，如西餐、卤肉、福建面和叻沙，每一种都散发着浓郁的乡土风味，让人仿佛置身于不同的地域之中。无论是经济米粉面、云吞面、炒粿条还是小炒、经济饭等等，都是这里的招牌菜，吸引着众多食客前来一试。