热天没食欲影响成长 斋戒月肉鸡供应仍足
报道：谢梅虹
（威南19日讯）天气炎热导致农场肉鸡食欲不振影响成长，肉鸡因此推迟3至5天才能出售，加上斋戒月市场对鸡肉的需求只是一般，两大因素促使目前肉鸡市场供应充足，没有出现短缺现象。
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黄爱媚：饲养期延长成本加重
槟州鸡鸭同业公会总务黄爱媚受询时说，气候问题对肉鸡的成长非常关键，自农历新年过后，我国的气候酷热，没有刮风降雨量少，影响农场鸡只的成长，2公斤以上的肉鸡一般要33天至34天就可以出售，但现在必须养到近40天。
她解释，封闭式农场的肉鸡推迟大约2至3天，而开放式农场4至5天，只要推迟1天肉鸡的成本就加重，其中包括饲料及工人费用、电费等农场成本。
“面对鸡只不长肉的问题，农场只能延长饲养时间来应对，现在的供应链已经连接上，每天都有足够的肉鸡供应市场，不会出现短缺的现象。但这个时候，农场工人要特别注意和小心照顾，确保水源供应充足，让它们能解渴，维持鸡只的健康。”
须控制产量免过剩
针对斋戒月鸡肉食品的需求，黄爱媚说，其实穆斯林对不同的食品有不同的要求，比如烤鸡（Ayam Golek）要求1.7公斤左右的肉鸡，但是沙爹就要2.5公斤以上的大鸡，因此斋戒月市场看到烤鸡体积很小不是因为市场缺货，而是他们原本就是要求小烤鸡。
“当然，肉鸡是根据重量售卖，越小只的鸡因为重量轻就越便宜。”
她说，虽然佳节时期鸡肉需求量会增加，但佳节过后市场会回归平淡，平均来说市场需求量是固定的，高峰之后就会走下坡，所以农场必须控制好鸡的产量以免过剩。
她提到，马来人是对鸡肉需求量比其他民族更大，但随着这几年饲料成本不停上涨，即使开斋节来临，养鸡业者也必须小心控制成本，避免饲养过量，导致过剩滞销，农场会面对亏损的打击。
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（八打灵再也22日讯）农业及粮食安全部保证，国内鸡蛋的供应足以满足市场需求。
农粮部长拿督斯莫哈末沙布说，由于农粮部与国内鸡蛋生产商保持密切合作，从而确保鸡蛋的每日产量保持稳定，供应令人满意。
他今日发文告指出，该部一直密切监督鸡蛋从农场至市场消费人手中的生产和分销链情况，而这么做是为了稳定货源供应。
他对近期美国鸡蛋价格突然上涨，可能导致鸡蛋走私到国外的指控，发表上述文告以正视听，避免引起市场恐慌。
加强执法监督食品出口
他说，该部将通过与其他机构和各局，建立策略合作关系，继续加强执法及监督食品出口活动。
他表示，政府仍然致力于通过全面的策略政策和行动计划，确保国家粮食安全，包括努力提高当地生产能力和支持农业食品业。
“该部希望民众勿做任何毫无根据猜测，反之应透过该部官方渠道寻求证实。”
部长说，该部将持续关注当前的鸡蛋供需情况和发展，并准备在必要时立即采取行动，以保障国家粮食的供应稳定与充足。
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