魏子森：扫码或登入网址 斋戒月市集肮脏可投诉

（槟城16日讯）今年全槟共有81个斋戒月市集，槟州卫生委员会主席魏子森呼吁消费者选购美食佳肴时，若发现不卫生及罔顾食安的小贩，可向卫生局投诉。

他昨日联同槟州卫生局主任法兹拉、该局食物安全与品质副主任拉菲尔、槟岛市长拿督拉占德兰巡视峇央峇鲁斋戒月市集时，推介投诉管道。民众可透过扫描布条上的二维码或登入网址（http://surl.li/rozvt）填表进行投诉，可附上照片。

抽样化验食物样本

他说，槟州卫生局食物安全与品质部、槟岛市政厅每年都会巡视斋戒月市集，为举办说明会、确保小贩注射伤寒预防针，也抽样化验食物样本。

“2023年斋戒月共有2901名商贩接受当局检查，其中99.9%获得80分以上，令人满意。但当局也开出了63张总值约8000令吉的罚单给没穿围裙或头罩、没注射伤寒预防针的小贩。”

他说，去年共有175种食物样本被送去化验，其中8.6%，即15个样本被发现含有可能对消费者带来伤害的细菌。

吁小贩遵守“3M”原则

他提醒小贩注重食物安全及卫生，遵守“3M”原则，即：确保食物煮熟及使用卫生的水源、选择有食品安全问责工业认证（MeSTI）的产品或符合卫生及安全的商家，以及检查准备食物的地方。

“今年全槟有81个斋戒市集，槟岛占33个。槟岛最大规模的峇央峇鲁斋戒月市集，共87名小贩及142个档口。”

班台惹雅州议员法米再诺呼吁小贩不要把食用油倒入沟渠，除了污染环境，也会让大家对斋戒月小贩留下不好的印象。他本身将监督选区内的小贩，确保大家照顾环境卫生。