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发布: 6:37pm 11/02/2024

年味

年味

黃惠玲 | 年味

是一張賀年卡!

在家裡的信箱內,是一封寄給我的賀年卡。

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已經不記得多少年沒收過賀年卡片了,昔日普遍的賀年卡片,在今夕彷彿成了“稀罕”品,在書局或文具店裡也難見蹤影了,更多的是手機圖文簡訊的祝福語取代了它的位置。

手握著賀年卡,看著卡片上的祝福語,沉浸在回憶裡的我,想起小時候的,嘴角都不自覺上揚。對比往昔農曆新年的濃厚氣息,反觀現在的農曆新年越來越欠缺春節的一些味道。

辦年貨、掃塵、貼年紅、團圓飯、守歲、壓歲錢、拜年、舞獅、拜神祭祖這些習俗都一如既往,但形式都和往昔或已有些區別。

還記得小時候在學校美術班學了剪紙,用紅包做的春節裝飾,回到家迫不及待和家人分享做法。家裡掃塵後,就一起把家裡佈置起來,兄弟姐妹一起貼年紅,左鄰右舍的婆婆媽媽們聚在屋外一起製作蛋卷(Kuih Kapit)和年糕;現在的春節年紅裝飾,隨便網上購物平臺一搜一羅羅,蛋卷年餅也都是直接超市購買,主打一個省時省力。

曾經有一位朋友說過這樣的話:“過年最可怕的不是面對親戚朋友的拷問,幾時要結婚生子,買車買房了嗎;最可怕的是年除夕吃火鍋,年初一吃火鍋,年初二吃火鍋……元宵了還在吃火鍋”。

雖然我們都當冷笑話聽,但還真的現在的過年,基本上大部份人都還是為了主打方便,年前就提早購買了一大堆冷凍火鍋食品儲備,雖然不至於把火鍋從除夕吃到元宵,但也沒少吃個四五天的三餐火鍋。往昔廚房裡燒飯燒菜的饞人佳餚飄香,各種過年間才能吃到的傳統美食,如今除了年除夕上酒樓能吃到,在家的年夜飯都被冷凍火鍋食品霸了那席位。

雖說今昔年味不同,但都是以一種相同的規律而不同的形式在運行而已,取代火碳鍋爐的是電器鍋爐;取代收音機卡帶賀歲曲的是網絡網紅賀歲曲;取代周星馳電影的電視播放變成了春晚而已。

年俗裡總有說不完的故事,道不盡的風情。年味是什麼?年味是美食的味道,家家戶戶一口鍋灶內柴火正旺。

年味是喜慶的味道,門頭燈籠掛春聯福字貼 ,美食新衣相映。

年味是忙碌的味道,商場市集內採購年貨 ,走親訪友拜年賀長輩。

年味是團圓的味道,萬家燈火中舉杯祝福,親人們和和睦睦共享歡樂氛圍。

或許今昔年味不同,或許大家所感受的年味都不一樣,無論習俗和傳統如何變遷,年,依然是讓人最眷戀的味道。

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