罐頭鮑魚最受歡迎 年貨漲價 買氣不減
（檳城2日訊）儘管應節貨品受到匯率、通貨膨脹等因素的影響而調漲，買氣仍十分不錯，有的受訪業者表示，在普遍被認為消費力減弱的當今，年貨的買氣卻出乎意料地比去年來得好。
過年過節山珍海味少不了，鮑魚罐頭是最受歡迎的應節食品之一。鮑魚罐頭價格依據不同產地、等級而行情各異，例如比較高等級的墨西哥、日本及南非鮑魚逐年漲價，今年亦不例外。至於，相比之下，中國鮑魚罐頭售價比較低廉，有的只需20令吉左右就能買到。
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陳禎耀：罐頭鮑魚最便宜約20令吉
檳華商業聯合會主席陳禎耀接受《大北馬》社區報記者訪問時說，市場上的罐頭鮑魚價格差距很大，最便宜的每罐（數頭裝）只需20令吉左右，貴的每頭就高達數百令吉。
他說，這主要跟產品的規格有關，不同的產地、質量、重量及數量的價格都不一樣。比較高檔的墨西哥、日本、南非罐頭鮑魚比較貴，每罐依不同等級而介於上百至數百令吉之間。
根據記者觀察，除了罐頭鮑魚，市面上充斥不少“鮑貝”之類的罐頭，這類產品屬於跟鮑魚同科的一種貝類，所以價格上也比較低廉。
陳禎耀受詢時說，不同的產品面向不同的市場需求，因此，消費者可以依據個人的預算和要需求選擇產品。此外，可以透過仔細閱讀罐頭上的標籤，瞭解產品的成分、數量和重量等資訊。
罐頭水果漲價5%至10%
另一方面，用來製作甜品的罐頭水果，整年下來加總的漲幅介於5%至10%之間。
陳禎耀說，罐頭水果的價格除了受到產量，即供需的影響之外，通脹、運輸費漲及匯率的浮動也左右了價格。跟以往相比，罐頭水果於2022及2023年漲幅最多。
“過去這整年來總共漲了2至3次，漲幅介於5%至8%之間。”
他說，除了暢銷的龍眼及荔枝之外，近年消費者和餐廳選購的罐頭水果也趨向多樣化，例如會使用罐頭雜果、仙桃、波羅蜜作為甜品的食材。
鄭培英：罐頭紅毛丹黃梨暢銷
捷興莊（馬）有限公司營業發展經理鄭培英說，罐頭龍眼和荔枝主要來自泰國，今年的產量雖然比往年增加，價格理應下跌，不過卻同時面對匯率波動（馬幣貶值）的影響，因此價格基本上維持不變。
他說，整體上的罐頭價格從去年開始陸續調漲，至今漲了6至10%。例如近幾年來產量持續欠收的海底椰，每回進貨都漲1次，加總起來整年漲了10%左右。
他說，海底椰的產量越來越少，若是需求高就會缺貨。該公司進口的海底椰主要來自泰國南部，海底椰種植業因為當地的經濟結構變化而逐年減少。
“罐頭紅毛丹及黃梨也很好賣，早期曾流行吃這類甜點，近期又有重新流行的趨勢。”
他說，在生活費高漲的大環境下，沒有料想到買氣比去年更好，該公司也因此加員工晚班來應付客源。
張漢明：豬肉漲價 臘味跟著漲
豬肉價格在過去整年不斷漲價，因此豬肉製成品的臘味也跟著漲。德記肉乾行負責人張漢明受訪時說，過去整年的豬肉價漲了數次，而店裡售賣的臘味也跟著調漲。
他以最暢銷的臘潤腸為例，去年售價是每公斤80令吉，今年則是100令吉，漲幅達25%。
他說，雖然漲價，但卻絲毫不影響買氣，生意比起往年更好。
胡景豪：中秋前後開始訂年貨
廣德酒業有限公司負責人胡景豪說，今年來採購年貨的人比去年來得早，買氣不錯，但有些客人買的會比較少。
這家老字號年年大約在中秋前後就開始訂購年貨，以應付隔年的市場需求。胡景豪說，有別於送禮的年貨，該店售賣的客人通常會在農曆12月20前採購，而最後一分鐘到來採購的話，基本上很多貨都賣光了。
他說，過節必備的海味、臘味、乾貨等各類貨品德漲幅，跟去年相比整體上漲了7%左右。不過，具體的漲幅還是要看產地和貨品而定。
“雖然漲價了，但一年一次過節，客人還是捨得花這筆錢。除了熟悉的老顧客臉孔，也有不少是帶著年輕一輩來採購，有的年輕人則是代年邁的父母前來採購。”
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