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雄医解码

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发布: 8:00pm 16/06/2023

榴梿

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林本雄

喝酒

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林本雄

喝酒

林本雄|榴梿和酒同食会致死?

文/林本雄(耳、鼻、喉、头及颈部专科医生)

前几天,一位好朋友打给我,问我说他刚吃了后去跟朋友了,才听朋友说起吃了榴梿是不能喝酒的,会休克,他当下害怕极了,立马打给我问我该怎么做。我问他有没有出现什么不适的症状,他说并没有。

我就叫他停止喝酒,然后尽量多喝水,让身体尽快排尿。如果有出现不舒服的情况就要赶快到医院急诊,但没有出现什么症状的话是不用过于担心的,赶快回家休息就好。

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现在正是榴梿的季节,在槟城游走到处都可看见果王,许多外国和本地游客都喜欢在这个季节到槟城旅游,坐在街边的榴梿摊位,用手抓榴梿吃还不忘吮手指。这个月来看诊的病人也大多数都是发烧、喉咙痛和咳嗽的症状,很多病人都说是因为吃了太多榴梿。

确实常听很多人说榴梿与几种食物相克,尤其是吃了榴梿后喝酒,会爆血管或猝死之类的话题。其实这些说法到目前为止都还没有科学证据支持,大量食用榴梿后喝酒是否直接导致死亡的原因也还没有定论,所以说这些说法是夸张了一点,但我想其中还是有它的道理。

榴梿和酒都是属于热气之物,多食用会使血管膨胀,血压升高,所以大多数人喝了酒会脸红和身体发热。所以榴梿和酒同食过量,可能会引起急性肠胃胀气、严重的可能会爆血管、中风、或休克的情况出现。与此同时也会给肝脏造成负担,因为肝脏必须加倍代谢掉酒精和榴梿中的高脂肪和高糖份。

我也听过其他病人告诉我关于他的亲戚吃了很多榴梿然后喝了几杯啤酒,几个小时后应声倒地,很快就离开了。

因此,虽然尚未有有力的科学证据证实榴梿和酒相克,但我想还是应该尽量避免同食这两种刺激性食物,毕竟我们很多人都不知道自己身体是否有潜在的病。吃了榴梿后,至少等9个小时以上才喝酒。

除了喝酒,我们还听过吃榴梿不能吃螃蟹、茄子、荔枝、牛羊肉等。但这些应该都只是因为属于热气食物,所以不建议多吃。

有这样一种说法:“榴梿配牛奶,毒过眼镜蛇”。这句传言是说吃了榴梿后喝牛奶或汽水会导致过多的咖啡因中毒而使血压飙升,引发心脏病猝死。可是这个说法也并未有医学证实。因为茄子和牛奶并没有导致血液凝固的状况,所以并不会阻塞动脉引起心脏病。

患有肾脏疾病和心脏病的朋友们也不宜多吃榴梿,因为榴梿含有钾,过多的钾,会给血液造成严重负担,容易造成心脏的供血供氧不足,导致严重后果。

糖尿病患者更不应该多吃榴梿,吃大概3苞榴梿血糖就会直接飙升。这不禁让我想起我已故的爷爷,还记得他生前最爱吃榴梿,可是我们必须控制他不能吃太多,因为他是糖尿病患者。而如今,想要再跟他坐下一起吃榴梿的机会都再也没有了。

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