不久前在美湖采访一个榴梿世家的第四代园主,看见他龙锺佝偻的身形,我感叹岁月不留人之余,更对榴梿世家的青黄不接不胜唏嘘。
许多年前我采访本地武术活动,这名老园主是英姿勃发的武术教练,是槟州武术总会活跃的一员。一个槟岛西南区偏远榴梿园的小园主,为了华人武术而经常出外州和出国,他的榴梿园仍然管理良好,园里的非名种老树枝桠驳接了名种,陡峭的园地舖设混凝土山径,还使用水泵浇水系统。
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每年榴梿季节,他会到我们报馆的槟城办事处大门口卖榴梿,而我是首次到他的榴梿园,看到他园里长满的老树,才惊觉他拥有的是祖传百年榴梿园。
要知道,榴梿树越老榴梿越好吃,一座种有50年以上榴梿树的园坵,是本地榴梿业的瑰宝。这名老园主面对子孙辈没兴趣接管家业的问题,他一个老人干活干得背都驼了。幸而本地的榴梿产业链已经成形,危险的爬树修枝、修果和绑榴梿的工作都可以请人代劳。
老榴梿园需要丰富种植经验和负责任的人管理,否则一个不小心,老树会有三长两短,比如患病被迫砍掉。
卅多年前我的一个风水先生朋友买了浮罗山背一座园坵,园里的“老红虾”是市面上所有榴梿王中之王名种“红虾”的母树,由于所聘请的工人不负责任,“老红虾”枯死了。
我当记者第五年便到槟岛西南区驻守了两年,那时正是槟城名种“红虾”和“葫芦”崛起频频得奖的年代。榴梿王高脚兴先后把这两个名种带上了槟州农业局主办的榴梿比赛,获得冠军之后,两个名种不得再参加一般级别的比赛,只能与每年产生的冠军榴梿比赛,而这两个品种仍然得奖,才有了王中之王的称号。
我是看着“红虾”和“葫芦”崛起并报导新闻的媒体见证人。
早期我吃了很多浮罗双溪槟榔小园主郑汉成的“小红虾”和“小葫芦”。当年人们买“红虾”和“葫芦”选择粒头大的果实,却不知道当时没有修枝和摘过密果实的老榴梿树,所结出的果王多数是样子不美观的小榴梿。
这种小榴梿王最好吃,由于不获人们青睐,他乾脆拿出来请客,作为广告宣传。
他的园坵路口有一个上一代人留下的榴梿种苗场牌子,告诉人们园里有许多名种榴梿树苗出售。
他园里不乏50年以上的名种老树,让种苗场有源源不绝的货源。
后来,他卖掉榴梿园,十多年前我有时会在峇央峇鲁巴刹饮食中心遇到他在那里喝咖啡,近年没见到他了,而他当年的“小红虾”和“小葫芦”,更是成为绝响。(作者为本报特约记者)
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