傳承者 | 不捨老家荒廢 5兄弟姐妹改造 早點有你咖啡鋪 留記憶

保留老屋樣貌 老舊東西

“早點有你咖啡鋪”完全保持新村老屋樣貌，家裡原有的古老物品，都成為咖啡鋪的懷舊裝飾，包括舊盤、餐具、黑膠唱片、縫紉機、餐格、櫥櫃、醬油甕。

麥玉仙指出，外地遊子和顧客到這裡時，都有回到以前老家的感覺。

她說，一些顧客到來還要脫鞋才走進來，因小時候去到朋友家，一定要脫鞋，大家都有這個小時候的回憶。

“我們也儘量保留老舊的東西，讓大家可以回憶以前，好好的聊回憶和兒時事情。”

爸爸的“家傳之寶”又長又粗

麥玉仙說，“早點有你咖啡鋪”還留著一條又長又粗的藤條，這是爸爸麥忠誠留下來的“家傳之寶”，時刻提醒兄弟姐妹家教很嚴格，才能培育出有用的孩子們。

“我們的家教超級嚴格，大哥麥漢昌就曾經領教過被捱打藤條的經驗，當時我們全部都在場，嚇得我們發抖。”

她說，大哥當時去找朋友，結果遲迴家，父親就在客廳等候，搬出藤條“伺候”。

她指說相信大哥是領教過藤條的滋味，因此他從此也沒有使用藤條教育孩子，只是用報紙捲成藤條狀，然後也只是拍打沙發。

椰漿飯是母親秘方煮法

麥秀鳳說，“早點有你咖啡鋪”所提供的椰漿飯，是母親林雪芳的秘方煮法，咖喱醬料是偏酸甜，不會辣，許多顧客都很喜愛。

她回憶起小時候，由於姐妹們都不能吃辣，偏偏又要吃母親烹飪的椰漿飯，母親就改良成酸甜的咖哩醬料

她指出，這個是媽媽的味道，也是媽媽的秘方，她們有責任延續下去，好讓更多人可以吃到好味道。

她說，如今媽媽已經74歲，行動有點不方便，不過卻非常關心店鋪進展，有時還會要求到店鋪看看。

“媽媽看到我們這樣用心的把老家變成知名早餐店，她也感到非常開心，至少沒有任由老家荒置損毀。”

她指出，今年農曆新年的團圓飯，大家也聚集在老家享用年夜飯，一切的回憶和感動都突然湧現，大家也答應每一年農曆新年，都要到老家過年。

收賬櫃檯桌子有60年曆史

她說，還有一個值得提起的是，“早點有你咖啡鋪”的收賬櫃檯桌子，也是爺爺保留下來，父親拿它來做賬，如今她把這張已有60年曆史的桌子保留起來，充當收賬櫃檯，覺得非常有意義。