(槟城14日讯)槟州有19间食肆提供爱心餐单(Menu Rahmah),最新加入行列的是着名扁担饭餐馆哈密里也(Hameediyah Restaurant)。
哈密里也餐馆也是首个提供爱心餐单的扁担饭餐馆。老板阿末斯尼说,该餐馆新街及新港的店面,将在3月1日开始提供价格5令吉的爱心餐单。
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他今日推介爱心餐单后说,那爱心餐单的食物是:白饭、肉(牛肉或鸡肉)及蔬菜,还有一杯玫瑰露(Air Sirap)糖水。
冀更多扁担饭餐馆业者参与爱心餐单
“我们也希望此举能起抛砖引玉之效,让更多扁担饭餐馆业者加入行善,提供爱心餐单造福人民的行列。”
新港哈密里也餐馆经理沙林则说,尽管推出爱心餐单的盈利不多,但只要能帮到有需要者,那就值得了。
“我们也希望大家多履行社会责任,真正有需要的人才点爱心餐单。”
他说,该餐单将于下午3时30分至晚上10时,每天提供,三四个月后,他们会再研究是否继续。
与会者有槟州国内贸易及生活费局局长杰甘。
尚无华人食肆参与
目前,槟州19间提供爱心餐单的食肆里,还没有华人食肆。
杰甘说,槟州国内贸易及生活费局尚未接洽非清真的食肆,但无论如何,他希望有兴趣的食肆,包括华人食肆,可联络该局,一起响应政府的爱心餐单计划。
“目前提供爱心餐单的,多数是杂菜饭食肆,哈密里也则是第一间扁担饭餐馆。”
谈及多数食肆,一个套餐价格大约在7令吉时,他说,爱心餐单的需求,是提供一肉、一菜和一饭,价格要在5令吉或以下。
他认为,相关食肆业者可通过减少食物分量,比如鸡肉小块一点,以达到售价不高于5令吉的需求。
“毕竟,若业者完全无法获得盈利也不行的。”
他也说,爱心餐单并未有其它标准,包括每天提供多少份,或在哪个时段提供、提供至何时等,这些都取决于业者本身。
“此外,我们也没有特别规定仅让B40群体可点爱心餐,但无论如何,我们还是希望那些真正有需要者才点。”
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