(北海16日讯)尽管将近3年的冠病疫情导致目前的行情淡静,可是价钱并不便宜的各类年糕及年饼,还是成为人人抢购的年货,因为它们是农历新年期间,家家必备的传统应节食品。
如今疲弱的令吉汇率问题,经造成烘焙各类年饼的原料皆涨价,其中各种粉类、牛油、花生、鸡蛋及巧克力等都起价,使到各种年饼皆被迫涨价10至15%,不过却阻止不了华人购买年饼来过年的习俗。
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据《大北马》社区报记者向贩商们了解,今年各类年饼的售价,一般在18至36令吉之间(分为大中小罐装),迎合各类顾客群的需求。
阿碹姨:年饼原料起售价稍涨
在北海售卖年饼的阿碹姨说,目前年饼的种类繁多,最畅销的包括粿加必、蜂窝饼、番婆饼、蟹柳条、牙茹饼、马铃薯片、鸡丝饼及黄梨酥。
她说,今年年饼的原料皆涨价,年饼的售价每罐涨一两令吉,而年糕则每个涨50仙。
“尽管贩商们被迫调涨各类年饼的售价,但庆幸消费者都能谅解,继续给予支持。”
她说,年饼是家家必备的应节食品,所以顾客都会依据经济能力购买一些,增进家里过年气氛。
“此外,用火炭烧烤的年饼则会贵上几块钱,不过还是有很多顾客喜欢买,因为它比较香脆可口。”
年糕涨价50仙
她说,家家必备用来送灶神的年糕则分为大中小3种,中小型的较受欢迎。今年小型的售价8令吉50仙、中型13令吉及大型18令吉,每种皆涨了50仙。
她售卖的年糕是人工蒸煮逾12小时后才出锅的,就算收藏一年后再蒸或炸来吃,还是保持原味,因此会贵一点,但还是有很多顾客定购。
至于送礼不能少的猪肉干,也因猪肉价格涨不停,今年涨5至10%,目前一般售价是每公斤45令吉至50令吉。
林贵鸿:各类兔年装饰品没涨价
在北海阿波罗巴刹售卖各种新年装饰品的林贵鸿说,今年的各类兔年装饰品因竞争激烈,皆没涨价。
他说,虽然购买新年装饰品的消费者很多,生意很不错,但基于竞争太强,他们也无法赚到什么钱。
他目前最期望的是冠病疫情能够快点结束,让大家能重回疫前情况,大家都很怀念当时的好景。
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