星洲网
星洲网
星洲网 登录
我的股票|星洲网 我的股票
Newsletter|星洲网 Newsletter 联络我们|星洲网 联络我们 登广告|星洲网 登广告 关于我们|星洲网 关于我们 活动|星洲网 活动

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

地方

|

北马新闻

|
发布: 8:37pm 20/12/2022

寿桃

可爱

兔子胡萝卜

金橘子

造型汤圆

寿桃

可爱

兔子胡萝卜

金橘子

造型汤圆

兔子和胡蘿蔔 壽桃與金橘子 可愛造型湯圓 搶攻市場

图:刘雯诗、受访者提供
(大北马)可爱造型汤圆 抢攻市场
色彩繽紛的兔子胡蘿蔔湯圓,好吃又賞心悅目。

(檳城20日訊)每年冬至,榮古早味經營人林淑婷都會發揮創意,推出可愛的造型湯圓搶攻市場,今次是配合明年兔年特製兔子和胡蘿蔔造型湯圓,為大家端上好吃又好看的湯圓。

冬至吃湯圓是華人傳統習俗,每逢將近冬至時就會看到湯圓陸續上市,巴剎和路邊攤許多攤子都會售賣。

ADVERTISEMENT

(大北马)可爱造型汤圆 抢攻市场
林淑婷認為傳統古早味也該藉由不斷創新和發揮巧思,因應市場需求。
林淑婷:透過創新吸引消費者

林淑婷說,她和家人在五條路經營的攤子,位置比較不顯眼,當幾乎每個攤子都一起推出應節的湯圓時,就有必要透過創新吸引消費者。

她幾年前就開始賣造型湯圓,例如配合隔幾天的聖誕節推出雪人和聖誕樹的造型湯圓,非常受歡迎,而常客年年都期待他們家的造型湯圓。

(大北马)可爱造型汤圆 抢攻市场
林淑婷為兔子造型湯圓點上眼睛。

今年她推出兩組造型湯圓,即兔子和胡蘿蔔,以及壽桃和湯圓。湯則有特選老葉姜和龍眼兩種。當然少不了傳統彩色小湯圓和一顆含紅豆餡的圓母組合。

有的客人想跟小孩一起體驗煮湯圓的樂趣,則會購買冷凍的造型湯圓,配上她調配好的湯。

享受跟家人推成出新樂趣

擁有好手藝的她希望能將繼承自父母的古早味分享給大家,過程中十分享受跟家人一起研究推成出新的樂趣,無論是年餅、月餅、粽子、九皇齋等應節食物,都可以看見她發揮的巧思。

(大北马)可爱造型汤圆 抢攻市场
想要自己親手煮湯圓的客人會購買冷凍造型湯圓。

早在2018年冬至時,她跟家人一起在檳城參加冬至文化節的製作湯圓比賽,她和母親陳美霞分別抱走冠軍和亞軍。當時她以“娘惹南洋慶冬至”,母親則以“福建人的冬至”作品脫穎而出。

“我們賣的是傳統古早味,但客人有時候也會有一些需求,如果不以創新吸引人,那有時候就算沒改變,也會被視為是退步。”

(大北马)可爱造型汤圆 抢攻市场
龍眼甜湯搭配壽桃造型湯圓,給人視覺上的滿足。
(大北马)可爱造型汤圆 抢攻市场
往年推出的雪人和聖誕樹造型湯圓,十分受歡迎。
(大北马)可爱造型汤圆 抢攻市场
特選的老葉姜需耗時熬煮成湯。
(大北马)可爱造型汤圆 抢攻市场
林淑婷(左起)和母親陳美霞一起參賽,分別奪下冠軍和亞軍,母女領獎後分享喜悅。
(大北马)可爱造型汤圆 抢攻市场
林淑婷以娘惹南洋慶冬至的作品奪冠。圖為可愛的粽子造型湯圓。
(大北马)可爱造型汤圆 抢攻市场
胡蘿蔔和金橘子造型湯圓。

打开全文

ADVERTISEMENT

热门新闻

百格视频

ADVERTISEMENT

点击 可阅读下一则新闻

ADVERTISEMENT