威中衛生局食品安全及品質組昨日依據2009年食物衛生條例及2004年菸草法令,在大山腳市鎮的食肆展開突擊檢查行動。
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檳州衛生局今日在臉書發貼文說,執法人員在此行動中共檢查了5間食肆,總共發出12張各項違規罰單,罰款總額達1萬令吉。
根據帖文,有關食肆涉及的違規事項包括觸犯第11(1)(j)條規,即食物包裝沒有入口商的地址;觸犯第14(9)(b)條文,即售賣逾期食品;觸犯第11(2)條文,即聘請沒有接種傷寒疫苗及沒受過食品處理培訓的人員;觸犯第32(3)條文,即處理食物時沒穿戴完整個人防護服;觸犯第33(2)條文,即處理食物的人員指甲過長;第12(1)條文,即店內沒有展示禁菸告示牌。
帖文還指此行動共12名執法員參與。當局提醒食肆業者,必須確保食肆時刻處於清潔的狀態,並時時遵守當局所制定的條規。
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