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北马新闻

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发布: 5:35pm 22/05/2022

鸡贩

供应吃紧

鸡贩

供应吃紧

槟岛巴刹供应减30至50% 鸡贩:不知何时复常

刘雯诗
(大北马)槟岛鸡肉供应
鸡贩无法给足客人要的鸡翅膀数量,小贩向客人解释缺鸡的情形。

(槟城22日讯)鸡只,根据记者抽访的数个巴刹所见,反映近日供应量减少了30%至50%不等。

星洲日报《大北马》社区报记者今早在峇央峇鲁巴刹、日落洞巴刹、大路后巴刹观察,鸡摊都有开档做生意,不过,业者都无法取得供应商配给的全数订购量。鸡贩皆异口同声说,鸡肉供应充满不确定,不知何时才能恢复正常。

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今早大部分巴刹卖鸡的档口十分忙碌,期间也见客人卖不到所要的鸡翅膀数量,鸡贩也频频跟客人解释。

(大北马)槟岛鸡肉供应
七条路巴刹鸡贩许丽萍获取的货源少了30%,已持续两周。
许丽萍:首次听闻没鸡杀

午市巴刹七条路巴刹和峇都兰樟巴刹的肉鸡于上午时已运到,员工开始为开档做准备。七条路巴刹鸡贩许丽萍说,今天取得的货源少了30%,之后会否恢复仍不确定。

(大北马)槟岛鸡肉供应
鸡肉供应吃紧,供应商发给鸡贩的量也相应减少。

她说,货源吃紧的情况是最近两周的事,影响了批发给食肆、餐厅客户的量。例如客人订20只鸡,她就先给12只让对方应急,若有足够的货再补齐,要是卖完也就没办法了。

“我们家从阿嫲开始卖鸡,从小到大不曾听过没有鸡杀。近期的供应情况可谓数十年来前所未见。”

(大北马)槟岛鸡肉供应
日落洞巴刹鸡摊一早就忙著应付上门买鸡的客人。
沈慧贤:连续一周供应减半

浮罗池滑鸡贩沈慧贤说,供应商发的货已减半连续一星期。他每天订购150只,只得到60至70只。他不够卖,有时候只好让一些客人空手而归。

另外,日落洞一名烧鸡饭摊老板蔡先生受访时说,他每天进货约20只鸡,今天仍可取得同样的量,不过,近期的鸡都比较小只。

(大北马)槟岛鸡肉供应
平时进货20只鸡的鸡饭档老板仍能获得同样的量,但取得的鸡小了点。

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