(北海30日訊)衛生局、威省市廳與貿消局官員今早聯手突檢時,發現北海拉惹烏達一家無牌家庭式點心廠的食品生產部和儲藏部地面有老鼠屎和蟑螂,所以勒令該廠暫關14天。
該廠3年前也曾因衛生不達標被指示暫關,豈知今早再因同樣問題,被勒令關閉兩週。
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檳衛生局食品安全及品質組主任莫哈末瓦茲爾指出,被指示關閉14天的家庭式點心廠也被開出3張罰單。該廠因放任3只狗隨意出入,違反了食品安全管理條例。
他說,衛生局不允許民宅充作工廠,該家庭式點心廠明顯已違規,而且他們處理食物的方式也不符合衛生標準。
他說,該廠營業已近10年,聘有2名印尼籍員工。由於沒有申請市廳的營業執照及違反食品安全條規,因此被該局援引1983年食品法令第11條文關閉兩週。
他說,該局是經過一個月的明查暗訪,才聯合各執法單位展開取締的。此外,該局對兩間被對付的工廠皆違反食品安全條例,感到非常失望。
另一工廠接5罰單
執法隊今日共突檢兩間工廠,另一間位於王裕好路的輕型工業區的魚丸加工廠,則因部分外籍員工沒穿戴個人防護裝備如手套,以及用手處理食物和沒有注射預防針等,包括員工接獲5張罰單。
威省市廳與貿消局官員,今日也各開一張罰單給違例的工廠,而3個執法單位開出的罰單總額近1萬令吉。
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