北海阿波罗早市熟食小贩 调整售价 没引反弹
（北海8日讯）百物上涨，成本倍增，北海阿波罗早市熟食小贩几经考虑并经商议，已在本月1日起调整售价，面食涨幅30仙至50仙，各类饮料包括咖啡等则上涨10仙至20仙。
令小贩们欣慰的是，这次的涨价没有引起消费者太大的反弹，显然多数民众都能理解最近百货价格陆续上涨，小贩的营业成本已随之增加，熟食调整售价也情有可原。
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多名熟食摊位小贩受询时说，由于受到疫情和行动管制令影响，很多食材其实早已悄然起价，但饮食业者因担心引起负面效应，之前暂时自行吸纳涨幅，而直至11月份起，随著熟食原料飙涨，大家才决定调整售价。
北海阿波罗早市小贩无法吸纳成本
福建面老板洪英伦指出，该区的熟食小贩多数已三四年没调整食物价格，而这期间很多食材都已两次涨价，但小贩为避免客源流失只能硬撑，惟这次的食材涨幅太高，小贩们无法再吸纳成本，只好从本月起调整售价。
“福建面主要的材料如黄面和豆芽相续涨价，烹煮汤底需要的冰糖也涨价，还有蕹菜每公斤4令吉更涨至10令吉了。”
面食涨价50仙
他说，从12月1日起，该档的面食涨价50仙，最新售价是小份的福建面和卤面卖4令吉50仙，大份的则5令吉。
“不过，这里仍有一些小贩还在观望，或再等多一个月，或是打算新年过后再调整价格。”
饮料涨10仙或20仙 新春或再涨
咖啡档小贩陈迪思和林建兴异口同声地说，由于咖啡粉、白糖、淡奶和炼奶等价格一涨再涨，饮料也无可幸免被迫涨价，涨幅10仙或20仙，而且有可能在来临的农历新年还要再调整售价。
陈迪思说，他在该处开摊已11年，原料都已涨了几次，但其饮料价格只涨过30仙，这次是第4次涨价，而且最低的只涨10仙。
林建兴则说，为回馈顾客支持，该档已4年没涨价，但其实不单咖啡粉、糖和奶制品涨价，就连塑料袋也涨价了，所以这次真的是逼不得已，才会调整价格。
王炳辉：卖衣小贩不敢进货
阿波罗各行业市场盂兰胜会理事会主席王炳辉指出，受到近两年的冠病疫情影响，自今年的农历新年起，很多市场包括阿波罗早市的人潮已大不如前，就连巴刹也是一片冷清。
“相信这是因为民众在经过漫长的疫情笼罩后，在薪金没有增加，却耗尽储蓄之下，唯有省吃俭用，才会造成多数市场陷入冷清的窘境。”
他说，往常在这时候（进入12月），巴刹已开始出现年货和红彤彤的新年衣服，但目前很多小贩仍不敢进货，怕会出现病毒等突发状况，多数选择临近农历新年的三四周前，才会开始摆卖这些季节性货品。
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（劳勿2日讯）猪肉价格涨至新高，熟食小贩成本增加，由于猪肉价格有起有落，小贩自行吸收上涨的成本，除非猪肉价格将来不断上涨，才会提高熟食售价。
目前生猪价格已涨至每100公斤1730令吉，短短两个星期内从1530令吉涨至1730令吉，达到新高峰。
这意味着，每公斤猪肉上涨了2令吉。
在劳勿99美食中心售卖瓦煲刀麻切、老鼠粉及面粉榚的黄秀花今日接受星洲日报访问时说，她每天需要使用5至6公斤猪肉，而在佳节高峰期则达10公斤，猪肉涨价无疑会加重成本。
她指出，猪肉去年每公斤曾下降2令吉，现在由于雪兰莪州发生猪瘟而涨价，一旦猪瘟事件过了，可能降价也说不定。
“如果我现在提高食物售价，一旦猪肉价格回落，是否食物售价又要下降？”
因此，她暂时不会调高食物售价，除非猪肉价格又再多次上涨。
在新巴力新村一路售卖猪肉粉及板面的沈荣明说，暂时不会调高食物售价，除非猪肉价格持续上涨。
他说，目前还能自行吸纳猪肉涨幅，目前的食物售价是7令吉一碗。
“调涨价格或会影响生意，我需要参考其他同行的意见。”
新巴力矮脚茶室126面档档主范宪忠说，他不会调涨熟食价格，因为过去曾经调涨过。
他指出，猪肉价格有起有落，猪肉起价，目前只能自行吸收上涨的成本，除非肉价继续颷高。
他目前售卖自制老鼠粉、刀麻切、云吞面及猪肉粉。
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