(槟城4日讯)因私人原因已停卖199日的亚依淡叻沙(极乐寺山脚),老板汪国祥今日宣告重出江湖,短短一小时即售出逾百碗叻沙,显示这亚依淡着名美食仍不减魅力。
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汪国祥本来在今年5月18日后打算退休,但人气火旺的叻沙停卖后,也影响附近的小贩档口,造成亚依淡市区的游客人潮比往年逊色很多。
亚依淡区州议员黄顺祥为此,“三顾茅庐”地到汪国祥住家,不断说服后者重出江湖“解救”亚依淡。
汪国祥原先以儿女平日要工作,无人可帮忙开档为由拒绝,但后来讨论折衷方式,只在周末二日营业,汪国祥因此答应黄顺祥的要求。
汪国祥与儿孙们今早11时正式开档,7个座位堂食的顾客都络绎不绝,也有不少排队打包的人。
黄顺祥稍候也到访档口,为汪国祥加油打气。
黄顺祥说,汪国祥本来对“重出江湖”兴致缺缺,但他仍锲而不舍地说服,终于“守得云开见月明”。
他说,在汪国祥停卖的几个月内,亚依淡市区因缺少游客而变得沉静,当地小贩也几乎没有生意。
他指出,汪国祥后来答应重新营业,他也在脸书发布这项好消息,网民反应褒贬不一。
他说,汪国祥当初停卖是因私人原因,如今相信问题已经解决,大家应该从美食角度发言,而不应该发表负面言论。
“有错都错在我,因是我说服汪国祥重新营业,但我也是为了亚依淡的经济,要发展经济,就一定要有游客。”
他也说,他从市区来到叻沙档口,发现车龙塞到公民总校路段,不排除是亚依淡叻沙的正面影响。
暂停退休生活,重新当起小贩的汪国祥说,目前情况还可以,没有不习惯。
这档亚依淡叻沙从1956年营业至今,从12月起仅营业周末二日,营业时间是早上11时至下午5时。
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