食品安全新闻资料

简

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读者观点

何凡.食品安全问题不容妥协

希望各造可以在近千家食肆被勒令关闭修整的事件中，意识到保障食品卫生并不是某一单位的单方责任，而是国人的共同任务。唯有在政府、店家和食客都认真承担起各自的责任下，我们才可以吃得安心。

2星期前

读者观点

狮城二三事

食客吃菜饭吃到生锈螺丝钉业者道歉退款

（新加坡26日讯）一名13岁男生吃菜饭时，突然吃到一枚生锈的螺丝钉，吓得他赶紧吐出来。涉事菜摊头手致歉，称在调查中。

4星期前

狮城二三事

时事焦点

逾期包装受损未达标准怡市厅充公9206令吉食品

配合屠妖节到来，怡保市政厅食品安全与质量部门展开“阳光行动”（Ops Cahaya），共检查了9家零售商店及超市的食品，并充公748种食品，总价值高达9206令吉20仙。

1月前

时事焦点

狮城二三事

8所幼儿园出现食物中毒食品公司被罚1200新元

（新加坡17日讯）一家食品公司于去年5月导致8所幼儿园共107人食物中毒，因食安疏漏被判罚款1200元（新币，下同；约3939令吉）。《联合早报》2023年报道，学前教育集团迈杰思（Mind Champs）设在新加坡樟宜机场和东陵的幼儿园传出食物中毒事件，家长纷纷申诉，孩子疑吃了幼儿园准备的食物后，出现高烧、呕吐、腹泻并且食欲不振的症状。新加坡食品局、卫生部和幼儿培育署过后发文告说，当局调查后发现至少有3所幼儿园的89人受影响，他们是吃了由Nosh Cuisine公司准备的餐食。　新加坡食品局昨日发文告说，当局和卫生部于2023年5月22日至29日期间，接到8所迈杰思幼儿园，共107人出现肠胃炎的报告，当中有8人入院，过后已经出院。当局没有透露入院的8人是孩童或职员。 Nosh Cuisine昨日被法庭判处罚款1200元。无照在公司内加工和重新包装食品食品进口商被罚款2000新元新加坡食品局在文告中说，在另一起案件中，一家注册食品进口商家家福贸易有限公司，因无照在公司内加工和重新包装食品，昨日也被判罚款2000元（约6565令吉）。食品局人员于2024年3月15日突击位于芽笼峇鲁的家家福贸易有限公司时，发现员工在里头加工和重新包装食品，公司并没有执照进行这类活动。当局过后起获包括切片辣椒和干粮在内的约280公斤食品。非法加工和重新包装食品者一旦罪成，可被判罚款最高5000元（约1万6414令吉），重犯者可被罚款最高1万元（约3万2829令吉），或监禁最长3个月，或两者兼施。

1月前

狮城二三事

即时国内

卫长：保障食安需关注食物链准备工作

卫生部长拿督斯里祖基菲里表示，各方需要共同关注食物链的准备工作，以面对可能影响国家粮食安全的不可预见事件。

1月前

即时国内

全国综合

这次轮到麦当劳？ Alice Chang被目击疑似上班中

这次轮到麦当劳？近日闹得满城风雨的双胞胎姐妹之一的Alice Changg，被网民目击在灵市某麦当劳分店上班？

1月前

全国综合

全国综合

忧Alice Chang分店前留影引误会酷圣石澄清：有来应聘但没录取

频频闹出争议的双胞胎姐妹之一的Alice Chang因在社媒上传其在著名冰淇淋连锁店酷圣石（Cold Stone Creamery）某分店前的照片，让后者紧急发文澄清：“她有来应聘，但没有录取！”

1月前

全国综合

全国综合

餐馆低价购病鸡？渔业局：总监没说过

渔业局否认其总监拿督阿德南曾发表声明，声称有餐馆以低价购买病鸡或收集免费的死鸡。

1月前

全国综合

读者观点

黄明峰.你知道自己吃了什么吗？

食品安全危机不仅是个别员工的失职，更是整个餐饮行业管理上的缺陷。同时每一次食品安全事件的背后，都是一场信任危机，而这种信任的恢复需要时间和诚意。

2月前

读者观点

社会

“Alice Chang已被炒” Auntie Anne’s：涉事门店暂关消毒

女子打工期间摆弄和亲吻面粉团的影片及照片疯传，涉及的著名蝴蝶脆饼（Pretzel）大马连锁店“安妮阿姨”（Auntie Anne's）紧急发文告：“相关的女店员已经解雇”！

2月前

社会

逆思流

玛丽安莫达.让你感到不适的学校食堂食物

公立学校多久进行一次食品安全和卫生检查？学校食堂的食品安全和卫生由谁负责？是校长的责任，还是教育局或卫生部的责任，抑或是这些部门的共同责任？

2月前

逆思流

全国综合

农长：促进数据开发管理监测设粮安指标加强食安

农业及粮食安全部长拿督斯里莫哈末沙布指出，国家粮食安全政策指标委员会成立后，可以促进数据开发、管理和监测，保障食品安全。

2月前

全国综合

狮城二三事

厕所卫生及食安问题今年9咖啡店被令暂停营业

因厕所卫生和食品安全问题，今年内九家咖啡店被新加坡食品局下令暂停营业。

2月前

狮城二三事

东海岸观点

刘玉萍 | 比鬼舔叉烧更惊恐

不晓得大家是否记得，在许多年前，一套由本地影后李心洁主演的影片--“见鬼”吗？

2月前

东海岸观点

马林学者

陈伟豪.清真认证新规下的餐饮选择

那些不提供猪肉和酒精且没有计划持有清真认证的非穆斯林业者，政府可以考虑提供一种选择性认证机制。这种机制不必以宗教为基础，而是强调食品安全、卫生和品质管理。

2月前

马林学者

狮城二三事

狮城食品局：枇杷膏口味食品不太可能构成食品安全问题

（新加坡6日讯）马来西亚一家冰淇淋连锁店停售枇杷膏甜品引起担忧，新加坡食品局对此表示，枇杷膏口味的食品不太可能构成食品安全问题，但人们应适量食用。《8视界新闻网》报道，新加坡食品局答复当地媒体询问时说，枇杷膏在新加坡被列为中成药，受狮城卫生科学局监管。当局也表示，一些食品会使用中草药作为配料或调味料，但通常用量很少。而这类食品必须符合狮城食品局的安全要求，不应用于预防、治疗或减轻疾病。有鉴于食品中所使用的每一种草药成分含量都很低，狮城食品局认为，枇杷膏口味的食品不太可能构成安全问题，但仍劝请消费者适量食用。狮城食品局也表示，会继续咨询狮城卫生科学局和食品业者，评估在食品中安全使用这类草药成分的做法。大马卫生部上个月30日指出，根据大马的食品法令，在可食用物品中掺入药物或出售这类物品都是违法的，因此，售卖含有枇杷膏的冰淇淋也不被允许的。大马冰淇淋连锁店Inside Scoop过后停售枇杷膏甜品，并撤下所有宣传材料。

4月前

狮城二三事