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粽子

9月前
        (安顺18日讯)好心人李亚和清晨在路旁捡到一串21个粽子,心想粽子应该是早市小贩丢失的,也深知丢失粽子者一定会心乱如麻,于是他跑遍安顺2个市集,到每一个摊位去询问,最终让他找到丢失粽子的糕点小贩陈笑媚,物归原主,也解决陈笑媚无法如期交粽子给订户的窘境。   李亚和成功将粽子交回给陈笑媚后就匆匆离开,只听到陈笑媚说了一句“我会永远记得你这位好心人”。   陈笑媚:好友牵线晤好心人致谢   这个现实中温馨的故事并没这样就结束,陈笑媚在将粽子交给订户后,一直懊恼没问到好心人的身分,无法好好地向他表达谢意。   在完成糕点贩卖工作后,陈笑媚接到好友方素密的电话,方素密告诉她,好心人李亚和向她说起此事,才知道李亚和居住在陈笑媚住宅不远之处。   在方素密的安排下,陈笑媚与家人也成功邀请李亚和共进午餐,向李亚和致谢。   李亚和:忧失主亏损 决心归还   李亚和较后接受星洲日报《大霹雳》社区报访问时说,当天清晨他出外运动,不料在路旁见到这串粽子。   “我心里想,粽子失主这时候一定很慌张,面对亏损,不知会不会影响生计,所以我必需将粽子送回给失主。”   李亚和先到安顺新街场巴刹,花了25分钟,每个摊位去询问,结果找不到失主。   “我又到附近的美丽园市集,再花20分钟时间,终于找到粽子失主陈笑媚,她当时非常高兴。我将粽子交给她就离开了。”   “在寻找粽子失主时,一些人叫我不需要找了,自己吃掉或送给他们,但我认为这样做不对,坚持要找到粽子失主,我交粽子给失主后,心里觉得非常高兴,至少帮到她,能如期交粽子给顾客。”   陈笑媚说,那天丢失粽子后,她急得如热锅上的蚂蚁,丈夫杜德水也帮忙去找,结果都找不到粽子。   “那是台山白米粽,顾客订购后要带到外地,送给孩子品尝。那天顾客到来拿粽子,我一时交不出粽子,也无法及时重新制作,非常难堪,幸好这个时候,李亚和出现了,将粽子带来,我太高兴了,连忙将粽子交给顾客,松了一口气后,才发现没有问问好心人的名字。”   “幸好我的好友方素密刚好遇上李亚和,也这么巧从李亚和那儿听到丢失粽子的事,让我有机会好好地表达谢意。”   陈笑媚说,这事是件好人好事,值得表扬。  
9月前
(永平1日讯)永平潮州会馆妇女组为庆祝端午节,日前在会馆举办裹粽子、品尝粽子活动。 该会妇女组主任魏素华说,这项活动得到良好回响,参加者依活动流程于当天上午便到会馆一起裹粽子,晚上则同家人、乡亲坐在一块品尝粽子听潮曲,其乐融融,也使会馆顿时洋溢节日喜气。 此活动出席者包括该会会务顾问蔡立义、顾问周碧珠、新任会长刘德祥、副会长林炳华、青年团团长刘光荣等。 魏素华希望透过这类活动能提升会员们的凝聚力,吸引更多潮州同乡参加会馆所主办的活动。 另一方面,永平潮州会馆已顺利召开会员大会和组建三机构新届领导层,刘德祥受推举出任会馆会长,刘光荣和魏素华分别连任青年团团长及妇女组主任。 永平潮州会馆三机构领导层阵容: 会长:刘德祥,署理:许敏捷,副:林炳华、杨信陞、黄真莲;总务:杨树彬,副:林森鹏;财政:杨美雄,副:苏隽永;文书:林金铠;教育主任:蔡惠欣;康乐主任:杨秀娥;福利主任:王贵兴;交际主任:许振雄;青年团团长:刘光荣;妇女组主任:魏素华;查账:李玉媚、苏凤莲;董事:陈天保、许华胜、张彩雁、吴祥生、许敬顺;协理:许智兴、许汶信、杨惜平、李豫梅、彭三媚。 青年团团长:刘光荣,署理:林金铠,副:杨树彬;总务:苏隽永;秘书:刘栎芳,副:郑瑞瑞;财政:杨训杰;交际:吴祥生;查账:杨信陞、许智兴;委员:刘诗泓、刘光顺、刘业泷、刘丽凤、杨训凯、刘粝歆。 妇女组主任:魏素华,署理:黄真莲,副:陈彩香、张彩雁、陈彩云;秘书:刘玉珠,副:蔡惠欣;财政:林秋琴,副:陈秀珠;福利:苏凤莲,副:刘翠梅;康乐:杨秀娥,副:陈雪音;交际:郑红花,副:许丽娥;查账:李玉媚、李豫梅;委员:陈栎丽、陈振凤、林惠花、陈淑妹、林卉姿、郑惠英。
10月前
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(马六甲19日讯)随着网络时代的崛起,加上前2年疫情期间行动管制令的影响,网卖粽子已成为一种趋势,网络也成为了节庆时业者推介粽子的低成本有效媒介。今年粽子价格虽然调涨,但并不影响网卖销量,热潮不减,线上销售住家粽子的业者皆接获了上千余颗粽子的订单。 线上销售的住家粽子是有市场需求的肉粽、咸蛋肉粽、娘惹粽与碱水粽。尽管因部分原料,包括糯米、粽叶、咸蛋和猪肉等价格上涨的缘故,各类粽子的网卖售价也都调涨20仙至2令吉之间,其中咸蛋肉粽和肉粽的影响最大,但今年的网卖销量普遍稳定。 网络业者们通常会在端午节的一个月前,开始在社交媒体上发帖宣传自家的粽子,而后在定好的日期通过不同的方式出货给买家。 林美玲:疫情建立固定顾客群 林美玲(46岁)自2018年起,每逢节庆如清明、端午和农历七月盂兰节,都会在脸书专页上售卖自己制作的住家式纯手工粽子。她表示,自己一直都有在透过脸书销售手工糕饼,而粽子一开始是自学裹给家人吃,之后觉得味道不错便开始在网上进行销售。 她透露,自己会根据订单的量向批发商购买粽子原料,今年端午节因部分原料,包括糯米、粽叶、咸蛋、猪肉和调味料价格调涨的缘故,4种粽子,除了碱水粽价格保持外,其余都涨了1至2令吉,其中肉粽和咸蛋肉粽的价格都涨了2令吉,但并不影响顾客购买粽子的热情。 “今年的订单与前几年差不多,目前为止总共卖出约1300粒粽子,是很不错的销量,因为只有我和我丈夫两人在裹粽子,所以我们也会限制自己所接的订单数量,确保不超出我们的能力范围。” 她认为,价格调涨对网卖粽子的销量影响不大,因为配合节庆,民众都还是很愿意购买。 “有不少顾客会特意在网上寻找住家手工粽子,因为吃起来才有 ‘家’的感觉。” 她坦言,网络其实对自己的粽子生意有所帮助,尤其疫情期间,这些年来她有自己固定的顾客群,而其中不少顾客都是透过她的脸书专页认识的她,包括来自外州的顾客,每年都会和她下单粽子,并推荐给身边的人。 她表示,自己每年都会固定在端午节的前一个月,开始在脸书上宣传自己的粽子并开放接单,出货当天会通知顾客到自己家里来领取粽子,而外州的订单则会通过快递的方式送到顾客手中。 潘锦明:合理价格回馈顾客 潘锦明(20岁)受访问时透露,自己从2021年就开始在个人脸书和微信,售卖自己母亲自制的手工糕饼,而节庆时则会接住家粽子的订单,今年还为此专门开了一个脸书专页。 他表示,本身根据订单量购入粽子原料,除了和供应商拿货外,也会到巴刹去购买原料。而今年粽子原料,尤其糯米、咸蛋和猪肉的价格调涨多少影响粽子售价,4种粽子的涨幅介于20仙到1令吉左右,其中碱水粽涨了20仙,而咸蛋肉粽的价格涨幅最大,涨了1令吉。 “因为原料价格涨了,所以我们不得不略提高售价,但会确保价格在合理范围内,回馈顾客。” 他也表示,可能因为价格调涨和部分熟客因故无法和他下单的原因,今年的生意对比去年稍微下滑,但接到的粽子订单仍保持在1000粒左右。 “截至目前,我们共接到了1300粒粽子左右的订单,其中碱水粽的订单有差不多300至400粒。” 他认为,虽然自己的顾客群都是以邻居和朋友为主,但网络也确实对自家的粽子生意有所加成,尤其在疫情期间,其中脸书的帖子分享功让更多人能看到自己,成为新顾客,因此自己每年都会在端午节前一个月,开始在脸书和微信宣传自己的粽子,并开放多个管道,方便顾客拿到自己订购的粽子。 “今年我们只有一次出货时间,也就是来临的星期三,端午节前一天。顾客可以选择通过面交、自取或外送的方式拿到自己的粽子。”      
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