批发商新闻资料

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肉鸡价格开始浮动麻坡东甲肉鸡却更便宜

（东甲、麻坡2日讯）肉鸡价格从昨日开始浮动后，麻坡大巴刹的肉鸡价格维持在政府原先的顶价9令吉40仙，东甲巴刹的肉鸡价格则调整至10令吉。受访摊贩表示会按照批发商的价格来定价，目前肉鸡价格比10月份更便宜！由于适逢观音诞辰，麻坡大巴刹购买鸡肉的人潮较少，不少摊位在早上8时许就陆续收档。今天大巴刹肉鸡价格不变，维持在每公斤9令吉40仙，不过受访摊贩透露，由于原本1令吉的“斩鸡费”已经取消，所以肉鸡算是跌价了。位于新路经营超过10年的肉鸡批发商林建发（47岁）表示，有些消费者会先打听价钱，各档口的肉鸡价格也有差别，目前他的档口同样维持在每公斤9令吉40仙。他的店是每天从马六甲农场取得具有清真认证的新鲜肉鸡，再零售给麻坡各族餐厅和普通消费者。负责市场业务的妻子沈玉桦（40岁），乐观看待价格浮动。 “我们的肉鸡主打新鲜和按客户要求以机器分割鸡肉，虽然价格浮动会让同行竞争更大，但是客户也不光是以价格作唯一考量，尤其是家庭主妇和讲究食材新鲜的餐厅业者，即使进口冷冻鸡肉更便宜，他们还是会选择本地新鲜肉鸡。” 东甲巴刹鸡贩艾妮（33岁）披露，随着肉鸡价格自由浮动，巴刹的肉鸡一般维持在每公斤10令吉，某程度而言，会比过往更加便宜。她解释，在肉鸡顶价为9令吉40仙期间，由于利润非常低，许多鸡贩为了维持生计，就顾客额外征收每公斤1令吉的“斩鸡费”；如今价格自由浮动，鸡贩也取消斩鸡费，所以价格算是“降低”了。她表示，肉鸡批发商没有调整价格，却也没有透露是否会涨价，鸡贩们只能根据来货价格进行买卖。 “昨天起就有不少顾客关心鸡肉价格，在了解情况后都表示理解。其实，肉鸡价格有起有落是很正常的。” 受访的消费者和餐饮业者，普遍对肉鸡价格浮动表示观望。消费者林意玲（40岁）每周都会到东甲巴刹购买鸡肉2至3次，一直以来也没有很在意鸡肉价格，因为家人要吃，即使涨价也必须买。她表示，如今物价一直在涨，50令吉能购买的东西已经减少，更何况比起猪肉，鸡肉的价格还算便宜。经营杂菜饭档口的餐饮业者蔡岳综（36岁）透露，档口每天需要约30只新鲜肉鸡，如果将来肉鸡价格上涨，他也不得不调整价格。一名不愿具名的鸡贩档主表示则表示，她以每碟6令吉售卖鸡饭，这个价钱已经维持半年没有调涨。她表示，目前整体经济不佳，虽然食材成本上升，她还是尽力维持价格不变。

6月前

农粮部启动特别举措白米增产20% 为期1年

农业及粮食安全部指出，白米生产商、批发商和零售商同意在全国实施本地白米特别计划（PKBPT），以进一步保障白米的供应充足。

7月前

【我们这一行】菜鸟食品销售的学习之路/罗星（古晋）

目前从事食品批发商的行业，我以前不曾从事与食品有关的工作。或许服务业多少能与食品沾点关系，但绝对不包含推销和推广食品、与顾客沟通交流、达成买卖这一部分。我所处的新批发部刚营业不久，遇到的顾客要不是自己开档做小生意，要不便是开杂货店、咖啡店的老板。原以为只是很简单的批发开单，顾客要买什么，开单就行，结果遇上的顾客都不说牌子名称、包装和大小，只说自己要什么。 “我要冬炎酱一箱，麻油一箱。” 冬炎酱是哪种？麻油又是哪个？就在我一头雾水，又不知道从何问起的情况下就只能带着顾客走遍整个批发部，查看每个货架，一一询问是不是他们需要的商品。我虽然知道日常生活会用上的食品以及一些调味料，但也仅限于“知道”，而不是“熟悉”。 “香麻油和乌麻油的差别在哪里？怎么价钱不一样？” “我要买酱油，哪一个比较好？我不要太咸的。” 面对种种问题，我几乎都答不上来，初入此行的我连酱油、酱青、晒油都分不清，白米醋、老醋、香醋、苹果醋、甜醋等等也不知该怎么分辨。 “你是新来的吗？看你好像什么都不懂。” “你这里没有老员工吗？找知道的人来啊！” 这些质问都深深刺进我的心里，我也只能抱歉地点点头表示自己的确是新进的菜鸟员工，所有东西都需要从零学起。网络上找不到的知识幸好还是有一些通情达理，较为友善的顾客会稍微讲解这些食品的差异性。但心里着实过意不去，怎么自己什么也不懂。后来我就上网查找这些食品、调味料的资料，多学习这方面的知识，再来就是抽空在批发部来回查看，熟记商品的牌子以及包装大小。可最后还是发现一个极为重要的问题：基本知识有了，商品名称也记熟了，但不明白顾客的购买需求，不清楚他们为何会选这个牌子，而不是其他牌子，无法为顾客推荐产品。于是我增加与顾客沟通交流的次数。遇上平易近人的老板，我会多攀谈几句，“这个牌子的长寿面每次都被顾客卖断，很受欢迎啊。” 老板就很自然地接腔道：“因为这面比较有嚼劲，没有那么容易软烂，我每次也只买这个牌子。” “老板，那我们卖的红腐乳有两款，为什么会选这款呢？” “因为这盖子是塑料的，方便开关，也保存得比较好，那种铁盖的会生锈！” 每次顾客的回答都为我上了一课，让我有种茅塞顿开，恍然大悟的感觉，而这些都是在网络上找不到的知识。顾客是我最好的老师，就在我足够了解产品以及他们的需求下，我们之间的买卖关系才能长久。【星云】长期稿约／我们这一行电邮：[email protected] 来稿请注明：我们这一行 •文长勿超过1000字，可附上相关照片。 •请于稿末注明中英文姓名、身分证号、联络地址、银行户头、电邮等作者资料，否则恕不录用。 •文章经录用，除了在平面媒体刊载，本报也拥有作品上网、录影、录音、改编等其他使用权。

8月前

批发商人欲借7万反被老千冒充银行职员骗走7千

一名批发商人向银行申请商业贷款7万令吉周转，却不幸被冒充银行职员的老千骗走逾7700令吉！

11月前

年柑上市涨价20% 一箱20令吉以下芦柑难找

农历新年将至，年柑也陆续上市，料今年的年柑价格将上涨近20%，一箱售价20令吉以下的芦柑也买少见少！

1年前

批发商乱下规定害苦零售商 “买油买糖须购货RM1000”

市场不仅出现鸡蛋荒，食油与白糖也供应不足，竟有批发商私定条规，限制零售商须采购1000令吉的货物，才能向他们订购一箱包装食油及白糖，让零售商大感不满。

1年前

批发商私藏囤货致不新鲜？消费者投诉买到坏鸡蛋

吉打州消费人协会接到3宗消费者买到臭鸡蛋的投诉，不排除鸡蛋批发商有私藏囤货的嫌疑

1年前

RM40本钱起家现月入3万女企业聘27员工缝头巾批发

一名马来女裁缝师苦尽甘来，从当初靠着仅有的40令吉资金起家，到现在成为头巾批发商，还聘请27名员工帮她打拼，让她每月赚取3万令吉收入。

1年前

售卖给邻国交通工具贸消局起获值57万走私燃油

吉打州贸消局起获总值56万9000令吉的走私柴油和燃油。

2年前

无营业执照高价卖统制品 2批发商违规被对付

彭亨贸消局斋戒月展开2022年监督行动（Ops Pantau），目前展开4天的取缔行动共充公无营业执照者100只肉鸡和发出3000令吉罚单给高价卖统制品业者。

2年前

贸消局晤饲养商批发商鸡贩槟肉鸡价降至RM9.50

针对槟城肉鸡价格上涨问题，槟州贸消局官员已会见肉鸡饲养商、批发商和鸡贩，确保稳定肉鸡供应及价格，目前肉鸡价格也已回降，每公斤9令吉50仙

3年前