巧克力新闻资料

简

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带你看世界

母亲和哥哥家中双亡 4岁女童靠巧克力存活两周

美国纽约一名四岁女童，被发现在家中与母亲和哥哥的遗体共处长达至少两星期，期间靠吃巧克力充饥存活。

2天前7.7万点阅

带你看世界

带你看世界

前女友下毒男童吃巧克力暴毙母姐重症命危

巴西一名7岁男童和家人吃了复活节巧克力后，竟在数小时内暴毙身亡，母亲与姐姐也送院急救性命垂危。警方深入调查后，逮捕了一名35岁女子，发现她竟是男童母亲男友的前女友，动机疑似出于嫉妒与报复。

4天前2.7万点阅

带你看世界

即时国际

对美零关税仍被征重税瑞士手表巧克力业遭殃

以政治中立、精致巧克力和精密钟表闻名的阿尔卑斯小国瑞士，近期已经取消包括美国商品在内的所有进口工业关税，并与欧盟保持距离，以免卷入跨大西洋的贸易争端，瑞士企业甚至还在美国创造超过50万个工作机会，原先应是美国关税政策的“免疫区”，可是最后仍然难逃美国总统特朗普的对等关税大刀，遭课32%重税，令瑞士人惊讶无比。

3星期前3.5千点阅

即时国际

狮城二三事

未标注含牛奶过敏原狮城召回2纽西兰黑巧克力

（新加坡8日讯）纽西兰2款黑巧克力因含未经申报的过敏原，遭新加坡食品局下令召回。《联合早报》报道，这是当局第二度召回同一品牌的巧克力，新加坡食品局昨日发文告说，受影响产品为96克装的Supremely Gourmet薄荷黑巧克力与柑橘口味的黑巧克力，原产地为纽西兰。由于产品含有未经申报的牛奶成分，当局已要求进口商Redmart召回产品。召回工作仍在进行中。食品局说，食品中的过敏原可能导致对这些过敏原敏感的人，产生过敏反应。根据食品条例规定，食品包装标签上须注明含已知会导致过敏反应的配料，以保护对食物过敏的消费者。文告指出，除非是对牛奶过敏或不耐受的人群，牛奶不会给一般广大的消费者构成食品安全问题。已购买相关产品，且对牛奶过敏或不耐受的消费者，应避免食用。新加坡在2月26日首次召回96克装的Supremely Gourmet高级黑巧克力，如今是第二次召回同一品牌的巧克力。

2月前297点阅

狮城二三事

饮食营养

巧克力冰淇淋高糖？搭配得宜甜点也很健康

有人说，女性有两个胃，一个是装主食，另一个是装甜点；姑且不谈这是否正确，但无可否认的是，女性对甜点的接受度确实挺高。而身在大马理应是幸福的，皆因我国就是甜点之一即巧克力的主要生产国。惟无奈的是，如今的巧克力原材料多被替代或稀释，取而代之的材料如代可可脂或增加反式脂肪酸的摄入，以及添加过多糖及奶粉，使到甜点成为不折不扣的高糖零食，进而影响整体健康。

2月前

饮食营养

图说大马

魔法巧克力制作名表包包Labubu惟妙惟肖

拥有超过3万名粉丝的脸书专页“高师傅”版主高伟俊，擅长以魔法巧克力制作各种塑形巧克力造型，包括名表、名贵包包、名牌鞋子、盆菜、Labubu、寿桃等，置在蛋糕上，不但加强蛋糕的美观度，更可增添喜庆的趣味性。

2月前891点阅

图说大马

城人小说

廖彩云 . 女巫汤意面

是在你发着四十度高烧，他仍留下一句：“我也不能替你疼，替你发烧，替你吃药，替你打针，我无能为力。”后坚持外出与朋友聚会，最终你必须在半夜自己呼叫救护车求救的那一天？

2月前662点阅

城人小说

国际拼盘

小红书奇缘！比利时小伙助哈尔滨女寻儿时记忆巧克力

近日，社交平台小红书人气飙升，为中外用户互动创造了一个交流平台。

3月前5.4千点阅

国际拼盘

VIP文

Benns Ethicoa全马首家开放参观窥探巧克力A到Z之旅

随着人们对精品生活品质的追求，部分人对于巧克力品质和口味的需求也日益挑剔，那么制作巧克力的A到Z，你又知多少呢？

3月前1.4千点阅

VIP文

星云

思食/兰儿（怡保）

有人说美食是味蕾上的升华，也有人说美食能让大脑释放多巴胺，但美食对我而言是一种思念，思念着一个人的味道。记得小时候，所有的小孩围绕着小舅团团转。小舅诡异地挑了挑眉，把巧克力举得高高的，让矮小的我们触不及属于我们的美食。我们惦着小脚丫，扒着小舅的衣服，疯狂地闹着小舅。他终于敌不过我们，掰开了巧克力分给我们几个小瓜。随手掰开的巧克力不规则，也不完美，却抵不过巧克力溶在我嘴里的完美。巧克力的黏腻感配上微微的苦涩，再加上香脆的花生，世界变得很完美，因为当时候的小舅还在。那时候的他还嬉皮笑脸地对着我微笑着。待我长大了，表姐也有了家室，生了一个可爱的小娃娃。小娃娃的名字叫恩恩。待我长大了，小舅也多了几根白发，多了几条鱼尾纹，嬉皮笑脸却从未消失。小舅信奉了佛教，阿姨和恩恩也信奉了佛教，因此走上了全素之路。我虽然不信教，却不抗拒吃素食，因为我吃的是温暖，我吃的是爱的滋味。恩恩偏爱着一道菜，名为芝士焗饭。这一道菜的美味之处在于，每一粒米饭裹着浓郁的特制酱汁，几颗新鲜的花椰菜，配上香浓的芝士。恩恩刚牙牙学语，经常把“芝士”说成“猪粪”，这又触动了小舅的顽皮神经。他歪着脑袋，凑近恩恩说：“原来你喜欢吃猪的大便！”恩恩羞红了脸，却怎么也读不好芝士。当时候的芝士热腾腾的，因为小舅还在，还在教着恩恩分辨“芝士”和“猪粪”。当时候的他，身体还有温度。事故的前一个月，我和妈妈驾着车去探望我的外婆。每次见到外婆，外婆总会露出温暖的笑容。跟外婆闲聊了几个小时，妈妈突然想念小舅舅，打电话叫小舅过来外婆家。打了几通电话，却没有等到电话另一端的人接电话。一直冷静沉稳的妈妈也开始焦虑起来了，我听见了妈妈急促的呼吸。从来没有踏尽油门的妈妈，第一次违规了。不愿意理解妈妈说的话刚到小舅的家门，一股猪脚醋的味儿，扑鼻而来。上一秒神经线绷紧的妈妈，如释重负地松了一口气。呼吸也相对的平稳了许多。小舅又露出他惯有的笑容，摸着后脑勺说：“姐，电话忘记充电呢！”妈妈以一种想责备却不忍心责备的眼神望向小舅，他却开心的邀约我们尝一口他新发明的素食猪脚醋。素食的猪脚醋一点也不比普通的猪脚醋逊色。素食猪脚醋的汤汁，酸中带甜。由于小舅用砂锅熬煮，汤汁更加浓郁。嗅觉上和味觉上的冲击，刺激着大脑的神经线。我不喜欢猪骚味，更不喜欢油腻感。素食的猪脚醋保留着肉的口感，却拿走了让我生厌的骚味。这种平衡恰到好处。当时候的小舅还插着腰，自豪地望着自己的猪脚醋。当时候的火炉还燃着，心还暖着。原来小舅的幽默感，不只体现在生活上，就连离开他都要我们演习。我摆动着驾驶盘，载着我的朋友准备到玲珑住上一两天。那天天气阴暗，看起来像要下一场大雨，对于一个在马路上行驶经验不够丰富的我来说，心情确实是有点忐忑。我当然不能让坐在副驾驶的朋友看得出我焦虑的心情，我调高了收音机的声量，试图掩饰我的不安。一直以来我都是一位路痴，我无法记得路线，所以我是一直依赖着谷歌路线来确保我的路途顺利。那天的谷歌路线图一直出现故障，因为突然有无数通电话打给我。我无法正常驾驶，我马上摆动驾驶盘，行驶到一间休息站接电话。我打开电话发现了无数条的未读信息，我的心跳加速。爸爸一直都深受着焦虑症和抑郁症的困扰，导致他无法很好地以语言或者信息沟通。信息的语文组织能力很差，让我无法理解他要表达的信息，只是知道家里有人离世了。我在无奈的情况下只好拨电话给妈妈，妈妈思路清晰，一直都是我们家的领头羊。妈妈很清晰地告诉我离开的是小舅时，我的头脑一片空白，每一个字我都能理解，但是我就不愿意让我的大脑理解妈妈说的话。眼泪很不争气地随着伤心的情绪缓缓落下。小舅突然间心脏病，直接暴毙在家里。还好我朋友的另外一辆车一直跟随在后方，我擦干了眼泪，用理智压制了当下的情绪。我让我的朋友坐上了另外一辆车，待一切准备就绪后，我自己一个人驾车见小舅最后一面。诵经的师傅吩咐我拿舅舅生前最喜欢的杯子，泡他最爱的饮料。

4月前835点阅

星云

全国综合

牛奶巧克力含有坚果亿滋国际自愿召回产品

零食制造商亿滋国际在发现一批牛奶巧克力含有坚果后，自愿召回今年2月3日生产的吉百利葡萄干牛奶巧克力 (Cadbury Dairy Milk Bites Jolly) 。

7月前3.5千点阅

全国综合

全国综合

标示“不含棕油” 值2万巧克力被充公

国内贸易及生活费部执法组于周一（6日）早上于纳闽2家商店查获1134份在包装上标示“不含棕油”的巧克力，价值2万3704令吉90仙。

12月前2.9千点阅

全国综合

沙巴要闻

标示“不含棕油”涉歧视值逾2万巧克力充公

（纳闽8日讯）国内贸易及生活费部执法组于週一（6日）早上于纳闽2家商店查获1134份在包装上标示“不含棕油”的巧克力，价值2万3704令吉90仙。

12月前981点阅

沙巴要闻

即时国际

游韩小心！梨泰院遇陌生人送“巧克力”勿吃

据韩媒News 1报导，韩国一名女YouTuber在首尔梨泰院开直播时，突然收到一块诡异的巧克力，并在巧克力上面发现一个孔洞，吓得她赶紧呼吁“大家在梨泰院要小心一点”。

12月前1.7万点阅

即时国际

百格新闻

手段引公愤！自拍破坏KK商品

视频可听见有人一边喊着杯葛，一边捏碎货架上的巧克力和面包。

1年前9.3千点阅

百格新闻

星云

【喝咖啡才是正经事】研发产品路/许书简

研发是一个漫长的过程。从一个概念，到买材料，各种实验，有时候进步，有时候退步，一直到呈现出成品，对我来说都像爬过几座山。急不来的，只能一步一步走。大概在3年前，我就想做巧克力雪糕球。那时候看到从小到大都喜欢吃的大金巧克力球，总是觉得如果里面是雪糕那该多好。可是我不是甜点师，没有学过什么做甜点的技巧。于是学会做雪糕之后，就学如何做成球状。买了各种模型，大中小球都试过。雪糕球不像慕斯，一从冰箱拿出来就马上融化。所以必须冰得很冰很冰像一块石头那样，才能成功从模型里脱出完美的球状。否则会缺一块或者变成黏黏糊糊的。做出雪糕球之后，又来到巧克力的部分了。如何融化巧克力，在巧克力冷却硬化前给雪糕球包一层外壳，巧克力的温度又不能影响雪糕球融化，手脚要快要准，还是相当不容易的。所以整段研发过程，大概断断续续做过多次，遇到瓶颈就停一下，过了一段时间想通了又继续尝试。终于在上个月圣诞节前推出。每一次推出新产品，我都会拿我的试验品给白老鼠爸爸妈妈试。幸亏网红爸爸觉得好吃，帮忙宣传了一下，订单才来得够多。我就这样粘着店里的急冻器两个星期，做雪糕球，浸巧克力。不过雪糕巧克力球还不是我的最终目标，嘿嘿。我还有更多更多的产品还在研发中。来到农历新年，我就想做一个升级版，巧克力三明治雪糕。可惜无论我怎么尝试，夹雪糕的威化饼都会变软。最终已经快到农历新年了，巧克力三明治雪糕只好再继续收进我的ToDo抽屉里，待将来某一天想到什么好方法再尝试。最终我还是为农历新年推出含有巧克力外壳的雪糕冰棒。毕竟巧克力雪糕球的反应良好，可是上一季的产品总不能又拿出来推销。想到有位大姐姐跟我买巧克力雪糕球的时候说，这产品真适合聚会，大家一人一份，不用挖雪糕，也不用切，皆大欢喜。那么雪糕冰棒就更方便了。不花钱在过度包装只是产品急急推出，在包装上还是有很多可以改进的地方。我本来要附上一个自己写的福字。妈妈看我写得那么丑，还敢拿来贴在包装盒上，实在看不过眼，买了福字贴纸要我粘。现在才来练字也太迟了。老实说，我本来就对过多无谓的包装感到不舒服。毕竟自己在家里整理要丢的垃圾，最大面积的垃圾往往都是包装纸盒和塑胶盒。所以在包装上，总是得好好思考包装要怎么做到最终不会变成太多垃圾的程度。像挂耳包，大部分咖啡商推出的挂耳包都是用纸盒包装的，更有精致到用铁盒，或者塑胶盒。可是挂耳包是方便包，应该容易带，不碍位，简单不难。想了很久后，最后我们用了自己打印的纸，每5包单独包装的挂耳包外围一圈，把它们捆绑在一起。这样就不用花钱在过多的包装上，价钱做到自己可以承受的最便宜，客人才能买来天天喝。研发产品是一条漫长的路。可是也只有拥有创造产品的能力，才能踏实地前进。

1年前1.6千点阅

星云