（槟城18日讯）地上蟑螂四处跑、天花板有老鼠乱窜，槟榔路一家知名食肆的厨房内到处有鼠粪，卫生环境糟糕，被东北县卫生局指示关闭2周。
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根据网媒Malaysia Gazette报道，执法人员是于昨日展开取缔行动，并发现该食肆厨房满地油渍、装放香料的容器也爬满了数十只蟑螂，令人作呕。食材如牛肉、鸡肉、苏东等不仅没有妥善装好，有的甚至掉在地上。
东北县卫生局食品安全及品质组执法人员沙希古马指出，该食肆共有20项违规，包括食物处理人员戴戒指、留着黑乌指甲、没有接种伤寒疫苗等。
“食物放在地上、厨房垃圾桶没盖，并摆放在食物准备区旁边。”
他也说，该厨房的地砖破裂、积水，冷冻库的地面情况也不理想，食材仓库也杂乱不堪。
“执法人员开出3张总额3000令吉的罚单，并依据1983年食品法令，勒令食肆关闭14天。”
另外，该局也在一家泰式料理的餐馆展开行动，该食肆也因卫生不堪，包括发现蟑螂等而被勒令关闭14天。
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