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发布: 4:19pm 09/07/2025

蚯蚓

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国中

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绿量

绿量| 国中收集废弃蔬果残渣养殖 蚯蚓粪尿制有机肥

报道、摄影/刘雯诗
绿量:中学蚓粪堆肥计划
蚓粪堆肥计划走入社区,到敦沙顿花园巴刹举行推介礼。

粪是黄金,尿是银?没错,的粪便和尿液比更值钱,更重要的是它

垃圾是放错位置的资源,与其把厨余当成“垃圾”丢弃,不如用来转化成料,既能减少垃圾量,还可以让土壤肥沃起来。

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槟城拿督哈芝莫哈末诺阿末国民中学(SMK Datuk Hj Mohamed Nor Ahmad)大自然协会,发起蚓粪堆肥(VERMIKOMPOS)环保计划,蚯蚓,还把蚯蚓的粪便和尿液制作成有机肥出售。

绿量:中学蚓粪堆肥计划
非洲夜蚯蚓很能吃,能高效分解有机剩食。
“非洲夜蚯蚓”繁殖能力强

学生养殖的“非洲夜蚯蚓”(African Night Crawler,ANC)繁殖能力很强,在良好的养殖状态下,体型可以长至20公分左右。非洲夜蚯蚓很能吃,比一些品种的蚯蚓食量大3倍。它能高效地被分解成有机物,富含养分,可以改善土壤的质量。

养蚯蚓的第一步就是喂食。学生最初在校园进行这项计划,后来扩展至社区,到学校附近的敦沙顿花园巴刹收集废弃的残渣。这么一来,既解决了蚯蚓的食物来源,也“拯救”了原本要从巴刹送去垃圾土埋场的“垃圾”。

绿量:中学蚓粪堆肥计划
垃圾是放错位置的资源,厨余占了每日垃圾量的很大比例,要减少垃圾可以从着手处理厨余开始,而巴刹是寻找“点子”的最佳地点。

厨余放对位置变资源

垃圾土埋场不是厨余的坟场!

在过去的一整年里,马来西亚人每天丢弃超过1万9000吨的食物厨余,占了每日垃圾量相当大的比例。以槟岛为例,每天处理的固体废料当中,有42%是厨余,全都送去垃圾土埋场。

厨余被当作“垃圾”送到垃圾土埋场,这整个过程的每个环节,都在消耗不同形式的资源。

首先要把厨余“垃圾”运输到垃圾土埋场,消耗的是运输和人力的资源,每一趟垃圾运输费都由市政厅支付,人民买单。不只如此,运输途中还会增加碳排放。越来越多的垃圾量,意味垃圾土埋场越快接近饱和。与此同时,被送到垃圾土埋场的厨余还会释放温室气体,给环境带来负担。

绿量:中学蚓粪堆肥计划
图中所见并非泥土,全是蚯蚓的粪便和分解物,堆中仍有枯叶有待分解。

只要调整思维、找到方法,厨余不是垃圾,而是珍贵的资源,它可以用来捐赠(仍可食用的情况下)、当作饲料、堆肥和发电。

上述蚯蚓堆肥计划尝试做的就是把错放在“垃圾”位置的厨余,放到了“资源”的位置上。

绿量:中学蚓粪堆肥计划
刘瑜珍展示用水桶和花盆制成的“蚯蚓屋”。

刘瑜珍:水桶可制成蚯蚓屋

该校大自然协会顾问老师刘瑜珍说,要饲养蚯蚓首先要准备“蚯蚓屋”,可以使用特制的塑料容器,或是家里的水桶就可以开始做,不需要花很多钱购买专业的蚯蚓屋。

“在蚯蚓屋下方铺上枯叶,再把蚯蚓放进去。然后,再铺上蚯蚓的食物,洒上一点羊粪,再加入一点水,让整个蚯蚓屋保持潮湿。”

这项计划是从100克的蚯蚓开始养殖,如今已产出超过15个大小桶的蚯蚓。起初只用了3个桶,每个投入约20只蚯蚓,成本只有20令吉。

绿量:中学蚓粪堆肥计划
“蚯蚓屋”的做法很简单,上层的容器底部需要有洞孔让“蚯蚓水”(尿液)滴漏到下层的容器,所以可以采用花盆。下层可以采用普通的水桶,用来盛“蚯蚓水”。

她接受星洲日报《大北马》社区报访问时说,2023年,马来西亚理科大学(USM)的威达教授指导该校如何规模化养殖蚯蚓,并提供100克的蚯蚓。原本的3桶蚯蚓,在大自然协会师生的细心呵护下,如今已养殖出不计其数的蚯蚓。

她解释,并非所有蚯蚓都适合喂食生的厨余,不过,这品种的蚯蚓只能喂生的蔬果,而巴刹里被选剩或是被丢弃的菜叶、水果、果皮等,都很适合非洲夜蚯蚓。反之,煮过的剩食、或是呛鼻的葱蒜,它不爱吃。

学生去年凭着“蚓粪堆肥”计划,以及售卖成品有机粪肥和尿液,在一项“升级再造”比赛中获得优等奖。师生改进次计划后,今年参加“丰田生态青年计划”(Toyota Eco Youth),成功入围30强。

绿量:中学蚓粪堆肥计划
蚯蚓水。
每周可收集8桶蔬果厨余

“打入30强可获得赞助执行计划,条件是要对当地社区带来影响。于是,我们接洽当地议员、乡村与社区管理理事会、商家,思考可以如怎样拓展计划。”

他们到访巴刹发现小贩丢弃的蔬果不少,十分浪费,于是计划从今年5月至9月期间到敦沙顿花园巴刹去收集小贩丢弃的蔬果。比赛目前仍在进行中,成绩将在10月出炉。

绿量:中学蚓粪堆肥计划
学生每次到巴刹可以收集到15公斤的蔬果剩食。

她说,学生每周去一次巴刹可以收集到7、8桶蔬果厨余,大概15公斤。试想想,每次只到一个巴刹收集,就有15公斤的蔬果厨余,也就减少了同样重量的垃圾。如果每个巴刹的厨余都被收集起来拿去堆肥,而不是送到垃圾场,不就可以帮助减轻垃圾土埋场面对饱和的压力吗?

绿量:中学蚓粪堆肥计划
马来西亚人每天丢弃超过1万9000吨的食物厨余,如果被当成“垃圾”丢起不仅造成浪费,还增加垃圾土埋场的负担。
学生轮流观察蚯蚓生长情况

参与此计划的学生有10人,学生不仅学习养殖蚯蚓的知识,还要亲手喂食和照顾,确保蚯蚓屋的条件处于适合蚯蚓生长和繁殖的环境。

学生每天轮流观察蚯蚓的生长情况,记录和汇报。其中一名成员尼尔莎告诉记者,除了生的蔬果,也可以用装鸡蛋的纸皮和枯叶来喂食蚯蚓。

绿量:中学蚓粪堆肥计划
尼尔莎(左起)、巫米和法拉展示学生用塑料箱制作的“蚯蚓屋”。

“最好先把要喂食的东西撕成小碎片,可以帮助蚯蚓更快地分解这些有机物质。”

此外,为了要保持湿度,每天都要向蚯蚓屋喷洒水,不能太干也不能太湿。她说,蚯蚓怕光,太亮它会“逃走”,所以蚯蚓屋最好放在阴凉处。如果是用无盖的蚯蚓屋,可以用一块透气的布铺在上方。

除了养殖,学生也巡回各地推广蚓粪堆肥,并售卖此计划的产品,向大众散播环保意识。

绿量:中学蚓粪堆肥计划
学生把蚓粪堆肥的成果,制成蚯蚓粪和蚯蚓水两类商品。
绿量:中学蚓粪堆肥计划
特制的蚯蚓屋,可直接分离蚯蚓粪和尿液。

 

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