（槟城28日讯）亚依淡小贩中心的提升工程已全面竣工，每个摊位皆安装油脂分离器及集中式油脂分离排水沟，让原先油脂和污水排入水沟的情况，获得显著改善。
亚依淡州议员黄顺祥今日与槟岛市议员、市政厅官员巡视该小贩中心后，在新闻发布会上指出，自从各个摊位安装油脂分离器及集中式油脂分离排水沟后，对改善油脂、污水直接排入水沟的情况，相当有效果。
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他说，小贩摊位安装油脂分离器，主要是确保油脂等不会直接排入水沟，而是通过该分离器过滤后，再排入集中式油脂分离排水沟。
他也说，小贩本身必须负责清理自己摊位处的油脂分离器，至于集中式油脂分离排水沟则由市政厅负责处理。
他感谢槟岛市政厅拨款提升上述小贩中心，工程如今也已圆满结束，造福小贩以及前来用餐的食客。
“拥有30多年历史的亚依淡小贩中心，是槟岛现有小贩中心中第一个获得提升并安装分离油脂设备的小贩中心，而且是在不影响小贩做生意的情况下进行。”
另外，他说，一旦该小贩中心出现空置摊位，目前在路边摆摊的小贩可入驻营业。
拨26万245令吉进行提升工程
槟岛市政厅执照及公共卫生常务委员会交替主席陈淑湘说，市政厅拨款26万245令吉提升亚依淡小贩中心，整个工程是从2024年10月15日至今年2月14日完成。
她也说，在配合这项提升工程的进行，市政厅在工程开工之前即2024年8月5日至12日，征求和遴选合格承包商来负责相关工程，包括在35个摊位安装油脂分离器及集中式油脂分离排水沟、安装全新不锈钢洗碗槽、加强灯光等。
她指出，槟岛31座巴刹、72个商业中心和57个临时小贩中心，涵盖超过7000名小贩，将会被分阶段进行提升工程，为小贩和食客营造更舒适、安全和干净的空间环境。
她补充，甘榜马来由小贩中心提升工程将于今年7月完成，至于其他小贩中心则将分阶段进行。
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