用欣看世界 | 陈婉欣─牛油果的季节


文/陈婉欣(前旅游顾问)
4月过了,难得遇到数棵开花的风铃木花,心已满足。大自然的美景无法奢求,能遇上我心怀感恩。
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花季已过,生活回归日常。早晨,送了孩子去上学,我去了一趟菜市。一个星期没来,菜市的面貌不同了。原本的菜市空空如也,里面的摊子都移去对面有遮蓬的空地。和摊主打听了,才知道原来的场地要提升工程,预计三四个月,但一星期已过,却看似毫无进展,摊主无奈耸肩。
新菜市摊位零零散散,我花了一些时间去寻找相熟的摊位,因为是临时的场地,摊主发挥创意,以木支和木板当小沟渠的踏板。
采购了蔬菜,我都会习惯去水果摊一趟,看看当季的水果。香蕉、木瓜和黄梨是熟客,这回看到绿油油的牛油果,心情特别好。
这么多年,我没吃过牛油果,也许是外国进口的水果,加上价格不亲民,我们常常在西马超市相见,但却不曾买过,可说有缘无分。来到沙巴后,通过面书商家的宣传,及亲眼看到菜市有卖,我情不自禁地想尝尝看。
沙巴自产的牛油果,色泽美,对肠道有益,在地栽种,价格也合理,支持本地产物是我的责任。尝了一次,就从此爱上了。
摊主和我分享,有一种牛油果,即便熟了还是青皮的,摸下去软就可以吃了,另一种熟了皮会转成深褐色,同样轻轻摸一下软了,就能吃了。
牛油果一公斤13令吉,我挑了几颗和一串香蕉,犹如买到小礼物般的快乐。没想到隔壁摊也在卖,我轻轻地问了价格,竟然一公斤12令吉。隔了一个摊位,价格竟然便宜了,我早就应该问好价格才买的。没关系,吃完再来买就好了。
几天后,我去菜市,这回我直接去便宜的水果摊买牛油果。好险,一公斤依然12令吉,我松了一口气,选了两颗,欢心付钱。正要离开时,偏偏让我瞄到隔壁摊也有卖牛油果。既然看到了,我还是心痒痒地去问了价钱。
“一公斤10令吉。”一个腼腆的年轻男子回复。
我当时大受打击,“为什么?为什么我又再错过康头?”
接下来,是一场天人交战,这么便宜到底要买吗?可是还没吃完就买,好像有点浪费?太便宜了,不买很亏……
我边挑选,边思考到底要不要买的难题。
选着选着,答案很快就浮现了。一公斤10令吉固然便宜,但牛油果的品质似乎不太理想,无论怎么挑都挑不到心仪的。原来,一分钱,一分货,就是这个意思。
想通了,心也开怀了,我和摊主说,下次回来再买。
话说回来,牛油果的吃法很多,无论是切片夹面包,和鸡蛋捣碎加入美乃滋,或和洋葱番茄等混合变成莎莎酱,都有不同的风味。最大众的吃法,是用汤匙把果肉挖出来,加香蕉和牛奶一起打成牛油果汁。孩子们尝过一次就爱上了,只要是牛油果的季节,我都会从菜市买几颗回家。
每次孩子们放学回家,边看书,边喝牛油果汁,是他们的小确幸。孩子们来厨房拿自己的果汁时,还会问我,喝完还能续杯吗,我大力点头说没问题,就马上赢得孩子们欢呼的喝采声。
数年前,家婆来沙巴旅游,也欢喜地带了几颗回去,从此变成我们回西马必买的手信。
花季已过,牛油果的出现,不但让家人喝出幸福感,肠胃顺畅无阻!
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