(槟城25日讯)槟城消费人协会赞扬布城机构(PPj)推行的斋戒月市集新规,要求摊贩下午3时后才可售卖食物,以减少食物变质与浪费,并建议全国各地政府推广类似政策。
槟消协主席莫希丁阿都卡迪今日发文告说,斋戒本应是节制与感恩的实践,但近年来,市场上的开斋餐(Iftar)与家庭聚餐却导致大量食物浪费,偏离了节日的初衷。
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他说,固体废物管理与公共清洁公司(SWCorp)数据显示,斋戒月期间全国食物浪费预计高达7万5000吨,比平时增加15至20%。
“这不仅是经济上的损失,也加剧了环境污染与粮食安全问题。”
他建议,减少浪费从自身做起,如避免过量采购、冷藏或再利用剩余食物、妥善保存食物、参与食物回收计划及向亲友宣传减少食物浪费的重要性等。
他指出,一次性塑料包装在斋戒月期间的使用量激增,仅吉隆坡的日均垃圾量就从2500吨上升至2800公吨,其中塑料与保丽龙容器占比惊人。
他说,减少塑料污染的行动,包括在家烹饪、自带环保容器及支持“无塑市集”
他支持PPj推行的“无塑料袋”政策,并呼吁全国效仿,减少一次性塑料制品对环境的破坏。
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