玻璃市香甜芒提前面市 春节有机会品尝

有意订购可联络011-5857 9228（Siti Nasrin），果园位于Lot 4136, Kampung Baru Panggas, 02500 Chuping, Perlis.

料今年可产350公吨果

阿斯里的父亲尤索夫阿旺从1989年开始种植香甜芒果树，第一个果园位于老家甘榜峇鲁邦卡斯，共有102棵树，现在已逐渐扩大至近半个玻州都有果园，所有果园总占地420英亩，约2万7000棵树，预计今年可产350公吨果；去年3个月内的收成有158公吨。

他说，Harumanis Y.A旗下果园大部分位于A区域，即北部地区如巴东勿刹、知知丁宜、邦卡斯、朱宾、新路一带，此区域的气温37至38摄氏度，是最适合种植香甜芒的地质，因为水份和阳光刚好。

“其他地区如双溪峇都巴辖、柏斯里等也有果园，这些地区都是较后期的果园。”

阿斯里说，今年1月杪、2月初的收成，早在去年10月就开花，当时的确经常下雨，不过研究所得，他们在花序上喷上一层丙森锌（propineb）保护花序，类似喷上一层蜡，避免雨水的酸性防治芒果炭疽病，导致花脱落，影响结果。

“我们延长产季的方式，不只是不同果树的开花、结果时间不一样，同一棵树也能在结果的同时，有接著开花的情况，这样就能增加产果量。

“一般上，一棵8年以上树龄的树至少有80至150个果实，约40公斤至80公斤，有时可以有更多产量。”

依等级来顶价

询及会否因提早面市而调涨价格，阿斯里说，他们会位旧根据等级来顶价，维持每公斤16至45令吉。

阿斯里说，他们家果园的香甜芒重量一般400公克或以上，顶级Premium X果是最完美的，每公斤45令吉，顶级Premium A果40令吉，只有10%瑕疵，B级果则15%瑕疵，其他轻于330公克的果实分别列为C级、C-级和D级。

他解释，C级、C-级和D级果依旧维持香甜品质，只是外观有明显瑕疵，形状也不完美，所以价格也随之下降。

阿斯里说，一般上香甜芒在熟成后，果皮依旧是绿色，只靠香味来辨别，不过他们家出产的香甜芒是用碳套袋来保护果实，有碳（carbon）成份会让果实转黄，所以大家不必担心是假香甜芒。

“通常华人反而喜欢买我们家的香甜芒，因为黄果皮，寓意金黄色的好意头，而且也习惯品尝黄皮芒果。”

果园以地质环境分3区域

阿斯里乐于与其他园主分享技术，希望能共同推广玻州果王香甜芒，让更多人有机会在较长的时段品尝到玻香甜芒，所以他鼓励园主到他们的果园参观，方便进行实地讲解。

他将果园以地质环境来分为3个区域，即1区（水份多的土地）、2区（平地）、3区（高山或地段较高的地区），照料玻香甜芒果树的方式也不一样，因为水份将会影响品质及数量。

他解释，如果使用错误的方式，就会导致开花结果受影响；而用对方式，就有机会延长季节，包括从施肥、嫩芽照料、浇水、季节收成后的果树修建等，这些都靠他们花上11年研究，通过技术性科学性操作，以及经验观察所得来的结果。

同时，他也欢迎公众到果园来购买玻香甜芒，顺道参观果园，更认识玻香甜芒。

他说，如果要在现场享用香甜芒的公众，就要提前一个星期订购，因为玻香甜芒需要用石灰粉焖熟，才能确保成熟度均匀，如果果树上熟成的果，熟度不均匀或者出现软烂（jelly seed）。

Harumanis Y.A从玻香甜芒上市开始，每天早上8时30分至下午7时开放，除了新鲜香甜芒，也有香甜芒餐配套和下游产品如浓缩果汁、化妆品等。