午餐后，孩子们和我讨了几片粿加必（Kuih kapit）年饼，在餐桌上吃得津津有味。我趁机把客厅屏风后方的角落大收拾一番，先把桌上的箱子和袋子一一搬下来，逐一检查后，该丢的丢，该收的分箱装好，总算整理出理想的样子。
我把整理过的角落，拍照传给在外地的母亲。数分钟后，母亲回复：非常整齐，整理得很干净。母亲积极的回复，让我瞬间充满信心。
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结婚后，每年新年为孩子而忙，尽管回到家乡，也是匆忙度过，其他兄弟姊妹也因工作忙碌，最后一分钟才赶回家吃团圆饭，因此父母亲多年来是大扫除的首席执行者。
今年新年特别早，我们提前回到西马，帮忙整理家里，减轻父母的负担。当我真正着手收拾的行列，确实感受到这份任务的挑战性。首先，当东西太多，要扛下来也吃力，接着要思考哪些要留下来，有哪些要丢掉，还有哪些要卖掉或送人，过程很磨人。决定了要留下来的，还要以物品种类收拾，要送人的还容易些，要卖掉的还要挪位置放一旁，另外拍照和上传网页，等待有意者购买。
当我收拾了客厅的某个角落，早已筋疲力尽，想起父母多年来默默地收拾家里，真心体会父母对家人的爱是那么深的付出。
几天后，母亲回来，我在母亲的吩咐下，清理睡房和橱柜。家里橱柜多，殊不知一开，竟然放置很多陈年旧罐，东西移出来后，抹出不少灰尘，空间腾出来了，更清洁了。母亲看了甚为安慰，继续进攻其他橱柜。所幸平日有定时收拾的习惯，大部分的橱柜尚整齐，只需检查好食品的保鲜期限，把过期的扔掉，再把收纳盒归类好。为了让儿孙有舒适的环境，楼上四间睡房的床单和枕头套全要清洗和替换。
新年期间，家人从远方回来，团圆饭是母亲的重头戏。母亲坚持新年一年一次，煮一桌满汉宴席是势在必行。为了减轻下厨的负担，我提议网购盆菜，母亲果断拒绝，说去年网购的盆菜，味道一般，花了钱却没有尝到美味。为此，我和母亲先行讨论，列下除夕和年初一的必煮佳肴，依序采购食材和分装，可以腌制的先腌制，减轻当日的准备功夫。
忙了接近一周，家外挂了红灯笼，屋里总算焕然一新，正当我以为一切就绪，姐姐发信息问：家里有什么年饼？有肉干吗？
啊，我竟然忘了，年饼和肉干，是不可或缺的年味啊！少了这两味，就黯然失色了嘛。
我回复：家里只有一筒所剩无几的粿加必，没有肉干。姐姐爽快地回复，包在我身上。
今年的新年，可以提前和父母收拾，心态整个大升华。我从主张新年狂找新年饼和肉干吃的女孩，渐渐地把重心放在年前的准备，深深地体会，新年，原来蕴含了父母对儿孙归来的期盼，为了迎接这个期盼已久的时光，又花了多大的功夫去整顿家里外，以及张罗各种美味食材的心思。父母的爱，无所不在。
新年未到，我已收获那么深的领悟，这个领悟远比红包来得长远呢！
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週末，是帶孩子去充電的好時機，常常我們都讓孩子們決定。有時，我們去海邊玩沙，有時則去公園騎腳車和去遊樂場玩，也有時去圖書館借書和玩玩具，又或者去大學的操場踢球和跑步。週末的午餐，一般都外食，晚餐則在家吃。
週末的晚餐，通常都隨心隨意，有天我想偷個懶，讓廚房放假一天，問孩子們想吃什麼，再隨他們的答覆去思考適合的餐廳。
“那就XX大樓，6樓的餐廳吧！那裡最美味了！”
我想了想，一開始還疑惑著餐廳的地點，突然恍然大悟！那不就是我們家嗎？
大寶的答覆讓我又驚又喜，原來家裡的飯菜，竟然是她的首選！
既然都這麼說了，媽媽的餐廳豈有不開張的理由嗎？打開冰箱看，所幸還有食材，當天就變了一桌有肉、菜和蛋的晚餐，孩子們樂得拍手！
能在異地建立自己的家庭餐桌，是一點一滴累積的成果。
一開始，我很努力想菜單，翻閱不少食譜，甚至還寫下來，方便自己隨時參考。寫了一段時間，索性在菜市場尋找靈感吧！
基本上，一餐的營養需求概括碳水化合物、蛋白質、纖維等，循著這個方程式加加減減，至今很受用。家裡只要有蔬菜菇類、肉類、雞蛋或豆腐，就能變成一餐了，如果有時間煲湯，再好不過了！
趕時間的話，蔬菜和肉類炒一起，加一個雞蛋料理，或者把肉和根莖類的蘿蔔或馬鈴薯放在氣壓鍋燜煮，也是快速的一餐。有時間的話，肉類可特別料理，蔬菜清炒或燙熟涼拌，雞蛋混蔬菜，則變成另一番滋味。晚餐則隨意一些，有時是炒飯、炒麵或者飯糰，一盤以菜和肉快速完成的料理。
說白一點，只要有食材，搭配不同的烹飪方式，便是一餐。說起來很容易，事實上操作時還真的花時間。肉類要依每餐的份量調味和冷凍，那麼料理時就容易多了。蔬菜麻煩的地方，在於清洗和切。偶爾，我喜歡包一大包餃子，以蝦和雞肉、蘿蔔、姜蔥蒜等，包成滿滿的餃子。雖然耗時耗工，但總在十萬火急時，是最靠譜的美食。
做菜幾年，慢慢也有了隨興的靈感，依據冰箱的食材，就能決定當天的餐點。我媽常說，準備一餐花很多時間，上桌一下就吃完了。我對此感同身受，常常準備一餐後已汗流浹背，加上煮炒一般用爐火，免不了熱氣纏身。當熱菜上桌，食慾早已減半，但看著孩子們享受的樣子，覺得一切辛苦都值得。
最近，大寶還會進來廚房，和我一起準備晚餐。我讓她負責敲雞蛋，洗菜，切菜，煎蛋等。雖然準備一會兒，她就回去書桌，但是晚餐時食慾特別好。她對於自己有份參與的煎蛋，特別光榮，還說希望日後可以教她煮更多菜。我點點頭，當然沒問題，只要你願意，一切都好辦。
如果說，當全職媽媽有什麼成就感，我想應該是讓孩子吃到家裡的味道！我很感恩，孩子們對媽媽的菜有滿滿的期待，希望這滋味陪他們健康成長，有一天當他們展翅高飛，也能給自己做菜。
孩子，在你長大以前，就讓我做你的專屬廚師吧！
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