你有没有计算过，出门购物一趟，将把多少个塑料产品带回家？当中有多少个塑料产品，比如水瓶、袋子、食物容器、餐具、各种包装等，只用过一次就随手扔掉成为垃圾？
现代生产和消费已很难避免使用塑料。根据联合国环境规划署，在全球范围，人们每分钟购买100万个塑料瓶，每年用掉的塑料袋多达5万亿个。总体而言，人们生产全部的塑料中，有一半都只是一次性用途，即使用一次后扔掉。
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眼看塑料污染的问题严重，位于槟岛丹绒武雅水池路的OWL零垃圾杂货店（OWL Zero Waste Grocer），始终秉持着“零垃圾”的永续发展理念，以“无塑料产品和包装”而为人所知。
从货物运送分配、包装、上架到出售的过程，这家商店尽量把塑料产品的使用减少至零。所以，商店架子上的各种干粮食品、蔬菜、鸡蛋、日用品如洗发水、卫生棉、梳子、袋子等，也谢绝一切塑料包装。
顾客必须自行携带容器前来，如空玻璃瓶、罐子或任何可重复使用的塑料容器走入商店，再把购买的杂货带回家，全程没有一次性使用的塑料产品。
凯蒂：完全不用塑料产品
OWL杂货店的经营者是64岁的凯蒂桑切斯（Cathie Sanchez），她来自澳洲墨尔本，通过我的第二家园计划在槟城定居已12年。
她受访时说，经营这一家零垃圾商店的用意很简单，她希望为顾客提供多一个选择：在这里，你可以完全不使用塑料产品。
自带容器购物可减少浪费
走入OWL杂货店，顾客熟悉地把自行携带的容器放在秤重器上，再向店员下单购买所需的食品。比如说，顾客只需要200克的咖啡豆，店员即秤出200克的咖啡豆并磨成粉，装入容器让顾客带走。
凯蒂认为，自行携带容器购物的方式，最大的好处也在于不造成浪费。
她说，现今货物的包装方式都是大批量的，比如说，顾客只需要100克的白米，但一般零售商店现成包装的白米都1公斤、5公斤或以上。
“顾客把大批量包装的物品买回家，但我们实际不需要那么多，最后只有少量被用到，其余的货物收到过期后丢弃，造成浪费。”
她说，OWL杂货店没有现成塑料包装的货物，顾客可以购买真正需要的分量，即便100克或200克的小分量或只买一件物品都可。
备干净容器让顾客使用
若顾客忘记自行携带容器前来购物也不必担心，因为OWL杂货店里有许多可重复使用的容器。
商店后方的储存室的架子上，放着许多已清洗干净的容器，让该些需要的顾客使用。
凯蒂说，许多社区顾客理解到OWL杂货店的理念后，也会主动把清洗后的容器带来，放在该店的架子上，希望这些容器获得重复使用。这种做法也加强了该店与社区成员的关系。
她坦言，即便顾客带着塑料袋前来购物，她也不会批评或谴责，只是希望顾客可以重复使用塑料袋，而不是一次性使用后丢弃。
“但是，若有人带着一次性使用的塑料产品前来丢在店里的垃圾桶，我就会直接要求对方自行带走。”
生活贯彻“零塑料”理念
除了以“尽可减少使用塑料产品”的理念经营生意，凯蒂在生活中也贯彻这种做法，尤其坚决拒绝一次性使用的塑料品。
比如说，她会选择天然产品，如天然纤维制成的衣服（如棉衣），若好好照顾，一件衣服都可穿上十多年。
她出外购物时总有一些“法宝”在身，都是可重复使用的袋子、杯具、食物容器等，以便把杂货或食物装着带回家，而拒绝店家提供的塑料袋。在无可避免拿到塑料产品时，她就会设法重复使用。
她认为，这样的方式可让她每日减少使用塑料产品达80%。
受母亲影响爱护环境
凯蒂的理念来自于母亲的影响。基于母亲是一位环境爱护者，凯蒂从小对环境有着爱护之情。大约20岁时，她觉得世界严重失衡，环境受到破坏，便有意识地选择减少使用塑料品，尤其坚决拒绝一次性塑料产品。
她问：“我总不能一边想活得健康，却在另一边毒害地球吧？”如今世界各角落都充斥塑料产品，令她感慨人类身陷于塑料海洋中。
“无论我们去到哪里都看到塑料品，只是出门一趟购物就带回满满的塑料产品。我们已活在塑料海洋里，而塑料产品慢慢地毒害着我们的环境，影响我们的健康。”
顾客一半是洋人
在槟城乃至马来西亚，零售商店提供塑料袋已是常态，使用塑料袋已是顾客理所当然的做法，提倡零垃圾的商店很难找到。
凯蒂在槟岛丹绒武雅居住期间，曾带着可重复使用的袋子和瓶子，远到吉隆坡的零垃圾商店购物，装着清洁用品、白米、面条等回来。
发现到丹绒道光有一家零垃圾商店后，凯蒂渐渐成为该商店的熟客。但后来，该店业者选择结束营业，她觉得可惜，即决定接手经营商店，并搬迁至丹绒武雅，以OWL零垃圾杂货店之名继续经营，至今约三四年。
“比起我刚接手时期，这间商店的营业额已增长约3倍，可见零垃圾商店的理念有许多志同道合者。”
她说，前来光顾的人有50%是洋人，另50%则是本地的中产群体。也有顾客远从威省来到丹绒武雅，一次过购买一个月的杂货。
重复使用才能减少垃圾
既然可以再循环，就可以不断购买？
凯蒂说，这种想法是错误的，人们不能一味想着“可以回收”而不断地购买。就如一些人以为旧衣服可以回收，就不断买新衣。
她反问：“实际上，被回收的旧衣服真的拿去再循环了吗？不是的，这些旧衣服只是运到更落后的国家丢弃而已。”
对她来说，不断地再使用才能减少制造垃圾的方案。同时，不断地使用同一物件，才能让人与物件产生情感连接，而学会珍惜。
如今，OWL杂货店也在楼上的单位开设交换旧衣服角落，以积分方式让民众换取旧衣。
对一些人来说，塑料产品和包装确实为人类带来方便，但凯蒂忍不住提醒人们，不要因为贪图便利而制造更多塑料垃圾。
她说：“你以为的方便，正在杀死你。”
OWL零垃圾杂货店
地址：12A,Lebuh Lembah Permai 4，11200 Tanjung Bungah
营业时间：周二至周六（上午10时至傍晚6时）
联络号码：016-708 8846
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(槟城7日讯) 每逢清明节，无数人都会前往义山扫墓祭祖，以表达对祖先的思念。然而，人们在缅怀先人的当儿，也伴随着大量垃圾的出现，无论是在坟墓还是骨灰塔四周，必能看到塑料瓶罐、塑料袋、食物供品，纸扎品焚烧后留下的灰烬，甚至连使用过的婴儿纸尿片也有，垃圾量之庞大让义山管理组织，每年单是在清明节期间，就必须自掏腰包为每座义山耗费数万令吉，收拾和处理民众扫墓祭祖后留下的垃圾。
尽管义山管理组织与政府多个单位，多年来积极宣导文明清明运动，令垃圾问题有所改善，但至今仍然无法达到100%效果。
为此，今年在政府的号召下，一群充满热忱的年轻人加入志工行列，在人人提着香烛纸钱、食物供品到山上扫墓祭祖时，他们却手持着夹子和垃圾袋，顶着烈日穿梭在山上小径收拾别人留下的垃圾。他们决定以行为宣导和教育民众，用汗水唤醒民众一起环保、爱护环境等一系列文明清明运动的重要性。
在槟州政府文明清明运动下，约20名年轻人成为志工，他们分别通过槟州青年发展机构、槟城和谐机构、青年委员会（JBPP）号召下，加入相关行列，并于今年4月清明节期间到峇都眼东福建公冢、槟榔屿广东暨汀州会馆白云山公冢、大山脚福德正神墓园，收拾和清理垃圾等进行一系列宣导工作。
翁靖锶：增加垃圾桶数量可改善问题
槟州青年发展机构高级通讯官翁靖锶，是今年槟州政府推动文明清明运动下，号召年轻人加入志工行列的招集人。她本身也是志工之一。
她在接受《大北马》社区报记者访问时说，她通过槟青年发展机构召集了6人成为志工，4人为华裔，另外两人分别是巫裔友族和沙巴人，年龄介于19至44岁。
她指出，义山范围非常大，志工们难以全面清理散落在山上各处的垃圾。不过，他们的行动却悄悄影响了其他民众，成功令一些人把扫墓祭祖后的垃圾丢进垃圾桶内，妥善处理垃圾而不是随意乱丢。
她说，一些垃圾看得出是随手乱丢，但一些垃圾确实已被妥善打包，不过却被丢到山下的树下、停车场等地方，这相信是与垃圾桶数量不够，或置放地点偏远所致。
她认为，未来只要增加垃圾桶数量，包括置放垃圾分类桶等，这个问题必会有所改善。
顺手带走瓶罐杯子食物
翁靖锶认为，其实每个人只要有一个“顺手动作”，就能在清明拜祭先人时，也能照顾环境的清洁。
她举例说，比如用作香炉的瓶瓶罐罐或杯子，在完成拜祭仪式后，其实就可顺手带走，而不是把它留在坟墓，可能导致积水后滋生蚊虫，衍生骨头热症的隐忧。
她也说，民众也可以使用饭格盛装食物供品上山祭祀先人，之后再将之收拾好带下山，让供品怎样带来就怎样带走，不制造垃圾也不留垃圾。
她指出，她了解一些人在扫墓后，特地在坟墓留下一些食物如糕点等，然而这些食物在日晒雨淋下最终发霉变坏，也引来野狗乌鸦等。
除了上山拾垃圾，志工们也持着标语“文明扫墓”标语，呼吁民众拜祭后把祭品带走、减少使用一次性塑料、到指定焚烧处进行焚烧活动等，以让清明达致文明、环保和安全这三个理想目标。
“一些人一开始会吓了一跳，以为我们在干嘛，我们唯有向他们解释，让他们了解其实清明节可以用环保的方式扫墓祭祖，爱护祖先的长眠地，也是尊敬祖先的方式。”
英旦：饭格盛食物祭拜值得鼓励
首次踏入华人墓园的大学生英旦（19岁）观察发现，一些民众使用饭格盛装食物到山上祭拜祖先，她认为这是一个环保且对环境友善的举动，值得鼓励。
她说，在她捡垃圾时，墓园内散落着很多塑料瓶罐，而山上坟墓周围也缺少垃圾桶，导致垃圾四处可见，影响环境整洁。
她建议，或许可以使用生物可降解塑料（Biodegradable Plastic）瓶罐来取代传统塑料瓶罐，同时也增加垃圾桶数量，以改善整体环境的卫生状况，减少对环境的负担。
她还分享说，穆斯林到墓园扫墓时，主要是打扫清理亲人的墓地和四周环境，保持整洁。
了解华人清明文化
英旦是砂拉越大学医学系的学生，当她得知槟州青年机构正招募志工到华人墓园拾垃圾时，她便立刻报名参加，趁着假期当志工。
“如果不是这个活动，我可能没有机会踏入华人墓园，去了解华人的清明文化，并和当地人交流。”
她说，当她在华人墓园时，确实感受被人注视的眼光，大家或许是好奇她为何会出现在这个地方，但有人在了解她的来意后，给予称赞和肯定。
她也说，她的家人都支持她参加这项活动，只是提醒她务必要留意华人扫墓时的禁忌，避免冒犯。
翁靖锶在旁说道，英旦在拾垃圾时，如果发现一些不确定能否拾起丢掉的垃圾，例如有颜色的压墓纸等，她都会先开口询问，以示尊重。
李汉晟：可结合奖励机制分类垃圾
教育硕士研究生李汉晟认为，推行“文明清明”运动应与时俱进，例如在公冢或墓园内设置可累积积分并享有消费优惠的回收机器，这相信有助于鼓励民众进行垃圾分类，并推动资源回收与再循环，从而减少垃圾量。
他指出，清明节期间，除了部分食物厨余，多数垃圾其实都是可回收，其中以塑料瓶罐最为常见。
他说，若能结合奖励机制，可能将会吸引民众把可回收垃圾正确分类与回收，而非直接丢入一般垃圾桶中。
“当然，增设垃圾桶同样重要，它能方便民众妥善处理垃圾，避免随手乱丢。”
不过，他强调，民众是否具备“从源头分类垃圾”的知识是关键所在，若缺乏相关知识，再完善的设施也难以真正落实分类，最终所有垃圾仍可能一并丢入垃圾桶中，甚至乱扔。
加强教育与宣导最有效
李汉晟认为，建立奖惩制度也有助于推动文明清明的风气，例如公冢或义山的管理单位可设立罚款措施，以达到一定的阻吓效果。
然而，在所有推行方式中，他认为“教育”是成本最低且最具长期效益的方法，持续性的宣传与教育，能逐步提升民众的环保意识。
“除了透过媒体宣导，学校也能加强相关教育，提醒并指导学生和家长如何实践文明扫墓。”
他举例说，例如公冢内若出现积水，可能成滋生蚊虫，进而引发骨痛热症等公共卫生问题；又例如塑料瓶罐若不妥善回收，便会成为难以分解的长期垃圾，对环境造成持久影响。
“学校可借此教育学生如何识别环境问题，并采取适当行动。”
他建议在骨灰塔或公冢内播放宣导影片，帮助民众更易理解环保理念，从而改变根深蒂固的观念与行为习惯。
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