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北马新闻

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发布: 7:43pm 26/12/2024

松鹤之夜

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福临门海鲜大酒楼

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北马区松鹤之夜 | 福临门海鲜大酒楼 精心炮制美味佳肴

(大山脚26日讯)2025年孝亲敬老晚宴移师到-黄炎发礼堂,除了这个新场地符合举办盛宴的各种条件,更大原因是福临门大酒楼的食物品质化,服务专业化,环境舒适化的营运理念,绝对能够让每个客人有宾至如归的感觉。

北马区松鹤之夜孝亲敬老晚宴将于2025年2月2日在福临门海鲜大酒楼-黄炎发礼堂举行,这座于今年8月1日开业的大酒楼,在顾客至上的营运模式下,短短4个月就成了威省区灸手可热的宴会地点。

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叶福鏻(左三)带领洪葆芩(右三)及星洲日报团队参观福临门海鲜大酒楼-黄炎发礼堂富丽堂皇的宴会厅。(洪东凯摄)

星洲日报北马高级区经理洪葆芩日前带领星洲团队参观福临门海鲜大酒楼-黄炎发礼堂,由酒楼董事经理叶福鏻亲自介绍酒楼设备和推介松鹤之夜孝亲敬老晚宴的菜肴,在场者有星洲媒体北马区业务经理邱武才、北马区业务执行员、行政助理何丽娟、高级记者林昇春等人。

6佳肴1甜品令人大饱口福

叶福鏻为松鹤之夜精心炮制6道美味佳肴和一道甜品,分别是黑松露酱蔬果鱼皮冰日中叶捞生、红枣参须雪耳飘香炖鸡汤、凤梨酱搭虾饼烧鸡皇、香茅黄芽白酸柑蒸红鱼、罗汉三菌布田园蔬、韩国蚝士北风腊味香口饭和西柠龙眼凉粉冻。

强调食物质量和专业服务的福临门海鲜大酒楼-黄炎发礼堂,目前是威省区灸手可热的宴会地点。(洪东凯摄)

他说,“黑松露酱蔬果鱼皮冰日中叶捞生”是老少皆宜开胃菜,它取代了一般宴会常见的五福临门,采用不同的新鲜蔬果搭配,让一大盘的捞生兼开胃菜变得五彩缤纷,还没入口就已让人食指大动。

“根据我们过去的经验,黑松露酱蔬果鱼皮冰日中叶捞生几乎都是光盘,足以证明它的受欢迎程度。”

黑松露酱蔬果鱼皮冰日中叶捞生。(洪东凯摄)

他说,红枣参须雪耳飘香炖鸡汤经过长时间熬煮,达到滋补健身功能,更是润肤养颜的佳品。

“至于韩国蚝士北风腊味香口饭,我们除了采用传统的腊味,也在饭中加入韩国进口的蚝干,进而增加腊味饭的香气,入口的味道与其他业者的腊味饭有所不同。”

韩国蚝士北风腊味香口饭在保持传统腊味饭的同时,再加入虴乾把整道菜肴的香气提升到另一个层次。(洪东凯摄)

福临门海鲜大酒楼-黄炎发礼堂配合来临的新春佳节,特备了收工宴配套,价格从1338令吉起,与大家齐庆丰收。宾客可选用豪华堂皇的大礼堂,或者舒适漂亮,每个具有独特设计风格的私人包厢,同时皆配有卡啦OK设备,更多详情可关注福临门海鲜大酒楼-黄炎发礼堂脸书专页(https://bit.ly/FuHouseDNYH),或联系04-530 0300、017-383 1911,营业时间是早上11时30分至下午3时,以及傍晚6时至晚上10时。

凤梨酱搭虾饼烧鸡皇是把一般餐馆的白切鸡换成新鲜虾只,吃起来有两种不同的风味。(洪东凯摄)
2月2举办 松鹤之夜餐席热卖

北马区2025年乙巳年“四季中华·松鹤之夜”孝亲敬老晚宴将于2025年2月2日(年初五)举办,这一届移师至大山脚福临门大酒楼-黄炎发礼堂举行,餐席在热卖中。

“四季中华·松鹤之夜”是星洲日报回馈社会,宣扬孝道精神的品牌活动,过往每年都会在全国各地区举办,设宴让参与者携带家中长辈,齐聚一堂享用美食及观赏精彩节目,福临门大酒楼-黄炎发礼堂也是明年度北马区松鹤之夜的区域主要赞助商之一。

来自叶福鏻本身养鱼场的货源,香茅黄芽白酸柑蒸红鱼的鱼只绝对新鲜甜美。(洪东凯摄)

北马区2025年“四季中华·松鹤之夜”配套,一桌10人份的餐席为1088令吉,星洲人会员特价888令吉。报名参加松鹤之夜的长者,每人可获超过价值1000令吉的伴手礼,有意带家里老宝宝报名者可前往星洲日报北马区各地的办事处,或是通过线上报名(https://forms.gle/ZHaEiu9R5ufR8Bmy9)。

报名参加松鹤之夜前加入星洲人,可以享受特价优惠。主办方规定报名的长者必须由家人陪伴出席晚宴,共度农历新年。

今届的松鹤之夜,获海鸥企业有限公司、TIMO田木科学草药有限公司为全国荣誉赞助单位,赞助奖品表扬最老男女老宝宝。全国赞助单位还包括飞鹰塔标德安药厂有限公司、仁敏机构有限公司(HURIX’S)、Serba Wangi Sdn Bhd、一级美化工有限公司、维美食品有限公司及HARDEX集团。

罗汉三菌布田园蔬。(洪东凯摄)
幸运奖品总值逾1万

晚宴当晚有总值超过1万令吉的丰富幸运奖,凡于1955年或之前(以身分证为准)出生,年龄70岁或以上的长者均可报名订席,若子女代为报名订席,需在报名时携带长者的身分证影印本。

北马区的赞助伙伴还包括Keith Kee,宴会上将挑选出装扮最瞩目的男女老宝宝各一名,他们将获得Keith Kee赞助的礼物,即一套服装。

报名二维码

本报仍欢迎有意赞助的企业商家踊跃加入赞助单位阵容,有意询问活动赞助商细节,可联络04-222 6666(何小姐)、012-486 1988(陈语轩)。

北马区“四季中华·松鹤之夜”报名详情
活动日期:2025年2月2日(星期日)农历正月初五
活动时间:下午6时正报到,晚上7时正开席
活动地点:福临门大酒楼(大山脚黄炎发礼堂)
活动方式:传统实体宴会
报名费:888令吉(星洲人VIP/VVIP会员特价),1088令吉(非星洲人会员)(先到先得,额满而止)
报名:星洲日报北马区各地办事处,或扫描二维码,或登入 https://forms.gle/ZHaEiu9R5ufR8Bmy9

备注:
1. 年龄70岁或以上(生于1955年或之前,以身分证为准)
2. 即日起工作日早上9时30分至下午5时(星期六、日及公共假期除外),亲临之前请拨打电话预约。
3. 申请者必须是参与长者的子女、孙子女或亲戚。
4. 线上报名者将在5天内收到讯息处理报名费,方为有效。
**主办单位保留及有权拒绝任何不符合条件者,恕不接受任何异议。

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