北马区松鹤之夜 | 福临门海鲜大酒楼 精心炮制美味佳肴
（大山脚26日讯）2025年北马区松鹤之夜孝亲敬老晚宴移师到福临门海鲜大酒楼-黄炎发礼堂，除了这个新场地符合举办盛宴的各种条件，更大原因是福临门大酒楼的食物品质化，服务专业化，环境舒适化的营运理念，绝对能够让每个客人有宾至如归的感觉。
北马区松鹤之夜孝亲敬老晚宴将于2025年2月2日在福临门海鲜大酒楼-黄炎发礼堂举行，这座于今年8月1日开业的大酒楼，在顾客至上的营运模式下，短短4个月就成了威省区灸手可热的宴会地点。
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星洲日报北马高级区经理洪葆芩日前带领星洲团队参观福临门海鲜大酒楼-黄炎发礼堂，由酒楼董事经理叶福鏻亲自介绍酒楼设备和推介松鹤之夜孝亲敬老晚宴的菜肴，在场者有星洲媒体北马区业务经理邱武才、北马区业务执行员、行政助理何丽娟、高级记者林昇春等人。
6佳肴1甜品令人大饱口福
叶福鏻为松鹤之夜精心炮制6道美味佳肴和一道甜品，分别是黑松露酱蔬果鱼皮冰日中叶捞生、红枣参须雪耳飘香炖鸡汤、凤梨酱搭虾饼烧鸡皇、香茅黄芽白酸柑蒸红鱼、罗汉三菌布田园蔬、韩国蚝士北风腊味香口饭和西柠龙眼凉粉冻。
他说，“黑松露酱蔬果鱼皮冰日中叶捞生”是老少皆宜开胃菜，它取代了一般宴会常见的五福临门，采用不同的新鲜蔬果搭配，让一大盘的捞生兼开胃菜变得五彩缤纷，还没入口就已让人食指大动。
“根据我们过去的经验，黑松露酱蔬果鱼皮冰日中叶捞生几乎都是光盘，足以证明它的受欢迎程度。”
他说，红枣参须雪耳飘香炖鸡汤经过长时间熬煮，达到滋补健身功能，更是润肤养颜的佳品。
“至于韩国蚝士北风腊味香口饭，我们除了采用传统的腊味，也在饭中加入韩国进口的蚝干，进而增加腊味饭的香气，入口的味道与其他业者的腊味饭有所不同。”
福临门海鲜大酒楼-黄炎发礼堂配合来临的新春佳节，特备了收工宴配套，价格从1338令吉起，与大家齐庆丰收。宾客可选用豪华堂皇的大礼堂，或者舒适漂亮，每个具有独特设计风格的私人包厢，同时皆配有卡啦OK设备，更多详情可关注福临门海鲜大酒楼-黄炎发礼堂脸书专页（https://bit.ly/FuHouseDNYH），或联系04-530 0300、017-383 1911，营业时间是早上11时30分至下午3时，以及傍晚6时至晚上10时。
2月2举办 松鹤之夜餐席热卖
北马区2025年乙巳年“四季中华·松鹤之夜”孝亲敬老晚宴将于2025年2月2日（年初五）举办，这一届移师至大山脚福临门大酒楼-黄炎发礼堂举行，餐席在热卖中。
“四季中华·松鹤之夜”是星洲日报回馈社会，宣扬孝道精神的品牌活动，过往每年都会在全国各地区举办，设宴让参与者携带家中长辈，齐聚一堂享用美食及观赏精彩节目，福临门大酒楼-黄炎发礼堂也是明年度北马区松鹤之夜的区域主要赞助商之一。
北马区2025年“四季中华·松鹤之夜”配套，一桌10人份的餐席为1088令吉，星洲人会员特价888令吉。报名参加松鹤之夜的长者，每人可获超过价值1000令吉的伴手礼，有意带家里老宝宝报名者可前往星洲日报北马区各地的办事处，或是通过线上报名（https://forms.gle/ZHaEiu9R5ufR8Bmy9）。
报名参加松鹤之夜前加入星洲人，可以享受特价优惠。主办方规定报名的长者必须由家人陪伴出席晚宴，共度农历新年。
今届的松鹤之夜，获海鸥企业有限公司、TIMO田木科学草药有限公司为全国荣誉赞助单位，赞助奖品表扬最老男女老宝宝。全国赞助单位还包括飞鹰塔标德安药厂有限公司、仁敏机构有限公司（HURIX’S）、Serba Wangi Sdn Bhd、一级美化工有限公司、维美食品有限公司及HARDEX集团。
幸运奖品总值逾1万
晚宴当晚有总值超过1万令吉的丰富幸运奖，凡于1955年或之前（以身分证为准）出生，年龄70岁或以上的长者均可报名订席，若子女代为报名订席，需在报名时携带长者的身分证影印本。
北马区的赞助伙伴还包括Keith Kee，宴会上将挑选出装扮最瞩目的男女老宝宝各一名，他们将获得Keith Kee赞助的礼物，即一套服装。
本报仍欢迎有意赞助的企业商家踊跃加入赞助单位阵容，有意询问活动赞助商细节，可联络04-222 6666（何小姐）、012-486 1988（陈语轩）。
北马区“四季中华·松鹤之夜”报名详情
活动日期：2025年2月2日（星期日）农历正月初五
活动时间：下午6时正报到，晚上7时正开席
活动地点：福临门大酒楼（大山脚黄炎发礼堂）
活动方式：传统实体宴会
报名费：888令吉（星洲人VIP/VVIP会员特价），1088令吉（非星洲人会员）（先到先得，额满而止）
报名：星洲日报北马区各地办事处，或扫描二维码，或登入 https://forms.gle/ZHaEiu9R5ufR8Bmy9
备注：
1. 年龄70岁或以上（生于1955年或之前，以身分证为准）
2. 即日起工作日早上9时30分至下午5时（星期六、日及公共假期除外），亲临之前请拨打电话预约。
3. 申请者必须是参与长者的子女、孙子女或亲戚。
4. 线上报名者将在5天内收到讯息处理报名费，方为有效。
**主办单位保留及有权拒绝任何不符合条件者，恕不接受任何异议。
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（双溪大年讯）为了让第39届的新学记们能够顺利融入学记大家庭，并掌握撰写报道的技巧，在众多相关人士的共同努力与支持下，39届的培训营如期启动，正式迎接新学记的加入。
由于大马教育文凭考试（SPM）延后的缘故，今年的培训营从四天三夜改为一日的线上迎新营和三天两夜的培训营，早前在吉打州双溪大年新民独立中学圆满举行。
入营当天，营员们陆续从各个地方来到培训营现场，培训营也正式拉开帷幕。随着几位负责人振奋人心的演讲后，他们将手中的荧光粉撒向“突破”的字样，闪闪发光的“突破”字眼，揭示着培训营的正式开幕。
陈云清：应主动挖掘特别课题
培训营的首场讲座由星洲日报高级记者陈云清主讲，主要是讲解撰写校园报道以及专题的题材和技巧，并呼吁学记们更主动地观察和挖掘校园内的活动和特别课题。
她鼓励学记们挖掘有关青年和社会热门议题的合适题材，并向学记负责人汇报所拟定主题内容和架构，同时寻求协助安排合适人选的采访。
她也提醒营员们，要顺利结业的条件之一，就是学记在两年任期内，必须完成至少10篇报道或专题，并勉励他们努力和积极地投入采访与写作。
游戏环节充满挑战乐趣
另一方面，培训营令人难忘的活动之一要数游戏环节，充满了挑战与乐趣。营员们在跑站游戏与水站游戏中展现了非凡的团队合作精神，每个游戏不仅考验彼此之间的默契，还带来了无尽的欢笑，让大家沉浸在激烈又欢乐的氛围中。
其中水战大乱斗的游戏，各组营员齐心协力，誓死守护自己用杯子搭建的“金字塔”，面对营委们的猛烈进攻，纷纷以身作盾，用智慧和勇气抵挡层层水浪。
现场可谓水花四溅，欢呼声与笑声交织，营员们的拼劲与激情将气氛推向最高潮，这场热血沸腾的较量也成为大家心中最难忘的回忆。
回巢夜和营火会回忆满满
来到培训营的第二晚，也是大家最期待的一晚。这一夜是回巢夜和营火会，许多卸任学记和老壁虎们纷纷从各地“回家”，大家齐聚一堂，享受一年一次团聚的时光。
膳食组也为他们和一月份生日的寿星准备了蛋糕。可惜的是，那一晚大雨滂沱，虽然篝火没有被点起，副营长杨博亦依旧点亮了火把。他说，火把不仅象征学记队的热情似火，更代表着学记队之间的情谊会像火把一般永远燃烧下去。
营火会上，营员们呈献了精彩表演。共有8个组别参与演出，表演形式各异。一半带来了动听的歌声，另一半则展示了活泼的舞姿。
每一场表演都充满活力与创意，令在场的每个人深深陶醉其中。表演结束后，几名学海之友上台教大家如何唱他们自创的歌，大家跟着旋律一起唱，手中的手电筒在夜空中璀璨夺目，照亮了大家的脸庞。
回巢夜结束于团康活动，大家尽情挥洒汗水，享受营会最后一晚的时光，也成为大家在三天两夜的旅程中最难忘的回忆。
刘必强：盼学记生涯增知识收获多
经过了难忘的一夜，转眼间就是翌日的培训营闭幕仪式了。营委及营员们齐唱《学海之歌》及《传火的人》后，大会播放由摄影组精心制作的回顾影片，回忆培训营这三天两夜的点点滴滴。
学记负责人刘必强表示荣幸可以担任学记负责人一职，随着第39届星洲日报《学海》北马区学生记者队“突破”培训营的结束，他也即将卸下学记负责人的身分，交棒给下一任负责人陈语轩及陈云清。
他说，学记们就如同自己的孩子般，希望学记们在学记生涯里学到知识，收获满满。
出席闭幕仪式者包括有星洲日报吉打州采访主任陈绍安、吉玻主任张莲芝、Serba Wangi有限公司（Ecobrown）高级经理蔡庆仁。
余玧苇：相信学记队会越来越好
此外，“突破”培训营营长余玧苇感激每个一起筹备培训营的同伴，大家相互学习、共同成长。
学记们的坚持和热情让她深受感动，也让她更加相信，学记队一定会越来越好。
她也感谢学记负责人必强哥、语轩哥以及联谊会，正是因为有了他们的支持和引领，营委才能收获满满的经验与能力。
接着，第31届学海联谊会主席陈俊佳公布结业名单及颁发结业证书给达到结业标准的37届学记们，而荣获最佳学记人选是来自吉北区的杨博亦。
较后，陈绍安颁发感谢状给第31届学海联谊成员，表达对他们一年来辛勤付出的真挚谢意。
闭幕仪式后，学记们在礼堂合唱《有个家叫学记》及《学记13179》，大家在歌声中依依不舍地道别。
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