绿量 | 社尾万山+槟岛蔬菜批发商 捐剩菜 减浪费

他也说，为配合计划让B40低收入户，一样获得均衡饮食，巴刹内的同业也把鸡肉、鱼肉等捐赠出来，让这些群体人士可以从食物中获取蛋白质等营养。

“拯救”逾3万公斤蔬菜

“在柑仔园修道院国民型中学的穿针引线下，珍珠食物库目前直接跟我们公会对接，每个星期二到巴刹领取收集好的蔬菜等粮食，再到各个地区分派给B40低收入户。”

他说，珍珠食物库完成分派工作后，都会向公会汇报详情如蔬菜等分派地区、重量等。

他也说，这项计划从去年11月开始至今，粗略计算已收集了逾3万公斤蔬菜并交给了珍珠食物库。

他欣慰一个来自各界促成的善举，让分分钟可能被丢进垃圾桶里的蔬菜转化成资源，帮助了那些有需要食物的人。

尽管这个合作项目将在今年12月结束，陈万民仍有意继续合作下去，回馈社会造福社会。

当天访问出席者包括槟城社尾万山同业公会财政伍文吉、国文书张文裕、珍珠食物库助理首席运营员查斯妮查。

雷创茗：助弱势群体温饱

槟城社尾万山同业公会主席雷创茗说，该巴刹是全槟城第一家与珍珠食物库合作的巴刹。

他说，不仅如此，该公会也在公会全体上下、同业们的大力配合下，捐菜给位于大路后好街坊关怀协会，让有需要的人士向该协会领取蔬菜等粮食。

“我们希望这项计划能够帮助社会上的弱势群体，提供他们温饱，也很感恩同业大力配合，带动这项善举，让槟城未来会更好。”

此外，他说，该公会也曾接待过来访的学生，让这些年轻的下一代了解蔬菜从菜园至消费人手上的过程，希望他们能够知道得来的一切都不易，必须要珍惜不浪费。

今年年初，壁画画家阿兹米在五条路的社尾万山批发市场建筑外墙上，画了一幅呼吁民众减少食物浪费为主题的壁画，当时槟州第二副首长佳日星也前来主持推介礼。

诺赞祖莱达：受惠者不嫌弃

珍珠食物库通过槟城社尾万山同业公会及槟岛蔬菜批发商公会等领取蔬菜等资源后，就会轮流前往槟州各个区域，让相关区域的B40低收入户前来领取。

珍珠食物库首席执行员诺赞祖莱达受访时说，珍珠食物库每周二派出冷藏货车，前来社尾巴刹收集蔬菜，之后就会马上送往相关区域的议员服务中心、乡管会会所等，让受惠的群体领菜。

确保只领取所需

她也说，受惠的B40低收入户都是经过珍珠食物库调查身分背景后，列入受惠者名单内，而受惠者一般只会领取所需要的蔬菜，不会因为免费而过度领取。

她分享曾经看过一个受惠者，因太迟前来领取蔬菜，而现场当时也只剩下少量并已开始干瘪发黄的蔬菜，但对方还是照样取走。

“这反映出这个人真正需要食物，不会因为剩菜而嫌弃不拿。”

她说，他们除了通过社尾万山同业公会及蔬菜批发商公会获取蔬菜外，霸级市场亦有向他们提供剩菜，作为分派给有需要人士的用途。

此外，她说，珍珠食物库在爱心大厦设有中央厨房，职员会将从上述管道领取到的各类蔬菜等，烹煮成熟食便当再将之分派到头条路流浪汉收容所、学校里来自B40家庭的学生等。